2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Vsako leto 23. decembra v mehiškem mestu Oaxaca praznujejo nenavaden festival, ki organizira tekmovanje predmetov iz redkev - La Fiesta de Los Rabanos. Osrednji mestni trg je na ta dan poln stojnic, ki prodajajo samo redkvice. Med njimi plešejo čudovita dekleta.
Povsod ponujajo izvrstne figurice iz redkvic - od majhnih figur rastlin in živali do celih kompozicij, ki prikazujejo svetopisemske prizore ali indijske legende. Ta nenavadni praznik sega v sredino 19. stoletja, ko so Španci v Mehiko prvič prinesli uporabno zelenjavo.
Redkvice so zelo koristne za ljudi, ki imajo težave s prekomerno telesno težo, srcem in ožiljem. Ščitijo pred aterosklerozo in izboljšujejo prebavni proces. Kontraindicirani so pri ljudeh z razjedami, pa tudi pri boleznih želodca, kolitisu, jetrnih in ledvičnih boleznih.
Med počitnicami v Mehiki poteka tekmovanje za najdebelejšo, najdaljšo, okroglo in najbolj elegantno redkev. Vse redkve se gojijo na državni zemlji, nato pa se tik pred začetkom festivala razdelijo ljudem, da bodo lahko uresničili svoje najbolj divje fantazije in poskusili zmagati na enem izmed tekmovanj. Po podelitvi nagrad je izbruhnilo na stotine ognjemetov.
V času praznika redkve se prodajajo tudi posebne žemljice, namočene v sirupu, znane tudi kot "bunuelos". Prodajajo se v glinenih ploščah.
Po zaužitju sladke dobrote naj krožnik vrže čez ramo. Več kosov bo ostalo, boljše bo naslednje leto.
Priporočena:
Vesel Praznik Brulee Kreme
21. julij in praznik priljubljene kreme Bure . Neustavljiv okus krem brulee lahko koga zamika. Vendar pa sladica vznemirja duhove med dvema mestoma, ki oporekata njenemu avtorstvu. Eno mesto je Cambridge. Po besedah predstavnikov angleškega kolidža Trinity je krema njihova posebnost že od 17.
Domača Ljutenica Je Kuhana Za Praznik Popra In Paradižnika
V vasi Kurtovo Kunare organizirajo tridnevni festival paprike, paradižnika, tradicionalne hrane in obrti. Praznovanje se bo začelo 11. septembra, goste pa bodo pogostili z okusno domačo ljutenico. Na osrednjem trgu v vasi bodo v soboto pripravili lutenico.
Kadar Je Hrana Praznik, Praznik Pa Velika Noč
Kulinarične ideje, kako pozdraviti prihajajoče praznike v spomladanski številki revije BILLA Kulinarika. Spet je pomlad in spet čas počitnic. Dnevi se podaljšajo, ulice postanejo bolj pisane in mize bolj okusne. In stojnice prekipevajo od svežine, pripravljene narediti naše življenje bolj privlačno.
Lep Praznik Lubenice! Poglejte, Zakaj Bi Ga Morali Pogosto Jesti
3. avgust je označen kot Svetovni dan lubenic . Praznik lubenice Prvič so ga izvedli v ZDA in prav v tej državi so najbolj nenavadni običaji, povezani s praznovanjem tega dne, med njimi pa je streljanje z lubenicami in pljuvanje po semenih lubenic.
Bio Gnojilo Redkve Proizvajajo V Pavlikenih
Repo za namene ekološkega kmetovanja bodo gojili na ogromnih površinah v velikotrnovskem mestu Pavlikeni. Nasadi krmne repe bodo pokrivali Musino Polyano v vasi Musino. Najemniki so si izbrali repo, saj je najprimernejša za t.i. zeleni gnoj.
