2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Bolgarska agencija za varno hrano je po vsej državi začela inšpekcijski nadzor kakovosti ponujenega sladoleda in že na začetku pregledov zabeležila kršitve.
Najpogostejše opustitve trgovcev pri nas so povezane s pomanjkanjem delovnih oblačil osebja. Ponekod sladoleda niso hranili pri obvezni temperaturi minus 18 stopinj Celzija, zato sta bila izdana dva recepta.
Nižja temperatura shranjevanja poleg tega, da sladoled rahlo stopi, povzroča tudi, da se hitreje pokvari.
Inšpektorji BFSA bodo preverili tudi datum poteka veljavnosti, spremne dokumente, obvezne zdravstvene knjižice za osebje in higieno lokacij.
Dr. Silvia Kamenova iz agencije pravi, da so to obvezne zahteve za vsa spletna mesta v naši državi, ki prodajajo prehrambene izdelke.
Nadzirali bodo tudi sladoled, ali je svež, saj ga po predpisih ne smejo topiti in nato znova zamrzniti.
Strokovnjak je kupcem svetoval, naj kupujejo sladoled samo iz urejenih krajev, v primeru dvoma o kakovosti izdelka pa naj se obrnejo na agencijo za prehrano po telefonu 0700 122 99 ali na njihovi uradni spletni strani.
Med pregledi so bili odvzeti vzorci za laboratorijske preiskave. Rezultati bodo objavljeni na koncu kampanje.
Inšpekcijski pregled BFSA se bo nadaljeval po vsej državi in pregledal veleprodajna in maloprodajna mesta ter začasna premična mesta, kot so stroji za sladoled. Samo v Sofiji so doslej pregledali več kot 50 lokacij.
V primeru ugotovljenega pomanjkanja delovne obleke se izda recept, v odsotnosti etiket in dokumentov o poreklu pa trgovec sankcionira, globa pa se začne od 2.000 BGN.
Priporočena:
In Lyutenitsa Pri Nas S Standardom Kakovosti
Standardi za proizvodnjo lyutenitsa so že dejstvo. Še vedno ostaja skrivnost, kaj natančno smo doslej širili na naših rezinah, vendar že nekaj dni na trgu najdete ljutenico, v kateri uporaba barvil in konzervansov ni dovoljena. Od prejšnjega tedna lahko v izložbah najdete dve vrsti tradicionalne bolgarske ljutenice - fino in grobo zmleto, v celoti izdelano po industrijskih standardih.
Kruh Pri Nas - Dvomljive Kakovosti Zaradi Prevoza
Kakovost 70 odstotkov ponujenega kruha pri nas je vprašljiva zaradi prevoza od proizvajalca do trgovca. Zelo pogosto se ideje o kruhu prevažajo v umazanih avtobusih. Zveza pekov in slaščičarjev v Bolgariji opozarja, da ima zakon resno opustitev nadzora nad kruh .
Pri Nas So Ujeli še Eno Serijo S Fipronilom Okuženega Sladoleda
Med pregledi v Bolgariji so našli drugo serijo sladoleda iz jajčnega prahu z okuženim fipronilom. Vsebina fipronil je bila nad dovoljeno mejo. Problematični seriji, ki so jo že umaknili s trga in jo bodo poslali v uničenje, so dodali 93 kilogramov rumenjaka v prahu v 12,5 kilograma sladoleda, zagotavlja bolgarska agencija za varnost hrane.
Potrjeno! Hrana In Pijača Na Zahodu Sta Drugačne Kakovosti Kot Pri Nas
V zahodnoevropskih državah se prodajajo prehrambni izdelki višje kakovosti in čeprav je znamka enaka, se pri nas standard za ista živila znižuje. Novico je pred Darikom sporočil kmetijski minister Rumen Porojanov. Pred približno mesecem dni so se začeli strokovni testi bolgarskih oblasti, ki so morali ugotoviti, ali obstaja razlika v izdelkih ene blagovne znamke, ponujenih na zahodnih trgih in ponujenih pri nas.
Korenje S Svincem In Meso S Hormoni Pri Nas, Ne Da Bi Nas BFSA Obvestila
Korenje s svincem, ovseno kašo s strupenimi glivicami in lazanjo s hormonsko obdelanim mesom so odkrili inšpektorji bolgarske agencije za varnost hrane, vendar Bolgarjev o nevarni hrani niso obvestili. Vodja Državnega urada za revizijo Tsvetan Tsvetkov je za btv povedal, da so bile po zadnji reviziji institucije v dejavnostih BFSA ugotovljene presenetljive vrzeli.
