2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Tone užitnih velikonočnih pogač in jajc so po velikonočnih praznikih zapravile. Opažanja kažejo, da Bolgari še naprej kupujejo več, kot dejansko jedo.
Naš narod je na vrhu lestvice živilskih odpadkov. Ta trend je najmočnejši med velikimi prazniki pri nas.
Skoraj tretjina svetovne hrane sploh ne doseže mize, preprosto zato, ker je po svetovni statistiki več kot potrebna.
Vsak Bolgar na leto zapravi skoraj 100 kilogramov užitne hrane.
Trgovske verige za Novo TV priznavajo, da 10% njihovega velikonočnega in božičnega blaga ostaja neprodanega. Nato izdelke zmanjšajo za do 50%, da jih lahko prodajo pred datumom izteka.
Ne moremo si privoščiti, da blaga ne bi imeli do zadnjega, zato je bolje, da ostanemo, kot da kaj zamudimo - pravi Nikola Toskov - vodja sofijske trgovine velike prehrambene verige.
Popusti na velikonočno blago bodo veljali tudi ta teden, vendar večina trgovcev sumi, da bo veliko neprodanih in zavrženih izdelkov.
Namesto da jih zavržemo, jih lahko podarimo bolgarski banki za hrano in pomagamo ljudem v stiski. Zato si družbene organizacije prizadevajo za znižanje DDV na donacije, da bi lahko več ljudi darovalo hrano.
V enem koledarskem letu prihranimo vsaj 260 ton hrane. Seveda to ni dovolj v ozadju tistih 640.000 ton, ki jih letno zapravijo pri nas, je pa dober začetek - pravi Tsanka Milanova - izvršna direktorica bolgarske banke za hrano.
Z doniranimi izdelki vsako leto prehrambeni banki uspe nahraniti 22.000 Bolgarov v stiski.
Priporočena:
Barvanje Velikonočnih Jajc Z Naravnimi Barvili
Velika noč je največji pomladni praznik in najpomembnejši med vsemi krščanskimi prazniki. Nato kristjani po vsem svetu praznujejo čudež vstajenja Božjega Sina. V praznikih je veliko simbolike, veliko obveznih stvari mora biti prisotnih, kaj pa je velika noč brez pobarvanih jajc?
Kaj Pomenijo Barve Velikonočnih Jajc?
Tradicionalno na velikonočni četrtek ali veliko soboto pobarvajo velikonočna jajca, ki so simbol novega življenja in ponovnega rojstva. Velikonočni obred je postal sestavni del praznika. Barve, ki smo jih izbrali za barvanje jajc za veliki krščanski praznik, so različne - rumena, modra, vijolična, rdeča, turkizna, zelena in druge, vsaka z drugačnim sporočilom in pomenom.
Nasveti Za Varno Barvanje In Shranjevanje Velikonočnih Jajc
Če nameravate okrasite velikonočna jajca , dobro je preizkusiti svoje znanje o varnem shranjevanju hrane. To velja za vse vrste jajc, tudi če jih ne nameravate jesti. Jajca vsebujejo veliko beljakovin in vsebujejo veliko vlage, kar je dva dejavnika, zaradi katerih so tarča bakterij.
Simbolika Rdečih Velikonočnih Jajc
Običaj, da na veliko noč pobarvaj rdeča jajca je sprejelo veliko različnih držav po svetu. Obstajajo zgodovinski podatki, ki dokazujejo, da so že od poganskih časov v starodavnem Egiptu, Galiji, Rimu, Perziji in na Kitajskem pisali velikonočna jajca.
Pregledi Jajc, Velikonočnih Pogač In Jagnjetine Se Začnejo Pred Veliko Nočjo
Skupni inšpekcijski pregledi bolgarske agencije za varnost hrane in komisije za varstvo potrošnikov se začnejo pred velikonočnimi prazniki. Od danes, 2. aprila, se začenjajo intenzivni pregledi v trgovski mreži in spletnem prostoru jajc, velikonočnih pogač in jagnjetine, ki so tradicionalno prisotne na praznični mizi.
