2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Če ne pozimi, si vsaj poleti dovolimo jesti školjke. Pripravljeni na različne načine postanejo neverjetno okusni.
Školjke so bogate s fosforjem, kalijem, cinkom, bakrom, selenom in jodom. Fosfor uravnava energijsko presnovo celic. Cink pomaga koži, da v poletni vročini ne dehidrira. Ena porcija školjk vsebuje tudi 140 miligramov maščobnih kislin omega-3. Nutricionisti za optimalno zdravje srca priporočajo od 200 do 400 miligramov na dan.
Školjke vsebujejo več beljakovin kot piščanci, čeprav imajo podobno vsebnost maščob. V nasprotju s piščancem pa vsebujejo veliko več vitaminov B12, D in mineralov.
Školjke so malo kalorične, zaradi česar so morski sadeži zelo koristni in prehranski. Vedeti pa morate, da so školjke poleg tega, da so koristne, tudi nevarne in predstavljajo tveganje za zdravje. Zato jih imenujejo "morski filter".
Nekatere školjke lahko kopičijo strupene snovi - na primer mikroorganizme, kot sta hepatitis A in E. Zelo previdni morate biti, kjer kupujete školjke - ne smete jih kupovati pri nelicenciranih trgovcih ob morju. Ljudje, ki se dotaknejo ali jedo surove školjke, se morajo zavedati, da jim grozi bolezen, ki jo povzročajo bakterije in zajedavci.
Da bi zmanjšali to tveganje, si čim prej umijte roke in vse površine ali pripomočke, ki so prišli v stik s surovimi školjkami. Vedeti morate tudi, da nikoli ne smete jesti školjk, ki niso v hladilniku več kot uro ali dve. Školjke, ujete v odobrenih vodah, obdelane in obdelane v sanitarnih pogojih, so varne.
Surove ali delno kuhane školjke lahko predstavljajo veliko tveganje. Alergija na školjke se kaže z različnimi specifičnimi simptomi astme, skozi prebavne bolečine in bruhanje do ekcemov in glavobola. Izogibajte se školjkam, če sumite, da ste alergični nanje, ali vsaj ne pretiravajte z uživanjem.
Priporočena:
Kava Zjutraj Moti Presnovo
Skoraj vsi dan začnejo s skodelico kave. To ni samo jutranji ritual, ampak potreba po hitrem prebujanju, povečanju tona in ustvarjanju dobre volje za dan, ki je pred nami. Po mnenju znanstvenikov z univerze Bath v Veliki Britaniji prebujanje kave škoduje zdravju ker negativno vpliva na presnovne procese.
Živila, Ki Uravnavajo Raven Progesterona
Progesteron je eden najpomembnejših ženskih spolnih hormonov. Neravnovesje v ravni tega hormona resno moti telo, kar vpliva na telesno težo ženske, menstrualni ciklus, plodnost in celo razpoloženje. Zelo pomembno je, da to neravnovesje ugotovimo po raziskavi strokovnjaka, saj v mnogih primerih povišane ravni progesterona kažejo na nosečnost in ni nujno resna zdravstvena težava.
Kakšna So Tveganja Fermentirane Hrane?
Fermentirana živila se pridobijo po postopku mlečnokislinske fermentacije, zaradi česar naravne bakterije predelajo sladkor in ogljikove hidrate v hrani v mlečno kislino. S tem postopkom se hrana ohrani in obogati s številnimi koristnimi hranili, kot so encimi, vitamini, omega-3 maščobne kisline in probiotiki.
Vitaminski Presežek - Kakšna So Tveganja?
Kakor nevarno je, da telesu primanjkuje določenih vitaminov, enako nevarno je tudi, če nekatere od njih predozirate. Vitamini iz skupine B in C so topni v vodi in jih ni mogoče shraniti v telesu. Torej, če jih vzamete več, se bodo preprosto razšli.
Tri Pijače, Ki Uravnavajo Hormone Pri ženskah
Ravnovesje hormonov pri ženskah je izjemno pomembno, saj lahko vsaka nepravilnost negativno vpliva na splošno zdravje žensk. V naslednjih vrsticah si bomo ogledali tri koristne pijače, ki ne samo polepšajo, temveč tudi pomagajo uravnavati hormone.
