2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Potovanje skozi Azijska kuhinja lahko povzroči omotico in popolno ekstazo. Azijski recepti so tesno povezani s kulturnimi običaji, ki obstajajo v vsaki državi te celine, z raznolikostjo eksotičnih začimb, nenavadnimi kombinacijami okusov in osupljivimi aromami.
Tu je zelo pomembna tradicija mnogih religij v Aziji, po kateri hrana ni samo za telo, temveč tudi za dušo. Okusnost te kulinarike izhaja iz dejstva, da je "padla" z miz velikih dinastij.
Azijska hrana pravzaprav je veliko bolj celovita kot kitajska hrana. Indijski rastlinski zalivi pakora, ki so zelo priljubljeni v deželi dobrot, predjedi in začimb, bodo zagotovo postali priljubljeni med številnimi ljubitelji azijske kuhinje. Uživate lahko tudi v številnih čudovitih japonskih receptih, ki so bolj podobni umetnosti kot jedi.
Tajci denimo jedo majhne marinirane ribe z ogromnimi očmi, ki imajo izredno neprijetno aromo. Ker naj bi ta nenavadna jed spodbujala moško moč, se prebivalci Tajske niti za en dan ne prikrajšajo za dišečo jed. Iz istega razloga Kitajci redno pijejo kri iz sveže rezanega piščanca.
Na Filipinih so našli način, kako račjim jajcem dati poseben čar. V ta namen se zarodek lahko razvije skoraj v celoti, vse do nastanka kljuna, perja in vsega drugega. Nato še neizleženo jajce skuhamo v slani vodi in nato pojemo, okrasimo s soljo in kisom.
Pomemben element azijske nalepke na mizi je tehnika srbenja. Na Kitajskem mora biti narejena močno in z okusom. Na Japonskem morate z značilnimi bambusovimi palicami vzeti del dolgih testenin in jih srkati z nežnim zvokom.
Priporočena:
Kaj Veste O Kubanski Kuhinji?
Kubanska kuhinja je čarobna kombinacija španskih, afriških, indijskih in maloazijskih vplivov. Mimogrede, to so glavne sestavine kubanske države. Poseben vpliv imajo tudi španski osvajalci in Afričani, pripeljani kot sužnji, od katerih izvirajo Kreoli, torej današnji Kubanci.
Kaj Veste O Italijanski Kuhinji?
Italijanska kuhinja velja za eno izmed treh najboljših kuhinj na svetu. Nekoč je dal osnovo francoski kuhinji in je do neke mere vplival na druge evropske kuhinje. Italijanska kuhinja je ena najbolj razširjenih in najbolj znanih zunaj svoje domovine.
Kaj Veste O Japonski Kuhinji?
Japonci so največji svetovni potrošniki rib in morskih sadežev ter njihov največji uvoznik. Hkrati so morski dobroti na drugem mestu v uporabi v nacionalni kuhinji, pred njimi pa so jedi, pripravljene z rižem. Japonci se po načinu priprave rib, ki jih jedo, zelo razlikujejo od drugih narodov.
Kaj Veste O švicarski Kuhinji?
Švica je znana kot država z najvišjimi standardi. Popoln način vsakdanjega življenja, organiziran na najpreprostejši način - to velja tako za politične in gospodarske strukture kot za običajne stvari, kot je hrana. Na švicarsko kuhinjo zelo močno vplivajo francoska, nemška in italijanska kulinarična tradicija, ima pa tudi svoje edinstvene jedi in recepte.
Kaj Veste O Mehiški Kuhinji?
Mehiška kuhinja je splošno ime nacionalne kuhinje Mehike, ki je sama po sebi sinteza azteške in španske kulinarične tradicije. Španski elementi so začeli prodirati z osvojitvijo azteškega imperija konec 16. stoletja. Mehiška kuhinja slovi po raznolikosti okusov, pisani dekoraciji jedi in številnih začimbah.
