2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Čeprav so torte večinoma povezane z bolj formalnimi priložnostmi, kot so rojstni dnevi in imenski dnevi, poroke, krsti itd., Jih lahko pripravimo tudi ob delavnikih, če imamo le malo navdušenja in izkušenj. Dobro znano dejstvo je, da ni nič boljšega kot domača torta, za katero resnično vemo, kaj vsebuje in lahko umetne sestavine minimiziramo ali pa jih sploh ne uporabimo.
Torte so lahko sladke ali slane, smetane ali čokolade, sadne ali zelenjavne in še česa ne, glede na njihove vršičke pa jih delimo na več vrst. Tu so najbolj znani in priljubljeni pladnji za tortedistribuiran po vsem svetu:
1. biskvit (biskvitno testo)
To je najpogosteje izdelan tortni model, ki ga lahko kupite že pripravljenega v večini velikih trgovin. Iz njega izdelujejo piškote in piškote, ki jih pogosto uporabljajo za izdelavo domačih tort, saj vam prihranijo veliko časa.
Gobasto testo je lahko odvisno od sestavin lažje ali težje in mu lahko dodamo oreščke, rozine, kakav, kavo, vanilijo in druge esence, lahko pa navadno spužvasto testo iz moke, jajc in sladkorja..
Ameriškemu biskvitnemu testu dodamo pecilni prašek, ki ga pogosto prihranimo, vendar je tudi ta možnost zelo uspešna. Druga stvar, ki jo je treba vedeti, je, da lahko iz gobastega testa pripravimo katero koli drugo pecivo, kot so pečenke, zvitki, brizganje piškotov, petfours in še več.
2. Masleno testo
Uporablja se tako za pladnje za torte kot za čajne piškote, zvitke, štruklje, pite itd. Posebej razširjena je v Avstriji in Angliji, pa tudi v vseh evropskih državah. V Ameriki ga je treba pripraviti s pecilnim praškom ali drugim vzhajancem in z veliko manj maščobe.
Osnovni recept za masleno testo vključuje moko, maslo, jajca in sladkor v prahu, vanj pa lahko dodamo tudi sadne esence, vanilijo, rum ali konjak, rozine, oreščke itd., V nekaterih receptih pa sveže mleko.
3. Listnato testo (pinjenec, milfoy)
Kot že ime pove, je razširjena predvsem v nemško govorečih državah in Franciji, pa tudi v skandinavskih državah in Veliki Britaniji. Pripravljen je iz moke, vode, masla in soli, v nekaterih receptih pa je dodan kis ali druga vrsta kisline. Iz te torte so narejene znane torte, kot sta Milfoy in Napoleon Cake.
Več receptov za pladnje za torte: pladenj za piškote, pladenj za orehove torte, pladnji za čokoladno torto, pladnji za torte brez jajc, pladenj za torte s svežim mlekom.
Priporočena:
Riž - Različne Vrste, Različna Priprava
Belo ali rjavo, polnozrnato, blanširano, s kratkimi ali dolgimi zrni … Basmati, gluten, himalajski, sladica … In še in še - iz Azije, Afrike, Evrope in tiste, ki jo gojimo v naših deželah. Riž obstaja v toliko različicah in sortah, da bo težko, da ga človek našteje, prebere in si zapomni.
Katere So Različne Vrste Popra
Poper je tradicionalna začimba, ki jo uporablja skoraj vsaka gospodinja. Izbira se pogosto nanaša na črni ali rdeči poper, čeprav obstaja veliko različnih vrst. Tu so najbolj priljubljeni med njimi. Zelena paprika Zeleni poper je v bistvu nezrelo zrno, ki se najpogosteje uporablja v slani in kisli slanici.
Vrste Flavonoidov
Živilski izdelek običajno ocenjujemo glede na vsebnost vitaminov in mineralov. Obstaja pa skupina snovi, ki so manj znane, a za nas veliko pomembnejše kot antioksidanti ali encimski regulatorji. To so flavonoidi, ki jih lahko dobimo samo iz rastlinske hrane:
Vrste Moke
Moka je ljudem znana že tisočletja. V mnogih državah velja za glavno hrano prebivalstva in je dnevno prisoten za mizo. Proizvaja se iz pšenice, ovsa, rži, koruze, prosa, riža, čičerike, kostanja itd. Sam postopek pridobivanja moke je sestavljen iz mletja zrn v prah.
Ideje Za Poročne Torte In Torte
Poroka je nepredstavljiva brez čudovite poročne obleke, prstanov mladoporočencev in seveda tradicionalne poročne torte. Poročne torte so že od nekdaj tradicija. Okrašeni so bili z različnimi figurami testa, ki so simbolizirale srečo in obilje.
