2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Predelava mesa je včasih težka naloga tudi za najbolj izkušene kuharje, še posebej, če je meso staro.
Nekaj trikov lahko uporabite, če želite staro meso hitreje predelati. Če želite kuhati ali pražiti krajši čas, je najbolje, da ga pred kuhanjem podrgnete s sodo bikarbono in pustite 3-4 ure ali čez noč. Nato dobro operite in zavrite.
Druga možnost je, da med postopkom kuhanja dodate žlico kisa ali žličko limoninega soka. To pomaga pospešiti postopek vrenja.
Če je meso starejše živali, uporabite tudi trik, da ga hitreje skuhate. Če želite to narediti, meso marinirajte z žganjem ali kozarcem konjaka in pustite vsaj 20 minut. Tako ne bo zadržal vonja po alkoholu in bo postal mehkejši. Prav tako se bo precej krajši čas zmehčal.
Če je meso tako staro, da je dobilo sapo, ga lahko namočite v marinado iz kisa, čebule in mete. To bi izbrisalo rahel vonj. Če pa je močno in neprijetno, je najbolje, da meso zavržete in ne poskušajte storiti nemogočega.
Obstajajo različni triki za kuhanje različnih vrst starega mesa. Na primer, če kuhate perutnino, je najbolje, da piščanca uro in zunaj podrgnete z limoninim sokom uro prej. Da boste dobili neverjeten okus in aromo, preden piščanca zavrete, vstavite pol čebule in vejico rožmarina.
Svinjina hitreje zavre, če jo pokrijemo s hladno vodo in kuhamo na majhnem ognju. Peno je treba ves čas odstranjevati.
Da se znebite vonja po jagnjetini, med kuhanjem v vodo vlijte kozarec žganja. Teletina se bo kuhala hitreje, če jo predhodno zabijemo. V vodo lahko dodamo dve ali tri žlice kisa.
Ko kuhate meso, odstranite peno. Če tega ne storite, nato v vrelo juho vlijte kozarec hladne vode. To bo peno dvignilo nazaj in jo lahko dvignete.
Priporočena:
Učbenik Za Kulinariko: Kako Kuhati Meso In Zelenjavo?
Da dobimo močno juho, nasičeno s hranili, je treba izdelke (meso, kosti, ribe ali zelenjavo) položiti v hladno vodo in jih počasi segrevati na štedilniku, še bolje pa je, da jih narežemo na majhne koščke. kosov. Če je namenjeno nasprotno, tj.
Kako Kuhati Meso Divjega Prašiča
Meso divjega prašiča ima veliko posebnosti, zato je treba upoštevati nekatera pravila, da bo okusno. Dobro ga je uporabiti kot glavno jed. Meso, očiščeno iz ščetin, se uporablja za kulinarično obdelavo. Meso divjega prašiča, zlasti če je starejše, ima neprijeten vonj.
Moški, Ki Ne Jedo Mesa, Bodo Hitreje Plešali
Glede na novo študijo v Veliki Britaniji, ki jo je citiral Daily Express, moški, ki nočejo jesti mesa, bolj tvegajo zgodnje izpadanje las. Glede na raziskave odpoved piščanca, svinjine in govedine vodi do pomanjkanja železa v telesu, in ko to pomanjkanje postane resno, najprej prizadene lase, ki začnejo odpadati bolj kot običajno.
Ne Zamenjajte Alkohola Z Vodo! Hitreje Se Boste Napili
Maček je ena najhujših občutkov, ki jih lahko doživimo. Vsi pa to vedo - po dolgi noči z veliko alkohola počutimo svoje telo izčrpano. Dolga leta je voda veljala za zdravilo za mačka. Do danes priporočajo, da pijete 1-2 kozarca vode za vsako alkoholno pijačo.
Kako Kuhati Hitreje In Si Skrajšati čas V Kuhinji?
Ko pride čas za kuhanje, osebno norem. Rad kuham, ampak zunaj je tako lep čas in želim iti ven. Ja, resnično želim iti ven, ampak moram tudi kuhati. No, obstajajo načini za oboje. Obstajajo triki, ki bodo kuhanje zelo skrajšali in potem bom lahko hodil.
