2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Kuhinjski noži niso enaki. Izbira med njimi je izjemno zapletena, če želimo dobiti nekaj kakovostnega. Slabo je, da pri izbiri kuhinjskega noža ne moremo zaupati niti uveljavljenim blagovnim znamkam, saj se pogosto zanašajo le na ime in ceno, ne pa tudi na kakovost.
Pri izbiri noža bodite previdni, saj se bo ta naprava uporabljala vsak dan. Biti mora kakovosten, trpežen, močan in trpežen.
Preden začnete kupovati nože, razmislite, katere vrste potrebujete. Raznolikost oblik in velikosti je ogromna, izbira pa je odvisna od vašega načina kuhanja in navad. Ena izmed dobrih in kardinalnih rešitev so osnovni kompleti za vsako povprečno kuhinjo.
Pred nakupom izbranih nožev nekaj časa držite v roki. To orodje mora biti udobno in dobro sedeti v roki.
Pomemben element je material, iz katerega je izdelan nož. Ugotovite, koliko jekla je v njem in kje je koncentrirano. Bodite pozorni na znake zračnosti ali varjenja, zlasti na dnu ročaja noža. Tu je najšibkejša točka naprave.
Šibki noži se na tej točki povezave bolj upognejo ali zlomijo. So tanke, običajno s plastičnimi ali gumijastimi ročaji. Najboljši med njimi so narejeni iz celega kosa jekla, ročno kovani.
Tudi teža noža je znak kakovosti. Lahki noži so zasnovani za hitrost in natančnost. Težka so primerna za trdno hrano, kot so oreški, svež ingver, palmov sladkor in druge sestavine.
Najbolje so uravnoteženi noži. So enostavni za rezanje in brez napora.
Ročaj noža mora biti trden, enostaven za čiščenje in dobro sestavljen. Če je tanek ali prekrit s poceni plastiko, se bo najverjetneje kmalu pokvaril. Tudi stari noži z ročaji iz kosti ali roga niso dobra izbira, saj sčasoma postanejo krhki.
Mnogi menijo, da je najboljši material za nož keramika. Lahko se izostri kot skalpel, dolgo ohrani ostrino in ne rja. Vendar je ta vrsta noža izredno krhka in se lahko zlahka zlomi. Zato se kuharski mojstri vse pogosteje zanašajo na nože iz nerjavečega jekla.
Po izbiri materiala rezila bodite pozorni na širino rezalnega roba, pa tudi na debelino in gladkost rezila. Najboljši so gladki, polirani, brez napak v kovini. Rezalni rob mora enakomerno "teči" po celotni dolžini od konice do ročaja in se ne sme nikamor zlomiti.
Tudi če s trga nožev izvlečete najboljše, ga je treba ohraniti. Noži morajo biti vedno ostri. Najbolje je dobiti brus. Shranite jih previdno - najbolje v lesenem nosilcu nožev.
Priporočena:
Nasveti Za Izbiro Cvrtnika
Pomembna je izbira katerega koli gospodinjskega aparata. Vsi vložijo vsoto denarja v upanju, da bo naprava izpolnila njihova pričakovanja in tudi ceno. Pogosto smo naleteli na poceni blago, ki se zelo hitro pokvari. Vendar se zgodi tudi, da se draga vrhunska naprava pokvari veliko prej, kot je bilo pričakovano.
Nasveti Za Izbiro Mešalnika
Izbira mešalnika je težko, ker je na trgu izredno širok izbor izdelkov. Preden se odločite, je dobro upoštevati več kriterijev. Najprej morate vedeti, za kaj boste uporabili mešalnik. Če na primer napravo izberete sami, je dobro biti pozoren na funkcionalnost, moč in vzdržljivost.
Nasveti Za Izbiro Grelnika Za Vodo
Če imate radi čaj, je zelo pomembno vedeti, kako ga pravilno pripraviti in katere jedi uporabiti. V tem primeru grelnik za vodo igra eno glavnih vlog pri pripravi lepega in aromatičnega čaja. Ni naključje, da se med Kitajci, od koder izvirajo čajne in čajne tradicije, čajnik ali vrč imenuje oče čaja, voda, iz katere čaj izdelujejo, pa je mati čaja.
Nasveti Za Nakup In Izbiro Mikrovalovne Pečice
Danes je izbrati karkoli na trgu izredno težko. Med kakovostnim blagom je ogromno, med nekakovostnimi pa še več. Zato moramo pri izbiri naprave ali izdelka upoštevati številne lastnosti. Izbira mikrovalovne pečice lastnike stanovanj pogosto oteži.
Nasveti Za Nakup In Izbiro Deske Za Rezanje
Kakšno rezalno desko moramo kupiti, da je varna in jo lahko uporabimo za vse? Pravzaprav ne smemo uporabljati iste deske za vse - sadje, zelenjavo, meso. Meso je dobro narezati na ločeno površino. Pred časom se je vztrajno trdilo, da lesene plošče niso varne, ker so porozne in lahko zlahka pripeljejo mikroorganizme v globino materiala.
