Najljubše Jedi Z Jajčevci

Kazalo:

Video: Najljubše Jedi Z Jajčevci

Video: Najljubše Jedi Z Jajčevci
Video: POLNJENI JAJČEVCI 2024, September
Najljubše Jedi Z Jajčevci
Najljubše Jedi Z Jajčevci
Anonim

Jajčevec je poln vitaminov in mineralov, vendar njegove koristi za zdravje niso omejene na ta hranila in jih dodajo v naš dnevni meni. Jajčevec vsebuje tudi druge spojine, ki spodbujajo dobro zdravje, pomagajo preprečevati raka in znižujejo slab holesterol.

Predstavili vam bomo dva zanimiva recepta z jajčevci, za katera se bomo potrudili, da boste bolj pozorni na to, kako naj bo del vaše mize. Tu so naše edinstveno okusne ponudbe:

Musaka z jajčevci

Potrebni izdelki:

4 žlice olivnega olja, 2 srednji čebuli, drobno sesekljani, 3 velike nageljnove žbice česna, sesekljane, 1 čajna žlička cimeta, 1/2 čajne žličke mletega klinčka, 500 g puste govedine ali purana, na kocke, 2 skodelici paradižnika v pločevinkah, 1/3 skodelice temne oz. zlate rozine, 2 jajčevca, narezana na debele rezine, sol in poper po okusu, 250 g pire krompirja, 1 veliko jajce, stepeno

Način priprave:

1. Segrejte 2 žlici. oljčno olje v veliki ponvi na zmernem ognju. Pražite čebulo do mehke, približno 5 minut. Dodajte česen, cimet in nageljnove žbice, mešajte približno 1 minuto. Dodamo meso in dušimo približno 5 minut. Dodamo paradižnik in rozine ter dušimo še 10 minut.

2. Rezine jajčevcev razporedimo v primerno namaščeno ponev in začinimo s soljo in poprom. Pečemo do zlato rjave barve v ogreti pečici približno 5 minut na vsaki strani.

3. Zmanjšajte ogenj in dodajte meso. Nato dodajte (razporedite v enakomerno plast) in pire krompir, ki ste ga predhodno pomešali s stepenim jajcem. Pečemo na spodnjem rebru pečice približno 20 minut.

Solata z rjavim rižem, jajčevci in bučo

Potrebni izdelki:

Solata z rjavim rižem in jajčevci
Solata z rjavim rižem in jajčevci

• 300 g buče, narezane na srednje velike kocke

• 1 srednji jajčevec, narezan na kocke

• 2 žlički. kumina

• olivno olje

• 3 skodelice kuhanega rjavega riža

• 1/4 skodelice praženih, olupljenih sončničnih semen

• 1/4 skodelice svežega peteršilja, drobno sesekljanega

• 1/4 skodelice svežih listov mete, nasekljanih

• 1/4 skodelice rozin

• 1/2 čajne skodelice jogurta z nizko vsebnostjo maščob

• 3 stroki česna, zdrobljeni

• 1 1/2 žlice. svež limonin sok

Način priprave:

1. Pečico segrejte na 200 ° C. Bučo in jajčevce pečemo v ponvi na papirju za peko. Potresemo s kumino in začinimo s črnim poprom.

2. V večji skledi združite bučo, jajčevce, riž, sončnična semena, peteršilj, meto in rozine.

3. V majhni skledi združite jogurt, česen in limonin sok. Pripravljeno solato razdelimo v sklede in vsako od njih prelijemo z mlečno omako.

Priporočena: