2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Če nameravate okrasite velikonočna jajca, dobro je preizkusiti svoje znanje o varnem shranjevanju hrane.
To velja za vse vrste jajc, tudi če jih ne nameravate jesti. Jajca vsebujejo veliko beljakovin in vsebujejo veliko vlage, kar je dva dejavnika, zaradi katerih so tarča bakterij.
Vsakič, ko predelate surova jajca, ste potencialno izpostavljeni številnim nevarnim stvarem, pri čemer je bakterija Salmonella prvi vzrok bolezni, ki se prenaša s hrano.
Toda surova jajca niso edina potencialna nevarnost. Dajanje trdo kuhanih jajc na prostem jih izpostavlja temperaturam, ki spodbujajo rast teh patogenov, pa tudi drugim nevarnostim.
Tu so dragocenosti nasveti za varno barvanje in shranjevanje pisanic:
Naj bo vse čisto
Operite posodo, pulti in druge površine, s katerimi jajca pridejo v stik. To vključuje umivanje rok z milom in vročo vodo pred in po ravnanju s surovimi ali kuhanimi jajci.
Imate dva kompleta jajc
En komplet jajc uporabite za velikonočno dekoracijo doma, drugega pa za jedo. Ali pa za varno uporabo namesto pravih za igre uporabite plastična jajca.
Jajca shranjujte v hladilniku
Shranite velikonočna jajca v hladilniku, do zadnje minute.
Brez hladilnika več kot 2 uri
V nobenem primeru nikomur ne dovolite, da bi jedel jajca, ki niso bila hladna več kot dve uri.
Uporabite pasterizirana jajca
Če želite za okrasitev uporabiti jajčne lupine z vpihovanjem surovega jajca skozi luknje v lupini, se lahko izpostavite salmoneli iz surovega jajčeca, ki se dotika vaših ust. Za varno uporabo uporabite pasterizirana jajca. Če pasteriziranih jajc ni na voljo, razkužite zunanjo stran vsakega jajca, preden se ga dotaknete z usti. Če želite to narediti, operite jajce v vroči vodi in ga sperite v raztopini 1 čajne žličke belila na pol skodelice vode.
Kako uporabljati surova jajca
Če nameravate uporabiti surova jajca, ki ste jih izpihnili iz lupine, jih ne poskušajte shraniti. Kuhajte in jih pojejte.
Uporabite barvilo za živila
Barvanje jajc je vsaj polovica užitka pri pripravi na velikonočne praznike, vendar pazite, da uporabljate samo barvila za živila.
Pazite na razpoke
Pri kuhanju trdo kuhanih jajc bodite pozorni na razpoke v lupini. Tudi majhne razpoke omogočajo bakterijam, da onesnažijo jajčece.
Pravilo za 7 dni
Nič ne traja večno! Tudi trdo kuhana jajca, ki so bila pravilno ohlajena, je treba pojesti v sedmih dneh od kuhanja.
Te že poznate pravila za shranjevanje velikonočnih jajc. Vse, kar morate storiti, je uživati v velikonočni mizi s pletenimi velikonočnimi tortami, polnjenim zajcem, zeleno solato z redkvicami, velikonočnimi piškoti.
Priporočena:
Barvanje Velikonočnih Jajc Z Naravnimi Barvili
Velika noč je največji pomladni praznik in najpomembnejši med vsemi krščanskimi prazniki. Nato kristjani po vsem svetu praznujejo čudež vstajenja Božjega Sina. V praznikih je veliko simbolike, veliko obveznih stvari mora biti prisotnih, kaj pa je velika noč brez pobarvanih jajc?
Kaj Pomenijo Barve Velikonočnih Jajc?
Tradicionalno na velikonočni četrtek ali veliko soboto pobarvajo velikonočna jajca, ki so simbol novega življenja in ponovnega rojstva. Velikonočni obred je postal sestavni del praznika. Barve, ki smo jih izbrali za barvanje jajc za veliki krščanski praznik, so različne - rumena, modra, vijolična, rdeča, turkizna, zelena in druge, vsaka z drugačnim sporočilom in pomenom.
Simbolika Rdečih Velikonočnih Jajc
Običaj, da na veliko noč pobarvaj rdeča jajca je sprejelo veliko različnih držav po svetu. Obstajajo zgodovinski podatki, ki dokazujejo, da so že od poganskih časov v starodavnem Egiptu, Galiji, Rimu, Perziji in na Kitajskem pisali velikonočna jajca.
Nasveti Za Izbiro Velikonočnih Jajc
Ko se bliža eden najbolj okusnih krščanskih praznikov, morajo biti potrošniki bolj previdni pri izbiri tradicionalnih izdelkov za velikonočno mizo. Okoli takšnih praznikov se je že pojavila nova tradicija, ki še zdaleč ni duhovne narave.
Kako Poskrbeti Za Varno Shranjevanje Hrane?
Hrana in prehrana močno vplivajo na telo. Zdrav način prehranjevanja, izbira hrane in pijače, način njihove priprave, njihovo shranjevanje je še posebej pomemben in to niso prazne besede. Zagotoviti je treba dobro higieno od priprave do serviranja hrane in pijače.
