2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
V mnogih vzhodnoevropskih državah je tradicija blagosloviti košaro hrane na veliko soboto ali veliko noč. Na primer na Poljskem blagoslov velikonočnih košar je znana kot święcenie pokarmow wiełkanocnych, praksa iz 15. stoletja ali prej in ki jo še vedno ohranja večina družin na Poljskem in do neke mere v drugih državah.
Posebej pomembna so živila v velikonočna košara, pa tudi velikonočni zajtrk pri uživanju blagoslovljene hrane.
Okrasitev košare
Veliko misli, časa in skrbi ne vlagamo samo v hrano, ki bo vstopila v košarico, ampak tudi v to, kako jo sestavljamo in okrasimo. Košara je obložena z vezeno krpo ali tradicionalno ljudsko tkanino. Ko je košara napolnjena, je prekrita z belim platnom (nekateri imajo barvito pleteno ali vezeno obliko), ki predstavlja Kristusov plašč. Nato lahko košarico okrasimo z vejicami pušpana ali suhim cvetjem in barvnim papirjem.
Na podeželskem Poljskem velikost in vsebina velikonočna košara (nekateri za oblačila uporabljajo lesene sklede in celo predale) je v skupnosti ponos in vztrajnost.
Polnjenje košare
Tipična vzhodnoevropska velikonočna košara vključuje katero koli od teh simboličnih živil:
Slanina - simbol obilja božjega usmiljenja.
Kruh - predstavlja življenje, ki ga je dal Bog.
Velikonočni kruh - Okrogla torta s kvasnim testom in rozinami, ki spominja na vstalega Gospoda.
Maslo - vključeni so mlečni izdelki, ki označujejo konec postnega časa in bogastvo našega odrešenja. Maslo je pogosto v obliki jagnjetine (simbolično velikonočno jagnje) in se imenuje jagnje. Včasih je narejen iz testa, lesa ali celo plastike.
Sveča - Sveča simbolizira Jezusa, "luč sveta" in jo lahko prižgete, ko duhovnik blagoslovi košare s hrano.
Sir - sir je simbol, ki kristjane spominja na zmernost.
Barvna jajca - tako barvna kot nebarvana trda jajca kažejo upanje, novo življenje in Kristusa, ki vstaja iz njegovega groba.
Ham-Meat je simbol velikega veselja in obilja pri praznovanju Kristusovega vstajenja.
Klobase - klobasne vezi so simboli verig smrti, ki so se pretrgale, ko je Jezus vstal od mrtvih, pa tudi od božje radodarnosti.
Hren - To je opomnik na grenkobo Jezusovih strasti, z njim pomešan kis pa simbolizira kislo vino, ki je bilo Jezusu dano na križu.
Sol - sol je prisotna za dodajanje veselja življenju.
Candy - Candy namiguje na obljubo večnega življenja ali dobrih stvari v prihodnosti.
Družinska velikonočna tradicija
Čeprav ima vsaka družina svoje tradicije, ko gre za to Velikonočne košare, nekateri menijo, da je nujno, da vsak član družine po veliki noči poskusi vsa blagoslovljena živila. Večina družin ne vključuje sadja in zelenjave, druge pa jih uporabljajo za okrasitev košare.
Čakanje do velike noči
V mnogih družinah imajo otroci, ko so dovolj stari, čast, da košaro prinesejo v cerkev, da jo blagoslovijo. Ni nevarnosti, da bi ga vzeli, saj je to čas lakote, otroci pa bodo zagotovo opozorjeni, naj se ne dotikajo grižljaja hrane. Arome so tako opojne, da je treba vnesti veliko volje.
Tradicija vključuje tako uživanje blagoslovljene hrane ločeno na velikonočno jutro kot uporabo vsebine košare za pripravo okusne juhe.
Priporočena:
Kulinarični Ogled Velikonočnih Jedi Po Vsem Svetu
V krščanski religiji Kristusovega vstajenja - velike noči se praznuje vstajenje Jezusa Kristusa. Priprave na njegovo praznovanje se začnejo v tednu pred veliko nočjo, ki se imenuje Veliki teden. Praznuje se 6 dni. To je najstarejši krščanski praznik.
Barvanje Velikonočnih Jajc Z Naravnimi Barvili
Velika noč je največji pomladni praznik in najpomembnejši med vsemi krščanskimi prazniki. Nato kristjani po vsem svetu praznujejo čudež vstajenja Božjega Sina. V praznikih je veliko simbolike, veliko obveznih stvari mora biti prisotnih, kaj pa je velika noč brez pobarvanih jajc?
Kaj Pomenijo Barve Velikonočnih Jajc?
Tradicionalno na velikonočni četrtek ali veliko soboto pobarvajo velikonočna jajca, ki so simbol novega življenja in ponovnega rojstva. Velikonočni obred je postal sestavni del praznika. Barve, ki smo jih izbrali za barvanje jajc za veliki krščanski praznik, so različne - rumena, modra, vijolična, rdeča, turkizna, zelena in druge, vsaka z drugačnim sporočilom in pomenom.
Nasveti Za Varno Barvanje In Shranjevanje Velikonočnih Jajc
Če nameravate okrasite velikonočna jajca , dobro je preizkusiti svoje znanje o varnem shranjevanju hrane. To velja za vse vrste jajc, tudi če jih ne nameravate jesti. Jajca vsebujejo veliko beljakovin in vsebujejo veliko vlage, kar je dva dejavnika, zaradi katerih so tarča bakterij.
Simbolika Rdečih Velikonočnih Jajc
Običaj, da na veliko noč pobarvaj rdeča jajca je sprejelo veliko različnih držav po svetu. Obstajajo zgodovinski podatki, ki dokazujejo, da so že od poganskih časov v starodavnem Egiptu, Galiji, Rimu, Perziji in na Kitajskem pisali velikonočna jajca.
