Presenetljive Jedi Z žara

Video: Presenetljive Jedi Z žara

Video: Presenetljive Jedi Z žara
Video: Jedi z žara Ljubljana Čad 2024, September
Presenetljive Jedi Z žara
Presenetljive Jedi Z žara
Anonim

Ko gre za žar, običajno pomislimo na meso. Nekateri žarijo zelenjavo in gobe, vendar lahko na ta način pripravite številne druge izdelke.

Morda se zdi nenavadno, toda solate in zelje lahko pečete na žaru na žaru. Običajno zelje ali solato ledene gore narežemo na četrtine ali polovice in pečemo na oglju.

Preden solato položite na žar, jo namažite z oljčnim oljem, nato pa na zmernem ognju pecite z odrezanim delom navzdol, dokler se ne pojavi skorjica, ne da bi listi venili.

Po praženju solate ali zelja v večjo skledo dodajte svežo zelenjavo, premešajte in dobili boste izjemno zanimivo solato, ki bo presenetila vaše najdražje.

Presenetljive jedi z žara
Presenetljive jedi z žara

Pica postane tudi na žaru precej okusna. Testo najprej na eni strani pečemo pri srednji temperaturi, žar predhodno namastimo, da se testo ne prime.

Nato testo obrnemo in nanj položimo nadev. Pica je pripravljena, ko dno postane zlato. Ker od zgoraj ni toplote, morajo biti sestavine nadeva skoraj pripravljene, preden jih damo na pico.

Nabodala s koščki sadja so presenetljiva jed z žara. Ananas, breskev, mango, banana in avokado narežemo na velike koščke in jih na zmernem ognju pečemo na zmernem ognju.

Pred tem lahko sadje marinirate, da dobite sladko skorjico. Za marinado lahko uporabite med in pomarančni sok. Takšno sadje je idealno za sladico, v kombinaciji s sladoledom in ga lahko dodamo zelenjavnim solatam.

Za žar so idealni tudi trdi siri in rumeni sir. Narežemo jih na velike debele koščke in na obeh straneh pečemo do temno rjave barve.

Priporočena: