Faro - Kulinarična Uporaba In Koristi

Kazalo:

Video: Faro - Kulinarična Uporaba In Koristi

Video: Faro - Kulinarična Uporaba In Koristi
Video: #2 - Uporaba različnih NASTAVKOV pri masažnih pištolah 2024, November
Faro - Kulinarična Uporaba In Koristi
Faro - Kulinarična Uporaba In Koristi
Anonim

Tako kot kvinoja in amarant, ki nam, čeprav danes dobivajo vedno več privržencev zdravega prehranjevanja, še vedno zvenita in se nam zdita precej eksotična, pa tudi omeniti faro začenjamo se spraševati, za kakšno hrano gre, kako jo uporabljamo pri kuhanju in zakaj jo nenehno poudarjamo koristi njegove porabe. Tu bomo odgovorili na ta vprašanja.

Faro je vrsta dvozrnatega einkorna, ki je v Italiji zelo pogosta. Daje dobro letino, se dobro prilagodi vsem podnebnim razmeram (mraz, dež, vlaga, vročina itd.), Ne zboli in ga ne napadajo škodljivci. Lahko rečemo, da je divji in ga ni treba gnojiti ali pršiti s pesticidi.

Ime "faraon" izvira iz besede faraon zaradi bogate vsebnosti beljakovin faroto je bila glavna hrana faraonov v času rimskega imperija. Ta čarobna jagodičja ne vsebuje holesterola, vsebuje malo maščob in hkrati oskrbuje človeško telo z železom in vlakninami. Je idealna hrana za vse vegane in vegetarijance, za zagovornike zdrave prehrane, za diabetike in ljudi, nagnjene k boleznim srca in ožilja.

Svetilnik lahko dobite v specializiranih trgovinah z zdravo hrano in redko v tradicionalnih trgovskih verigah.

Toda kaj storiti z žarometom in kako ga vključiti v svoj meni?

Kot vsa žita se tudi faro jedo kuhan - običajno v razmerju 1 čajna žlička. žaromet na 2,5 do 3 žličke. vode ali juhe. Preden jo zavrete, jo morate dobro umiti, vendar prve vode ni treba zavreči.

Če želite čas kuhanja skrajšati na 10-15 minut za okus al dente, ga je dobro namakati od prejšnjega večera. Ko se fižol namoči, se hitreje zmehča in se ne zdrobi, ko ga zaužijete. Za popolnoma zmehčan faro mu boste morali dati vsaj 25–30 minut od trenutka, ko voda / juha, v kateri zavrete, zavre.

Faro solata
Faro solata

C faro pripravite lahko skoraj vse - solate in predjedi, glavne jedi, juhe, enolončnice in kaše. V Italiji se uporablja za pripravo tradicionalnih koruznih kosmičev in za pripravo vseh vrst otroške hrane, potem ko jo pretlačimo in postrežemo kot pire.

Ne glede na način, ki ga izberete za pripravo svetilnika, njegove koristi za zdravje ljudi so bile dokazane že stoletja, kar pojasnjuje njegovo priljubljenost danes.

Priporočena: