2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Na Kanarskih otokih je glavna kulinarična tradicija priprava jedi iz zelenjave, zlasti graha in fižola. Najbolj znana jed je vodna kreša. Fantastično eksotično sadje, ki raste na otoku, se uporablja v številnih receptih za tradicionalne sladice.
Banane je na primer na otoku veliko - domačini pravijo, da so okusnejše od preostale Evrope.
Tradicionalna kuhinja Kanarskih otokov vključuje pečen krompir z aromatičnimi in začinjenimi začimbami, lokalni kozji sir, "gofio" - posebnost iz koruznega kruha, priljubljena jed "Sancocho" - kuhana slana riba s krompirjem in začimbami, vse vrste morskih sadežev - ribe, školjke, pripravljene po različnih receptih.
Vsak, ki je obiskal otoke, naj poskusi ribje juhe in kanarčka "puchero" - več vrst mesa in klobas, kuhanih v loncu.
Kanarski otoki vključujejo sedem majhnih otokov: El Hierro, La Gomera, La Palma, Tenerife, Gran Canaria, Fuerteventura in Lanzarote. Na različnih otokih se tradicionalne jedi razlikujejo.
Za El Hierro je za specialitete značilna velika kombinacija prekajenih sirov. Običajno jih postrežemo v solatah ali kot dodatek k jedi, vendar v omejenih količinah.
Za Gran Canaria so značilne jedi, značilne za Španijo in zlasti z njenimi ribjimi specialitetami.
V kuhinji Lanzaroteja, pa tudi v sosednjih otokih, se je ohranila staroselska dediščina - visoka kakovost izdelkov in enostavnost njihove priprave.
Primer te dediščine je Gofio, jed iz pražene žitne moke. Druge okusne lokalne specialitete so pražena svinjska noga, ribje enolončnice, tradicionalni kuhani ali nagubani krompir, ki ga spremlja začinjena omaka "Mojo".
Na Tenerifih ni posebne tradicionalne kuhinje - gre za kombinacijo različnih nacionalnih kuhinj, iz Latinske Amerike in Španije. Zanj je značilna velika uporaba svežega sadja in zelenjave.
V tem delu sveta najdemo skoraj vse začimbe - česen, papriko, kumino, oljčno olje, različna zelišča in še več.
V La Gomera so zelo priljubljene jedi z rižem, ki služijo kot priloga in kot osnova za znamenito špansko paeljo.
K vsemu temu moramo dodati gazpacho - hladno paradižnikovo juho, kozico iz oglja, andaluzijsko solato - krompir s pomarančami in čebulo ter številne druge jedi, značilne samo za to provinco.
Svež paradižnik, gojen v deželi Fuerteventura, je osnova njihove gastronomije. Meso in ribe so del hrane tega otoka. Trije tipični recepti z otoka Fuerteventura so solata iz čebule z vročo papriko, frančiškanska juha iz čičerike in rumenjakov ter pire krompir v možnarju.
Priporočena:
Ideje Za Enostavne Domače Sladke Skušnjave
Vsi so siti že pripravljenih tort in vafljev, ki jih ponujajo v trgovinah. Tukaj vam ponujamo dva enostavna in zelo okusna recepta za domače pecivo. Domači tartufi Potrebni izdelki: 2 paketa čajnih piškotov (neobvezno, znamka ni pomembna, najboljši so okrogli bolgarski piškoti);
Sladke Skušnjave S češnjami
In ker se je vreme že ogrelo, bodimo pozorni na sadje. Češnje so čudovita izbira za spremljevalca na mizi, vendar ne samo kot sadje, ampak tudi pripravljeno v pecivo. In čeprav je vreme toplo, za res okusno torto ni nikoli prepozno, pa naj bo to s češnjami, jagodami, hruškami itd.
Kulinarične Skušnjave S Sladkim Krompirjem
Sladki krompir ali sladki krompir se po načinu priprave ne razlikuje veliko od običajnega. Sladki krompir je vrsta sladkega krompirja. Vendar ni pravi krompir in spada v ločeno vrsto. Velika in okusna korenina sladkega krompirja izvira iz ameriških tropov.
Kulinarične Skušnjave Vsakega Zodiakalnega Znamenja, Pred Katerimi Je Nemočno
Vsi smo različni ljudje, a vsi radi jemo. In izkazalo se je, naše nebesno znamenje v veliki meri določa naše kulinarične okuse . Poiščite svoje horoskopsko znamenje in delite, če so naštete dobrote resnično vaše najljubše. Oven To horoskopsko znamenje ne mara poskusov, kot je kombinacija okusov - sladko-slanega in kislo-grenkega.
Kulinarične Skušnjave Iz Turške Kuhinje Konya
Konyina kuhinja je tipičen odraz osrednje regije Anatolije. Običajno se pripravijo jedi iz jagnjetine in ovčetine in z njimi. Ta kuhinja je znana po pečenih kebabih in mesnih štrucah. Pripravo je enostavno in hitro, zaradi česar jo imajo mnogi ljudje in družine.
