Kako Pripraviti Indijski čaj Masala?

Kazalo:

Video: Kako Pripraviti Indijski čaj Masala?

Video: Kako Pripraviti Indijski čaj Masala?
Video: Масала чай . Индийский пряный чай в домашних условиях. 2024, November
Kako Pripraviti Indijski čaj Masala?
Kako Pripraviti Indijski čaj Masala?
Anonim

Morda ste že slišali za to Masala čajki se večinoma uporablja v Indiji. To je čaj z bogato sestavo. Njegovo drugo ime je indijski čaj.

Za ta zdravilni čaj lahko najdete različne recepte, vendar na splošno vključuje črni čaj, mleko, začimbe, kot so nageljnove žbice in kardamom.

Indijski čaj spodbuja um zaradi začimb, ki jih vsebuje, deluje pomirjujoče in zmanjšuje stres.

Sestavine za indijski čaj Masala:

2 cimetovi lupini (zmanjšuje utrujenost, daje prednost obtočilnemu in dihalnemu sistemu, daje vitalnost, je afrodiziak)

3-4 kosi kardamoma (priljubljena začimba v Indiji in na Kitajskem, pomaga pljučem, ledvicam in daje zdravje srca)

4-5 vrtnic nageljnovih žbic (antiseptične in analgetične lastnosti)

2-3 koščki črnega popra (pospeši metabolizem in spodbuja krvni obtok, dobro pri prehladu)

2-3 janeža (osveži dih in pomaga pri kašlju)

1/4 čajne žličke ingverja (krepi imunski sistem, koristi cirkulacijskemu sistemu, dobro je tudi pri impotenci).

1 čajna žlička kopra (dobro je za ledvice in pomaga pri izločanju plinov v črevesju)

1 skodelica mleka

3 kozarci vode

2 žlici čaja

Po želji lahko 2 žlici medu ali sladkorja

Način priprave:

Masala
Masala

Cimet, kardamom in nageljnove žbice se zmeljejo v prah.

V veliko ponev ali ponev dajte 3 kozarce vode. Segrejte peč in postavite lonec, da zavre vodo. Dodajte 3-4 koščke črnega popra skupaj s koprom v prahu, janežem, ingverjem in črnim čajem.

Še enkrat zavrite 5-6 minut in dodajte 1 skodelico mleka ter po želji medu ali sladkorja za sladkanje. Kuhamo še 8-10 minut pri nizki temperaturi. Iz skuhanega čaja prihaja 5-6 pijač.

Masala čaj je zelo koristen za zdravje, saj vsebuje veliko začimb. Uporaben je pri prehladu in boleznih, kot je gripa. Začimbe, kot so ingver in nageljnove žbice, v svoji vsebini favorizirajo prebavni sistem. Pijača uravnoteži holesterol in je dobra za srce. Čaj Masala pomirja živce in je koristen pri diabetesu.

Priporočena: