2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Večina ljudi uporablja plastiko vsak dan. Vendar ta material običajno ni biološko razgradljiv. Sčasoma razpade na majhne koščke, imenovane mikroplastikaki so lahko škodljive za okolje.
Poleg tega nedavne študije kažejo, da je mikroplastika pogosta v živilih, zlasti v morski hrani.
Vendar ni jasno, ali te mikroplastika vplivajo na zdravje ljudi. Ta članek bo poglobljeno preučil mikroplastiko in ali ogroža vaše zdravje.
Kaj je mikroplastika?
Mikroplastika so majhni koščki plastike, ki jih najdemo v okolju. Opredeljeni so kot delci plastike s premerom manj kot 0,2 mm (5 mm).
Proizvajajo se bodisi kot majhna umetna masa, kot so mikrosfere, dodane zobni pasti in grmičem, ali pa nastanejo, kadar se večja plastika uniči v okolju.
Mikroplastika je pogosta v oceanih, rekah in tleh, živali pa jo pogosto zaužijejo.
Številne študije v sedemdesetih letih so začele preučevati ravni mikroplastike v oceanih in ugotovile visoke ravni v Atlantskem oceanu ob obali ZDA.
Dandanes je zaradi naraščajoče uporabe plastike na svetu v rekah in oceanih veliko več plastike. Vsako leto v ocean vstopi približno 8,8 milijona ton plastičnih odpadkov.
Mikroplastika v hrani
Mikroplastiko vse pogosteje najdemo v številnih različnih okoljih in hrana ni nobena izjema. Nedavna študija je preučevala 15 različnih znamk morske soli in odkrila do 273 mikroplastičnih delcev na kilogram (600 delcev na kilogram) soli.
Druge študije so odkrile do 300 mikroplastičnih vlaken na funt (660 vlaken na kilogram) medu in do približno 109 drobcev mikroplastike na liter piva.
Vendar pa je najpogostejši vir mikroplastika v hrani je morski sadeži.
Ker so mikroplastike še posebej pogoste v morski vodi, jih pogosto uživajo ribe in drugi morski organizmi.
Nedavne študije kažejo, da lahko to povzroči kopičenje strupenih kemikalij v jetrih rib.
Nedavna študija je pokazala, da je mikroplastika prisotna tudi v globokomorskih organizmih, kar kaže na to, da mikroplastika prizadene tudi najbolj oddaljene vrste.
Poleg tega imajo školjke in ostrige veliko večje tveganje za onesnaženje z mikroplastiko kot večina drugih vrst.
Školjke in ostrige, zbrane za prehrano ljudi, imajo 0,36–0,47 mikroplastičnih delcev na gram, kar pomeni, da lahko potrošniki školjk absorbirajo do 11 000 delcev mikroplastike na leto.
Ali mikroplastika vpliva na vaše zdravje?
Čeprav so številne študije pokazale prisotnost mikroplastike v hrani, še ni jasno, kakšen učinek lahko imajo na vaše zdravje. Do zdaj je zelo malo študij preučevalo, kako mikroplastika vpliva na zdravje ljudi.
Dokazano je, da ftalati, vrsta kemikalije, ki se uporablja za izdelavo prožne plastike, povečajo rast celic pri raku dojke. Vendar je bila ta študija izvedena v petrijevki, zato rezultatov ni mogoče strniti za ljudi.
Nedavna študija je preučevala učinke mikroplastike pri laboratorijskih miših. V njih se mikroplastika kopiči v jetrih, ledvicah in črevesju in poveča raven molekul oksidativnega stresa v jetrih. Prav tako povečajo raven molekule, ki je lahko strupena za možgane.
Dokazano je, da mikrodelci, vključno z mikroplastiko, prehajajo iz črevesja v krvni obtok in potencialno v druge organe. Lahko ostanejo v sluznici črevesja ali se prenesejo v naš limfni sistem in končajo v bezgavkah, majhna je verjetnost, da bodo končale v krvnem obtoku in se kopičile v jetrih.
Tudi pri ljudeh so našli plastiko. Ena študija je pokazala, da so bila plastična vlakna prisotna v 87% preučenih človeških pljuč. Raziskovalci so trdili, da je to posledica mikroplastike, ki je prisotna v zraku.
Nekatere študije kažejo, da lahko mikroplastika v zraku povzroči težave s pljuči. Vendar je bilo to dokazano le na podlagi študij cevi.
Bisfenol A (BPA) je ena najbolje raziskanih kemikalij v plastiki. Običajno ga najdemo v plastični embalaži ali posodah za shranjevanje živil in lahko pušča v hrani.
Nekateri dokazi kažejo, da lahko BPA vpliva na reproduktivne hormone, zlasti pri ženskah.
Kako se izogniti mikroplastiki v hrani
Mikroplastiko najdemo v številnih različnih virih človeške hrane. Vendar še ni jasno, kako vplivajo na zdravje ljudi.
Zdi se, da imajo najvišje koncentracije mikroplastike v prehranjevalni verigi ribe, zlasti školjke.
Ker je malo znanega o tem, kako mikroplastika vpliva na zdravje, se školjkam ni treba popolnoma izogibati. Vendar je morda koristno uživati visokokakovostne školjke iz znanih virov.
Poleg tega je v embalaži nekaterih živilskih izdelkov morda nekaj plastike.
Omejevanje uporabe plastične embalaže za živila lahko omeji vnos mikroplastike in pomaga okolju v procesu.
Na žalost je mikroplastika prisotna v okolju kot celoti - vključno z zrakom, vodo in hrano.
Kako mikroplastika trenutno vpliva na zdravje ljudi, ni jasno. Rezultati študij na živalih pa kažejo, da imajo lahko negativne učinke.
Zmanjšanje uporabe plastične embalaže za živila je eden najučinkovitejših načinov za zmanjšanje plastike v okolju in prehranjevalni verigi.
To je korak, ki bo koristil tako okolju kot tudi vašemu zdravju.
Priporočena:
Pomanjkanje Lešnikov Ogroža čokoladno Industrijo
Velika nevarnost se nadvije nad čokoladno industrijo. V Turčiji, ki je proizvajalka in izvoznica lešnikov na svetu, je prišlo do upada proizvodnje lešnikov. Kriza z lešniki je predpogoj za strmo rast cen, poroča AFP. Izkazalo se je, da je hudourniško deževje, ki je padlo to poletje, uničilo ne samo domači pridelek, temveč tudi lešnike v štirih okrožjih črnomorske turške regije (Giresun, Trabzon, Rize in Ordu).
Prehrana Brez Glutena Ogroža Vaše Srce
Dieta brez glutena je v zadnjih letih pridobil izjemno priljubljenost. Vendar je lahko veliko bolj škodljivo, kot smo kdaj koli mislili. Ljudje, ki imajo na splošno intoleranco za gluten ali tako imenovano. celiakije, morate upoštevati dieto brez glutena.
Zastrupljena Otroška Hrana V Nemčiji Ogroža Tudi Bolgarijo
Neznani moški je v največjo verigo hrane in otroškega blaga v Nemčiji v otroško hrano dal strup, je postalo jasno včeraj. Če želite ustaviti sklope, želi do sobote odkupnino v višini 10 milijonov evrov. Številne prehrambene in otroške verige so prejeli grozilno pismo storilca, pa tudi policije in centra za varstvo potrošnikov Baden-Württemberg.
Uživanje Mesa Ogroža Floro In Favno Zemlje
Biotska raznovrstnost Zemlje je resno ogrožena uživanje mesa , pravi nova študija Science of The Total Environment. Po mnenju avtorjev študije je mesojeda škodljiva tako za zdravje kot za naš planet. V zaključku raziskovalci opozarjajo, da bodo človeški učinki na floro in favno Zemlje katastrofalni, večji kot podnebne spremembe, če človeštvo ne bo zmanjšalo porabe mesa.
Brazilski Mesni škandal Ogroža Gospodarstvo Države
Po objavi krize v Braziliji zaradi prodaje mesa v tujini se ustavijo še tri predelovalna podjetja. Največji svetovni izvoznik govejega mesa je močno prizadet. Škandal se je začel, potem ko so brazilske oblasti sporočile, da uvajajo preiskavo o proizvodnji in prodaji mesa.
