2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Zaprta pica calzone je ena najbolj priljubljenih pic doslej. V običajni obliki je polnjen z različno zelenjavo, začimbami in mesom. Vendar pa lahko tako kot katero koli drugo tudi to pico pripravimo vegetarijansko.
Vegetarijanski kalzon je primeren za vsakogar. Poleg tega, da je okusen, je tudi malo kaloričen. Evo, kako to narediti:
Vegetarijanski kalzon
Potrebni izdelki: 7 g suhega kvasa, 1 čajna žlička sladkorja, 1 in 1/2 čajne žličke soli, 375 ml. topla voda, 600 g moke.
Za nadev: 1 bučka, 1 jajčevci, 1 čebula, 3-4 stroki česna, oljčno olje, 3 pečena rdeča in zelena paprika, 250 ml piva, 2-3 žlice. paradižnikova pasta, kumarice, peteršilj, črni poper, kosmiči čili popra.
Za škropljenje: Oljčno olje, 2-3 stroka česna, zdrobljena, posušena bazilika in timijan.
Način priprave: Kvas, sol in sladkor se raztopijo v vodi. Dobro premešaj. Pustite, da duši približno 10 minut. V moki je narejen vodnjak, v katerega se vlije tekočina. Zamesimo mehko testo in damo v namaščeno skledo. Pokrijemo s folijo in odstavimo približno eno uro.
Bučke narežemo na kocke. Jajčevce narežemo na kocke in jih postavimo za 30 minut v vodo. Čebulo in česen drobno sesekljamo. Maščoba se segreje. V njem prepražimo čebulo in česen. Dodajte zelenjavo in dobro premešajte. Nalijte pivo in zavrite pod pokrovom.
Ko je zelenjava mehka, dodajte paradižnikovo mezgo. Omako pustimo na ognju, dokler se ne zgosti. Dodajte sol in začimbe.
Testo položimo na pomokano površino in razdelimo na 4 enake dele. Vsak od njih je valjan v 24 cm velik krog. Na sredino dodamo končni nadev. Na njem se razvrstijo kisle kumare - cele ali narezane na koščke.
Pokrijte robove pice in dobro prilepite. Šiv je oblikovan z vilicami. Na vrhu z ostrim nožem naredite dva lahka zareza.
Škropilni izdelki se mešajo. Vsako pico namažite z njimi. Calzone pečemo v ogreti 220-stopinjski pečici približno 20 minut.
Priporočena:
Vegetarijanske Jedi Z čičeriko
Čičerika je, tako kot večina stročnic, že dolgo cenjena zaradi vsebnosti vlaknin. Dve skodelici čičerike zagotavljata celoten dnevni vnos človeka. Toda nove raziskave o njej in vsebnosti vlaknin so v zadnjem času naredile korak naprej in predlagale, da lahko presega samo vlaknine in je povezana z drugimi prehranskimi koristmi.
Priprava Na Vegetarijanske Obroke
Nasveti za načrtovanje obrokov Uživanje vegetarijanske hrane in vzdrževanje stroge vegetarijanske prehrane je precej zapleteno in vodi do natančnih in težkih faz priprave hrane. Uspešno načrtovanje vegetarijanske prehrane zahteva znanje in dobro poznavanje makrohranil ter vitaminov in mineralov, ki jih vsebujejo različna živila.
Enostavne Vegetarijanske Juhe
Če želite pojesti okusno pusto vegetarijansko juho, si oglejte naše odlične ponudbe. Zelenjavna juha Potrebni izdelki: 1 korenček, 1 majhna bučka, por, 350 g gob, zelenjavna juha, 2 žlici žlici. olivno olje, timijan in origano, črni poper, limonin sok, sol po okusu.
Ideje Za Zdrave Vegetarijanske Predjedi
Nastop pomladi in poletja je pravi raj za vse vegetarijance, saj se takrat začne pojavljati vse vrste sveže zelenjave, ki je pozimi manjkala na našem jedilniku. To je razlog, da vam tukaj ponujamo 3 ideje za zdrave vegetarijanske predjedi , primerna tako za naše vsakdanje življenje kot za pripravo praznične mize.
Okusne Ideje Za Pusto Pico
Kako lahko pica mora biti vitka , brez sira in rumenega sira ali koščkov apetitne šunke? Italijani takšno pico opisujejo kot kruh z oljčnim oljem, zelišči in zelenjavo. Torej to pusto pico je norma, ne izjema, sir pa je le okusen dodatek, ki ga lahko odstranimo med spoštovanjem velikonočnega posta ali drugih.