2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Znanstveniki iz Rima so izbrali nove sorte fižola, ki so odporne na vročino in sušo.
Uspelo jim je ustvariti 30 novih sort, ki bodo dobro uspevale tudi pri visokih temperaturah, ki jih povzroča globalno segrevanje po vsem svetu, poroča Reuters.
Fižol, ki ga pogosto imenujejo meso revnih, je osnovno živilo za več kot 400 milijonov ljudi v državah v razvoju. Zaradi škodljivih učinkov globalnega segrevanja pa se bodo območja, kjer se lahko gojijo tradicionalne sorte, do leta 2050 zmanjšala za 50 odstotkov.
In to bi lahko ogrozilo življenja več deset milijonov ljudi, pravijo znanstveniki.
Večina malih kmetov na svetu že živi na robu. Podnebne spremembe jih bodo prisilile, da se bodo odločili, ali bodo stradali ali preprosto zavrnili obdelavo zemlje in se preselili v bolj urbana območja.
Za izbiro novih sort, odpornih na sušo in visoke temperature, so bili uporabljeni križanci z ne tako priljubljenimi sortami fižola in ne genski inženiring, poudarjajo avtorji odkritja.
V procesu iskanja najprimernejših sort za križanje so se znanstveniki zakopali v tisoče sort rastline, ki so shranjene v genskih bankah. Zanašali so se predvsem na sorte fižola, ki bi dobro uspevale na revnejših tleh.
Kot rezultat križanj so prejeli sorte fižola s povečano vsebnostjo železa, kar je še povečalo njihovo hranilno vrednost.
Nove sorte fižola, odporne na toploto, bodo lahko uspevale tudi, če se bo povprečna letna svetovna temperatura dvignila za 4 stopinje, kot so pričakovali klimatologi.
Na ta način se bo izguba površin, kjer je mogoče gojiti fižol, zmanjšala na le 5 odstotkov.
Priporočena:
Živila Z Visoko Vsebnostjo Odpornega škroba
Ljudje, ki so na dieti, poskušajo zmanjšati ogljikove hidrate, da bi shujšali. Vendar nedavne študije kažejo, da vsebujejo manj kalorij kot maščobe in alkohol, vsebujejo pa tudi hranila, ki jih potrebuje naše telo. Če dodamo v jedilnik živila, ki vsebujejo škrob , bo naše telo prejelo veliko količino energije.
Kako Odstraniti Vročino
Pikantno je priljubljeno pri mnogih, toda včasih tudi najbolj goreči ljubitelji začinjenih jedi ne prenesejo pekočega občutka v ustih. Spojina, zaradi katere je pekoča paprika pekoča, se imenuje kapsaicin. Je topen v maščobah. Njegovega delovanja ne morete nevtralizirati s pomočjo vode, zato poskusi pogasiti ogenj v ustih s kozarcem vode ne bo privedel do ničesar.
Med Vročino - Shujšajte S Sladoledom
Neverjetno, a resnično - ogljikovi hidrati in maščobe, ki jih vsebuje osvežujoč sladoledni sladoled, telo razmeroma hitro in enostavno absorbira. Zaradi tega je sladoled eno najprimernejših živil v vročih poletnih dneh. Ne gre spregledati neželenih učinkov sladke skušnjave.
Ljudska Medicina Z Vročino
Zhivenicheto je trajnica zelnata rastlina, ki cveti od maja do septembra. Je sivo rjave barve, brez značilnega vonja, vendar z izrazitim, grenkim okusom. Najdemo ga po vsej državi, ob cestah, v vlažnih senčnih krajih in gozdovih do 1000 m.
Hranilne Vrednosti Fižola In Zelenega Fižola
Z imenom fižol pri nas je določena celotna skupina stročnice , toda kadar je ime uporabljeno, gre vedno za fižol in stročji fižol . Zrel fižol je ime semena rastline, ki se uporablja za hrano, zeleni fižol pa se razume kot zeleno seme in stroki zelenega fižola.
