2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Ne bomo vas prepričali v prednost da kuhamo s svežimi zeliščiker je bilo o tej temi že veliko povedanega.
Preden pa vam pokažemo, kako kuhati z njimi, je verjetno treba omeniti, da vam bo veliko bolj donosno, če boste doma v loncih gojili svoja najljubša zelišča, kot pa vsakič, ko boste po njih tekli v trgovino.
Zelišča in začimbe, kot so origano, peteršilj, bazilika, timijan itd. enostavno gojiti v škatlah ali loncih doma, še posebej, če imate zimski vrt.
In tukaj so naši nasveti za kuhanje s svežimi zelišči:
Sveža zelišča je treba vedno zelo dobro oprati. Morda bo trajalo nekoliko dlje, če jih primerjamo s posušenimi, ki pridejo k nam pripravljeni za uporabo, vendar ni nič bolj dišečega sveža zelišča in začimbe.
Umivanje svežih zelišč je najbolje opraviti s centrifugo za pranje listnate zelenjave. Ni drag (približno 10 BGN), enostaven za uporabo in bo odstranil odvečno vodo iz svežih zelišč.
Za razliko od posušenih zelišč, ki jih večinoma damo v "toploto" toplotne obdelave različnih jedi, na koncu dodamo še sveža zelišča, da močneje začutimo njihovo aromo. Tipičen primer je piščančja juha, posuta s svežim peteršiljem.
A to velja tudi za vse druge jedi. Če na primer pripravljate špagete in želite začutiti močno aromo bazilike, dodajte omaki na začetku kuhanja malo posušene bazilike in ko ste pripravljeni, da jo izklopite, jo potresite s svežo baziliko.
Če želite kuhati dano jed samo s svežimi zelišči, ne da bi uporabljali suho, ne pozabite, da je količina svežih zelišč približno 1,5-krat večja od količine, ki bi jo uporabili, če bi jo posušili.
Nekatera zelišča imajo močnejše steblo in če želite odstraniti cvetne liste z njih, jih morate raztrgati čez steblo, ne pa jih raztrgati. Primer prve možnosti je origano, za drugo pa bazilika.
Stebel zelišč ne zavrzite, ker je večina tudi dišečih in jih lahko dodate svoji jedi. Takoj po kuhanju jih boste morali odstraniti, preden jih boste postregli na mizi. Nočete, da bi se kdo zadušil z vejico.
Priporočena:
Zdravljenje Alkoholizma Z Zelišči
Alkoholizem je resna bolezen, ki je žal prizadela večino družbe. Trpi zaradi te odvisnosti, poleg sebe lahko škoduje svojim sorodnikom, njegovo zdravljenje pa je izredno težko. Prvi korak je ozavestiti odvisnost, nato pa jemati različna zdravila in terapije.
Zdravljenje Helicobacter Pylori Z Zelišči
Parazitska bakterija Helicobacter pylori je v obliki spirale, ki vsebuje encim ureazo, ki proizvaja amoniak in nevtralizira želodčne kisline, kar omogoča rast bakterij v želodčni sluznici ali epitelijski membrani želodca in tako povzroči vnetje.
Znebite Se Nespečnosti S To Hrano In Zelišči
Vsak od nas se je vsaj enkrat v življenju srečal nespečnost , s tesnobnimi in nočnimi nočmi. To se običajno zgodi po stresu in pred pomembnim dogodkom. Bilo bi lepo zaspati in si povrniti moči, toda spanec je zmeden in v naših glavah so neskončne ponavljajoče se misli.
Najljubši Recept Jacquesa Pepina Za Oljke Z Aromatičnimi Zelišči
Jacques Pepin, eden najbolj znanih kulinaričnih fakirov, navdušuje svoje oboževalce predvsem s tako imenovano hitro hrano. V tem primeru sploh ne govorimo o pripravi hamburgerjev ali pomfrita, za katere je znano, da so škodljivi, ampak preprosto o takšnih receptih, ki lahko zlahka najdejo aplikacijo v našem grozljivem vsakdanjem življenju.
Zdravljenje Polipov Debelega črevesa Z Zelišči In Naravnimi Zdravili
Če so vam diagnosticirali rektalne polipe, zdravljenje vključuje jemanje posebnih zdravstvenih mešanic, infuzij in decokcij: - Zmešajte 200 g medu in 200 g zdrobljenega hrena. Tri dni namakajte v temnem prostoru, vzemite 1 žličko. trikrat na dan, pol ure pred obroki;
