Maca

2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37

Maca / Lepidium meyenii / je večletna zelnata rastlina iz družine križnic. Raste visoko v gorskih gozdovih Bolivije in Perua. Priljubljena je tudi pri imenih maka maka, ayak chichira in maino.

Maca je v družini rep in redkvic, kar pojasnjuje, zakaj jim je podoben. Maca raste na nadmorski višini več kot 4000 metrov, vzdrži zelo ekstremne vremenske razmere. Makov koren je najvišje rastoča rastlinska hrana na svetu.

Maca Domačini ga zelo cenijo, ne samo zaradi svoje hranilne vrednosti, temveč tudi zaradi dragocenih zdravilnih lastnosti.

Rastlino so uporabljali že stari Perujci, ki so opazili, da imajo živali, ki jo uživajo, boljšo plodnost kot tiste, ki ne jedo maka.

To dejstvo prispeva k razvoju kasnejših raziskav, ki dokazujejo sposobnost maka za izboljšanje libida in plodnosti. Ko so Španci prispeli v tamkajšnje dežele in spoznali lastnosti rastline, so jo začeli izvažati v Španijo. Leta 1960 se je zanimanje perujskih znanstvenikov za mak obudilo.

Sestava maka

Maca vsebuje kombinacijo čreslovin, alkaloidov, saponinov in sterolov, za katere verjamejo, da imajo sinergijski učinek. Vsebuje še 10-14% beljakovin, 8,5% vlaknin, lipidov, 60-75% ogljikovih hidratov, polipeptide, polisaharide, oleinsko, linolensko in palmitinsko kislino, maščobne kisline, vitamine in minerale. Temno obarvane korenine maka vsebujejo veliko naravnega joda.

Izbira in shranjevanje maka

Maca se trži predvsem v obliki prahu posušenih korenin in koncentriranih ekstraktov. Najpogosteje boste v zeliščnih dodatkih našli mak za tonus, izboljšanje libida ali zeliščne formule za spodbujanje hormonov.

Kuhanje maka

V Peruju mako pripravljajo na več načinov, čeprav tradicionalno svež del stebla med prvimi listi in koreninami vedno kuhajo in pečejo v jami. Tako pripravljena maca velja za poslastico.

Sveža korenina mak zdrobimo in zavremo, nato naredimo sladko in gosto tekočino, posušimo in zmešamo z mlekom. Iz dobljene mešanice je narejena kaša ali pomešana z drugo zelenjavo. Izdelana je tudi moka, ki jo lahko uporabimo za peko. Makove liste jemo surove v solatah ali kuhane.

Prednosti maka

Histidin in arginin v maki sta aktivni sestavini, ki sta odgovorni za povečanje libida in izboljšanje kakovosti sperme. Maca ne vpliva na raven spolnih hormonov pri ljudeh in dokazano je, da deluje neposredno na hormone.

Kot adaptogen lahko mak po potrebi zagotovi več energije, vendar brez pretirane stimulacije. Po nosečnosti lahko pomaga materam pri uspešnem dojenju, ker povečuje laktacijo.

Med predlogi in še nedokazanimi trditvami je, da maca izboljša delovanje endokrinega sistema, ima antidepresivne lastnosti in ima estrogen podoben učinek pri ženskah.

Mak je na splošno priporočljiv pri neplodnosti in neplodnosti, menstrualnih motnjah in hormonskih motnjah, težavah z libidom in simptomih menopavze, slabem spominu, depresiji in nizki samozavesti, utrujenosti in fizični izčrpanosti. Maca je najbolj znana po svojem ugledu kot superživila, ki dobro vplivajo na libido in spolne užitke.

V koreninah mak vsebujejo veliko količino vlaknin, ki znatno zmanjšajo tveganje za nastanek raka debelega črevesa in spodbujajo njegovo delovanje, da pomaga telesu pri odstranjevanju toksinov.

Dnevni odmerki maka

Običajno večina samostojnih oblik suhega uličnega izvlečka iz mak so v odmerkih 500 mg na tableto. V Peruju / rojstnem kraju maka / je priporočljivo zaužiti od 3 do 5 gramov na dan.

Škoda zaradi makov

Do danes niso opazili nobenih stranskih učinkov pri uporabi zdravila mak. Škodljive interakcije z drugimi pripravki niso znane.