Kako Ga Okušati V Postnem času

Video: Kako Ga Okušati V Postnem času

Video: Kako Ga Okušati V Postnem času
Video: Откровения. Квартира (1 серия) 2024, September
Kako Ga Okušati V Postnem času
Kako Ga Okušati V Postnem času
Anonim

Velikonočni posti so prava muka za ljudi, ki jih želijo opazovati, a nenehno razmišljajo o dobrotah, ki so jih prisiljeni prikrajšati.

Glavna napaka je, da se pred postom prehranjujete tako, kot ste vajeni, tako da preprosto izključite meso in živalske izdelke s svojega jedilnika.

Na razpolago vam bodo ostale testenine in testeninski izdelki, za katere menite, da bodo potešili vašo lakoto. Da post ne bo le prijeten, ampak tudi zdrav, se osredotočite na izdelke, ki ste jih prezrli.

Osredotočite se na stročnice, saj so rekorderke po vsebnosti beljakovin v rastlinskem svetu. Družina stročnic je ogromna, a navajeni jesti meso nanje niso pozorni.

Poleg zrelega fižola, ki je skupaj z lečo najpogostejši v kuhinjskih omarah, obstaja na ducate sort leče, različnih vrst in barv graha, soje in čičerike.

Majhna rdeča leča, ki vsebuje do petintrideset odstotkov beljakovin, je lahko čudovita osnova za okusno kremno juho. Velika zelena leča ob kuhanju ohrani obliko in je popolna v juhah in solatah.

Majhna temna leča ima oreškov okus in se odlično poda k različnim vrstam zelenjave. Če želite lečo zavreti za okras, zavremo tri dele vode in vanjo damo en del oprane leče. Vremo pol ure, dokler voda ne izhlapi. Po vrenju dodajte sol.

Kruh
Kruh

Če vam je navaden kuhan grah dolgčas, si pripravite pikantno indijsko juho. Skodelico graha kuhamo pol ure v vreli vodi na majhnem ognju.

Med kuhanjem graha ne solite. Dodajte drobno sesekljano korenje in čebulo, košček ingverja in pekoče paprike, ki ste ga prej popražili z začimbami po okusu, kot so poper, kardamom in koriander.

Ko je grah kuhan, dodamo prepraženo zelenjavo in sol ter dušimo tri minute. Juho postrezite vročo - napolnila vas bo z energijo in sitostjo.

Poudarite, da zelenjava ni samo sveža, ampak tudi kuhana, še posebej, ker korenje in gobe potrebujejo malo maščobe, da raztopijo svoja hranila.

Čebulo lahko pripravimo na izredno okusen način, zaradi česar bo postala priljubljena jed v postnem času. Olupljeno čebulo narežemo na velike obroče in poskušamo, da ne razpade. Povaljamo jih v moki in jih na obeh straneh pražimo do zlate.

Tako se sladki sok ohrani in s tem tudi njegove koristne snovi. Ta način priprave je primeren tudi za korenje, redkev in krompir. Za paniranje lahko uporabite polnozrnato ali rženo moko.

Priporočena: