Zanimivo! Vodko Hranimo V Hladilniku, Viski Pa Ne

Video: Zanimivo! Vodko Hranimo V Hladilniku, Viski Pa Ne

Video: Zanimivo! Vodko Hranimo V Hladilniku, Viski Pa Ne
Video: Виски Nikka From the Barrel, обзор. 2024, November
Zanimivo! Vodko Hranimo V Hladilniku, Viski Pa Ne
Zanimivo! Vodko Hranimo V Hladilniku, Viski Pa Ne
Anonim

Domači lokal v Bolgariji je vedno poln. Ali je v njej izbrana pijača ali ne, je odvisno od njenega lastnika. Vodko vedno hranimo v hladilniku, viskija pa ne. To je pridobljena navada, ki ima svojo logično in zanimivo razlago.

Vodka je alkohol, ki ga moramo hraniti v hladilniku. Stara in običajna praksa niti ni vprašljiva. V domačem zamrzovalniku ta pijača ne zmrzne, veliko prijetneje pa jo je postreči hladno.

Shranjevanje trdnega alkohola v hladilniku ima nedvomno svoje prednosti. Zato vodko tradicionalno spremlja žganje. Razlog je v tem, da ko temperatura okolice pade, se gostota tekočine poveča in se kot olje vlije v skodelico. Posledično vodka, ki ostane v ledeni omari, dobi gostejšo teksturo, bolj gosto teksturo in postane bolj pitna, ko jo zaužijete - učinki, ki so zagotovo všeč njenim oboževalcem.

Kolikor smo vodke v zamrzovalniku vajeni, je dobro vedeti, da ima takšno skladiščenje svoje slabosti. Nujno je najti idealno okolje za hlajenje in shranjevanje, ki je v območju med 5C in 8C. To so pogoji, pod katerimi boste dobili čudovito ohlajeno lahko vodko, brez motenih lastnosti okusa.

Pravilo velja za vsak trdni alkohol ali tekočino, ki je predmet uživanja. Ko pa se viskoznost poveča, se okusi in arome utišajo.

Vodka
Vodka

Ko temperatura narašča, alkohol sprošča več hlapnih snovi in spojin. Lažje jih čutijo naši brbončice. Če pa je alkohol prevroč, je vonj alkohola lahko precej močan. Hkrati pa lahko, če je premrzlo, tudi ledeno, arome in okusi popolnoma izginejo. Pri vodki to ni tako velik problem. Na splošno ima šibkejši vonj in okus. Vendar ima viski raje sobno temperaturo.

Za ljubitelje vodke pomanjkanje arome v njej ni velika izguba in najpomembnejše je le, da se dobro ohladi. Vendar to ne velja za viski, temveč tudi za vino.

Poznavalci zares dobrih viskijev in vin vedo, da je občutek arome enako pomemben kot okus teh pijač. Zato se ne smejo prehladiti ali zamrzniti.

Bistvo pitja viskija je v njegovem staranju, ki ustvarja več hlapnih snovi. Oni nosijo njegovo aromo. V primerjavi s tem so hlapne arome v vodki razmeroma majhne. Če boste torej napako postavili v hladilnik, bo izgubil dragoceno aromo.

Žgane pijače, stare v sodih, imajo navadno globlji okus in aromo kot vodka. Zato jih je dobro držati stran od hladilnika ali zamrzovalnika. Torej, v viski dajte nekaj kep ledu in uživajte v življenju.

Priporočena: