2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Vitamin K. ima uveljavljen sloves za spodbujanje strjevanja krvi. Njegova okrajšava izhaja iz nemške besede koagulation. Večina novorojenčkov dobi "injekcijo" vitamina K kot preventivni ukrep proti krvavitvam.
Ta koagulacijska funkcija je že dolgo zasenčila druge pomembne lastnosti tega vitamina - zmanjšuje tveganje za raka in ščiti pred diabetesom, kalcifikacijo in notranjimi krvavitvami. Vse večje število raziskav razkriva izjemne koristi tega sicer pozabljenega vitamina, katalizatorja številnih fizioloških procesov.
Kaj je vitamin K?
Vitamin K je spojina. V naravi se pojavita dve obliki: K1, ki jo najdemo v rastlinah, in K2, ki se sintetizira v našem črevesnem traktu. K2 je prisoten tudi v živalskih proizvodih in fermentirani hrani. Sintetična oblika K3 se ne uporablja več za zdravljenje pomanjkanja vitamina K.
Kako telo predela vitamin K?
Vitamin K. je v maščobi topen vitamin, kar pomeni, da telo potrebuje maščobo, da jo pravilno absorbira. Tako kot drugi se tudi vitamin K shranjuje v jetrih in maščobnih celicah. Vendar se vitamin K od ostalih v maščobah topnih vitaminov razlikuje po tem, da ga telo shrani zelo malo in pomanjkanje rednega vnosa lahko hitro izčrpa zalogo. Skozi postopek, znan kot cikel vitamina K, se elementi v sledovih ponovno uporabijo za sintezo beljakovin.
Pomanjkanje vitamina K
Vodilni raziskovalec vitamina K, dr. Sea Vermeer, meni, da ga imajo skoraj vsi pomanjkanje vitamina K. Čeprav večina od nas uživa dovolj živil, bogatih z vitamini, jih premalo zaščitimo pred številnimi drugimi zdravstvenimi težavami. Vendar so klinično pomembne pomanjkljivosti vitamina K redke in so običajno omejene na ljudi, ki jemljejo zdravila, ki motijo presnovo vitaminov. Pomanjkanje vitamina K lahko povzroči:
• arterijska kalcifikacija;
• bolezni srca in ožilja;
• krčne žile;
• osteoporoza;
• levkemija in rak prostate, pljuč in jeter;
• zobni karies;
• pljučnica.
Koristi vitamina K
Vitamin K prenaša kalcij v telo, da pomaga uravnavati strjevanje krvi. Je ključni igralec pri proizvodnji štirih od 13 beljakovin, potrebnih za koagulacijo. Študije kažejo, da ima vitamin K pomembno vlogo pri agregaciji trombocitov. To hranilo spodbuja tudi prekrvavitev v perifernih telesih in tkivih.
Študija iz leta 2013, objavljena v Neurobiology of Aging, je to pokazala vitamin K. je neločljivo za razvoj možganov. Beljakovine, odvisne od vitamina K, so neposredno vključene v kognitivno funkcijo. Vitamin K pomaga izboljšati degenerativne motnje, kot je Alzheimerjeva bolezen, z izboljšanjem spomina.
Raziskovalci so to ugotovili Vitamin K prispeva k gradnja kosti. Nizke ravni vitamina K so povezane z nizko kostno gostoto. Rezultati študije kažejo na povezavo med večjim vnosom vitamina K in manjšim tveganjem za zlom kolka pri odraslih ter večjo mineralno gostoto kosti pri ženskah.
Fotografija: 1
Vitamin K ima nizko toksičnost v oblikah K1 in K2. Svet za prehrano in prehrano Medicinskega inštituta nacionalnih akademij ni poročal o negativnih učinkih uživanja hranil. Vendar nekatere situacije zahtevajo previdnost s tem vitaminom.
Nekatera zdravila lahko na primer negativno vplivajo na vitamin K. Še posebej previdni morajo biti ljudje s krvnimi boleznimi in nosečnice. Ti ljudje in tisti z anamnezo bolezni srca ali kapi se morajo pred spremembo vnosa vitamina K posvetovati s svojim zdravnikom.
Živila, ki vsebujejo vitamin K
- zelena zelenjava - špinača, čebula, solata, brokoli, zelje, grah, cvetača;
- stročnice - fižol, fižol, leča;
- sadje - jagode, robide, slive, borovnice, grozdje, kivi.
Priporočena:
Vesel Dan Dunajskega šnicla! Oglejte Si Njegov Originalni Recept
Danes je Mednarodni dan dunajskega šnicla - Čestitke vsem, ki radi kuhajo ali samo jedo to okusno jed! Dunajski šnicl najde veliko privržencev v Avstriji in državah te regije. Je eden od simbolov avstrijske kuhinje in dunajske hrane, ki je že od zgodnjih let postala del življenja domačinov.
Čudež! Odkrili So, Kaj Je Zelišče Nesmrtnosti - Ima človeško Obliko
Zeliščna razstava wu ali večbarvni poper (Polygonum multiflorum) je trajna trta, ki raste na gorskih območjih s hladnim podnebjem na Kitajskem in v Koreji. Znano je kot zelišče nesmrtnosti zaradi številnih koristi, ki jih lahko ima za zdravje ljudi.
Živilske Barve In Njihov Vpliv Na Zdravje
Hrana naj bo pisana, tako nam svetujejo številni strokovnjaki. V svoj jedilnik vključite sadje in zelenjavo različnih barv. Tako boste bolj zdravi in vas napolnite z energijo in razpoloženjem. Barvna prehrana zmanjšuje tveganje za bolezni, kot so diabetes, rak, hipertenzija, srce in druge bolezni.
Vpliv Alkohola Na živčni Sistem
Osrednji živčni sistem je odgovoren za osnovne funkcije našega telesa. Prekomerno uživanje alkohola lahko negativno vpliva na vaš živčni sistem. Alkohol je izdelek, pridobljen s fermentacijo sadja ali žit, vključno s sladkorjem. Alkohol se v mnogih oblikah uporablja kot pomirjevalo, v kozmetični industriji in kot antiseptik.
Škandal! Vegetarijanske Klobase Imajo Meso In človeško DNK
Več kot zaskrbljujoči podatki so prišli na dan po študiji ameriškega Clear Food Laboratories. Izkazalo se je, da 10 odstotkov vegetarijanskih hrenovk vsebuje mesno meso, 2 odstotka pa jih vsebuje človeško DNK. Toda ali to pomeni, da so vegetarijanci v ZDA z izogibanjem mesu postali kanibali?
