2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Kot v večini narodnih kuhinj tudi v ruščini za sladico strežejo različne sladke dobrote. Običajno so to medenjaki, skutine pogače, kumarice, piškoti, pudingi, pene ali žele. Posebej zanimivi so slednji, saj čeprav niso bili izumljeni v Rusiji, so postali tradicionalni Ruska sladica.
Jelly načeloma jih lahko pripravimo iz katerega koli sadja in okusa ter jim dodamo smetano ali oreščke, vendar morajo vsebovati želatino, od kod beseda prihaja. žele. Tu je nekaj najpogostejših receptov za pripravo želejev:
Borovničev žele
Potrebni izdelki: 1 1/2 žličke. borovnice, 18 g želatine, 3 žličke. vode, 150 g sladkorja, vanilije ali druge arome po vaši izbiri
Način priprave: Da se stopi v 3/4 žličke. vodni želatini dodamo sladkor in vanilijo. Po temeljitem mešanju zmes filtriramo in ji dodamo predhodno iztisnjen borovničev sok. Tej tekočini dodajte preostalo vodo, ponovno premešajte, nalijte v skodelice ali sklede in pustite nekaj časa v hladilniku. Po približno 1 uri lahko žele postrežemo z borovnicami ali drugim sadjem
Čokoladni žele
Potrebni izdelki: 1 čokolada, 3/4 žličke voda, 14 g želatine, 3 žličke smetane, 50 g sladkorja, vanilija
Način priprave: Želatino stopimo v vodi in ji dodamo naribano čokolado, sladkor, vanilijo in smetano. Zavremo, precedimo in premešamo. Nato vlijemo v ustrezne sklede in pustimo stati na hladnem, dokler se želatina ne strdi.
Jagodni žele
Potrebni izdelki: 550 g jagod, 310 g sladkorja, 2 1/2 čajne žličke. vode, sok 1 limone, 1 1/2 žličke. belo vino, 1 1/2 žličke. smetana, 320 g sladkorja, vanilija
Način priprave: Zavrite 200 g sladkorja skupaj z 1 1/2 čajne žličke. vode, nato vanje dajte 400 g jagod. Vse to kuhamo približno 3 minute in pustimo pod pokrovom 2 uri. Sok stisnemo in mu dodamo želatino, predhodno raztopljeno v 1 žlički. vode, vina in limoninega soka, premešajte in vlijte v kalupe, ki se ohladijo v hladilniku. Medtem ko se to dogaja, preostale jagode zmešajte s preostalim sladkorjem in prelijte po skledah želeja ter na koncu dodajte stepeno smetano z vanilijo. Vse ostane v hladilniku, dokler se dovolj ne strdi, potem je pripravljeno za postrežbo.
Priporočena:
Če V Tem času Dneva Ne Boste Jedli, Boste Lažje Shujšali
Vsaka država ima tradicijo glede obrokov čez dan, kaj vsebovati in kdaj jih pripraviti. V današnjem svetovljanskem svetu si vsakdo izbere svoj način življenja in prehrane in mnogi se bolj kot tradicije držijo nasvetov različnih dietetikov in režimov, ki jih pripravijo.
Trije Enostavni Recepti Z Breskvami, Zaradi Katerih Boste Videti Kot Profesionalni Kuhar
Breskve so izredno okusno in dišeče sadje, ki ima vredno mesto v kulinariki. Tu so trije enostavni recepti z breskvami ki vam bo pomagal videti v očeh okolice kot gurmanski kuhar. Obrnjena torta Potrebni izdelki: 12 žlic. maslo pri sobni temperaturi, 2 jajci, 1 žlička moke, 1 žlička.
Različna Jagodna Marmelada, V Katero Se Boste Zaljubili
Pri pripravi marmelade je treba upoštevati nekatera pomembna pravila, ki smo jih podedovali od babic, ter stare kuharice in zvezke. Sadje za marmelado ne sme biti prezrelo in temno. Niso vsi plodovi obravnavani enako. Nekateri sadeži so samo očiščeni, na primer maline in jagode, drugi so izkoščičeni, tretji pa olupljeni.
Sadna Solata Poleti - Popolna Lahka In Zdrava Sladica
Sadna solata je idealna možnost za svetlobo in zdrava sladica , ki bo postala odlična alternativa visokokaloričnim pecivom in pecivom. Hkrati pa nizkokalorične sadne solate popolnoma potešijo lakoto in ne vplivajo na postavo, njihov čudovit videz pa pomaga bistveno izboljšati razpoloženje.
Miguelitos: Španske Smetane, V Katere Se Boste Zaljubili
Te hrustljave sladke skušnjave so tako prijetne, da boste presenečeni nad njimi in vašimi kuharskimi sposobnostmi. Preden pa začnemo s receptom, razkrijemo njihovo zgodbo: Miguelitos de la Roda so lahki in hrustljavi sendviči, napolnjeni s smetano, ki prihajajo iz španske province Albacete.
