Kako Narediti Okusno Mleko Z Rižem

Kazalo:

Video: Kako Narediti Okusno Mleko Z Rižem

Video: Kako Narediti Okusno Mleko Z Rižem
Video: Pražen riž s kozicami 2024, September
Kako Narediti Okusno Mleko Z Rižem
Kako Narediti Okusno Mleko Z Rižem
Anonim

Klasičen recept za rižev puding je znana že v antiki in ima orientalski izvor. Kljub temu je prisoten v vsaki kuhinji stare celine. Poglejmo, kako korak za korakom pripraviti okusno mleko z rižem. Resnično je uspešno, če izberete prave izdelke in upoštevate določeno tehnologijo.

Za pripravo mleka z rižem je dobro uporabiti okrogla zrna. Vsebuje več škroba in naša sladica bo imela gosto in prijetno teksturo.

Pred uporabo riža ga morate očistiti tujih nečistoč in ga dobro oprati pod hladno tekočo vodo. Pri pripravi mleka z rižem je dobro, da ga zavremo v kovinski posodi z nelepljivo prevleko, v kateri je vaša sladica pripravljena v krajšem času. Skupni čas kuhanja je 25–30 minut, v katerem je treba zgoščeni izdelek redno in dobro mešati.

Za njegovo pripravo potrebujete 1 liter svežega mleka (najboljše je domače), 1 žlička. riž, 2 žlički. vode, ščepec soli, 1 žlička. sladkor in 40 g masla. Riž prelijte s hladno vodo in ga postavite na štedilnik, potem ko zavre, zmanjšajte ogenj in kuhajte, dokler ne nabrekne in vpije vso tekočino. Dodajte mleko in ščepec soli, počasi in nežno mešajte, dušite.

Ko se začne zgoščevati, pogosto mešajte - in tako naprej, dokler ni pripravljen. Že kuhani sladici dodajte sladkor, premešajte in dodajte maslo ter še enkrat mešajte, dokler se ne stopi in ne vpije. Medtem ko je še toplo, mleko z rižem vlijemo v skodelice za sladice ali kozarce in pustimo, da se ohladi, postrežemo hladno.

Koristni in okusni dodatki riževemu mleku

- suho sadje - dobro oprane in poparjene rozine, marelice, fige, suhe slive, suha jabolka, češnje in hruške;

- Kandirano sadje brez barvil - papaja, ananas in drugi. eksotično sadje, pa tudi domače;

- Vse vrste zdrobljenih oreškov;

- začimbe - cimet, ingver, vanilija;

- sveže sadje - banane, kivi in glede na sezono jagodičevje in vrtno sadje;

- zelenjava - buča;

- Med namesto sladkorja, a ko se ohladi.

- Marmelada in marmelade.

Priporočena: