Nikoli Ne Zavrzite Vzklilega česna, To Je Velika Napaka

Kazalo:

Video: Nikoli Ne Zavrzite Vzklilega česna, To Je Velika Napaka

Video: Nikoli Ne Zavrzite Vzklilega česna, To Je Velika Napaka
Video: DPRK Music 10-12 선군의 길을 따라 행복이 오네 As we go in the way Blessings will Follow 2024, November
Nikoli Ne Zavrzite Vzklilega česna, To Je Velika Napaka
Nikoli Ne Zavrzite Vzklilega česna, To Je Velika Napaka
Anonim

Česen, pa tudi čebula, ko se spomladanski pristopi spustijo korenine in zeleni kalčki. Mnogi to zelenjavo zavržejo, misleč, da je izgubila svoje prednosti in okus.

Pravzaprav je to neodpustljiva napaka. IN vzklili stroki česna vsebuje hranila, ki pri običajnem manjkajo česen. Vsebuje celo vrsto antioksidantov: alicin, aliin in dialil disulfid.

Zakaj bi morali jesti vzklili česen?

V procesu kalitve v česnu se pojavijo novi encimi z močnim delovanjem, ki se lahko uprejo številnim boleznim. Tudi po okusu je zeleno perje ostrejše in ima bogato aromo. Koristno je vsak dan jesti vzklili stroki česna z zmanjšano imunostjo in virusnimi boleznimi.

Številne tinkture so narejene iz česna za čiščenje krvnih žil in normalizacijo srca. Toda vzklijenega česna v takih primerih ni treba namakati, vztrajati ali kuhati - vzemite in jejte!

Pokaljen česen v ljudski medicini je priporočljiva za preprečevanje možganske kapi in krvnih strdkov. Pomagal bo pri zastrupitvah, preprečuje razvoj malignih celic, čisti telo rakotvornih snovi. Antioksidanti vzklilega česna lahko prezgodaj ustavijo staranje celic in pojav gub.

Kako jesti vzklili česen?

Domači česen je bolj uporaben kot kupljen. Bodite previdni, v supermarketih kitajsko zelenjavo pogosto najdemo v vprašljivi kakovosti. Najbolje je biti sam kalijo česen, ki ustvarjajo ugodne pogoje za videz zelenja. Pred uporabo česen prerežite na polovico in se prepričajte, da ima kalček bogato barvo, ni črn in ne začne gniti.

Dodajte ji svojo najljubšo začimbo za jedi, ne da bi posegali po toplotni obdelavi. Upoštevajte, da ima kali česen večjo ostrino okusa kot običajni. Nutricionisti pogosto svetujejo uživanje vzklilega graha, redkvic, kopra in lucerne. Ta živila vsebujejo veliko rastlinskih beljakovin, vitaminov in antioksidantov.

Delite te koristne informacije s prijatelji!

Priporočena: