Nova Sorta Jabolk Ob Stiku S Kisikom Ne Potemni

Video: Nova Sorta Jabolk Ob Stiku S Kisikom Ne Potemni

Video: Nova Sorta Jabolk Ob Stiku S Kisikom Ne Potemni
Video: SVJEŽA VEGETA - VITAMINSKO ČUDO - ZDRAV ZAČIN 2024, September
Nova Sorta Jabolk Ob Stiku S Kisikom Ne Potemni
Nova Sorta Jabolk Ob Stiku S Kisikom Ne Potemni
Anonim

Veste, kako jabolko potem, ko ga razrežemo, potemni - čeprav je potemnilo, je jabolko popolnoma užitno, vendar ni videti več tako apetitno in po njem ne posežemo. Strokovnjaki so našli način, da ostane sadje enake barve tudi po stiku s kisikom.

Trdijo, da za novo odkritje niso uporabili nobenih kemikalij. Znanstveniki iz kanadskega biotehnološkega podjetja Okanagan Specialty Fruits so z uporabo biotehnologije ustvarili novo sorto jabolk, vendar niso uporabili tujih genov.

Strokovnjaki na zelo enostaven način razložijo, kaj so storili - genetsko sestavo jabolka primerjajo z železnico. Trdijo, da so to, kar so storili, zamenjali eno tirnico z drugo, vendar na isti progi.

Sorte jabolk
Sorte jabolk

Prvi jabolki, ki sta ju izboljšali, sta bili sorti Arctic Golden in Arctic Granny. Tega sadja še ni na trgu, obstaja pa upanje, da ga bo lahko leta 2015 odkupil vsak. Vsaj tako obljublja Neil Carter, predsednik kanadske biotehnološke družbe Okanagan Specialty Fruits.

Znanstveniki upajo, da bo njihovo novo odkritje koristno - verjamejo, da bodo imeli pridelovalci zahvaljujoč novim sortam jabolk znatno manj izgube sadja in se bo dobiček temu primerno povečal.

Kanadsko podjetje je pravzaprav partner vladnih služb, odgovornih za kmetijstvo in prehransko industrijo v Kanadi.

Jabolka
Jabolka

Njihov skupni cilj je izboljšati različne sorte sadja - češnje, hruške, nektarine, breskve, marelice in drugo. Na ta način bodo postali odporni na različne bolezni.

Pravzaprav biotehnologija, ki preprečuje, da bi jabolka pordela, ni prva stvar, na kateri se podjetje ukvarja in razvija. Že leta 1999 so kanadski strokovnjaki izboljšali sorto papaje Rainbow.

Nato je bil cilj, da bi se znanstveniki lahko spopadli z nekaterimi vrstami virusov, ki so dejansko rešili pridelavo te vrste sadja na Havajih.

Še eno sadje je bilo imunizirano proti virusu ošpic in je bilo odobreno za sajenje leta 2004 - sliva Honeyweet. Strokovnjaki so trdno prepričani, da bo novo vrsto jabolk mogoče proizvajati tako na severu kot na jugu.

Priporočena: