2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Jogurt je med najpogostejšimi mlečnimi izdelki na svetu. Vsebuje koristne bakterije in lahko deluje kot probiotik in zagotavlja različne zdravstvene koristi.
Redno uživanje lahko izboljša več vidikov vašega zdravja. Ugotovljeno je bilo, da jogurt na primer zmanjšuje tveganje za bolezni srca in osteoporozo ter pomaga pri uravnavanju telesne teže.
Jogurt je priljubljen mlečni izdelek, ki ga dobimo z bakterijsko fermentacijo mleka.
Bakterije, ki se uporabljajo za izdelavo jogurta, se imenujejo jogurtove kulture, ki fermentirajo laktozo, naravni sladkor v izdelku. V tem postopku nastane mlečna kislina, snov, ki povzroči, da se mlečni proteini zvijejo, kar daje jogurtu edinstven okus in teksturo.
Jogurt je lahko izdelan iz vseh vrst mleka. Navaden jogurt brez dodanih barv je bela, gosta tekočina z ostrim okusom. Na žalost večina blagovnih znamk vsebuje dodane sestavine, kot so sladkor, mleko v prahu in umetni okusi. Ti jogurti niso koristni za vaše zdravje. Po drugi strani pa navaden, nesladkan jogurt ponuja številne koristi za zdravje.
Ena največjih koristi je maščobe v jogurtu.
Vsebnost maščob se lahko razlikuje od 0,4% v nemastnem jogurtu do 3,6% ali več v celotnem jogurtu. Drugi jogurti, kot so bivoli, kozji in ovčji, imajo lahko več kot 6% maščobe. Večji del maščobe v jogurtu so nasičene (70%), vsebujejo pa tudi dokaj veliko nenasičenih maščob.
Mlečna maščoba je edinstvena po tem, da vsebuje do 400 različnih vrst maščobnih kislin. Krepijo imunski sistem in presnovo, pomagajo preprečevati osteoporozo.
Nove raziskave to kažejo maščoba v jogurtu pomaga za boljše zdravje srca.
Vnos nasičenih maščob iz polnomastnih izdelkov poveča dober holesterol, ki lahko zaščiti organe srčnega sistema. Druge študije so to ugotovile vnos jogurta zmanjša skupno incidenco bolezni srca za 25%.
Poleg tega je dokazano, da mlečni izdelki, kot je jogurt, pomagajo zniževati visok krvni tlak, ki je glavni dejavnik tveganja za bolezni srca. Zdi se, da so učinki najbolj opazni pri tistih, ki jim je že diagnosticiran visok krvni tlak.
Priporočena:
Botulizem: Vse, Kar Moramo Vedeti O Tem
/ nedefinirano Clostridium botulinum je ena najbolj strupenih snovi, ki jo povzročajo botulizem , življenjsko nevarna paralitična bolezen. Bakterije Clostridium botulinum proizvajajo toksin, ki povzroča odpoved dihanja, tako da ohromi mišice, ki se uporabljajo za dihanje.
Lektin - Vse, Kar Moramo Vedeti
Lektini so vrsta beljakovin, ki jih najdemo v vseh oblikah življenja, vključno s hrano, ki jo jemo. V majhnih količinah lahko prinesejo več koristi za zdravje. Vendar pa lahko večje količine zmanjšajo sposobnost vašega telesa, da absorbira hranila.
Vse, Kar Moramo Vedeti O Juhah
Juhe so pomemben uvod v kosilo in včasih v večerni meni. Pripravijo prebavni trakt za sprejem glavne jedi. Snovi v njih vzbujajo brbončice in tudi apetit. Na ta način se poveča količina prebavnih sokov. Najvidnejši poživilci apetita so juhe, ki vsebujejo meso in ribe.
Vse, Kar Moramo Vedeti O Soli
Večina se nas zaveda opozoril, da je preveč soli škodljivo. Kljub temu je dodajanje začimb različnim živilom nekaj, kar počnejo skoraj vsi, ne da bi se zavedali dolgoročne škode za naše zdravje. Torej, koliko soli naj dejansko pojemo? Nutricionistka Janella Purcell pravi, da bi se morali truditi, da ne bi presegli količine 4 gramov soli na dan, kar je ena izravnana žlica.
Sedem Nasvetov Za Zdravo Prehrano, Ki Jih Moramo Vedeti
V napornem vsakdanjem življenju pogosto pozabimo jesti zdravo. Če želimo svoje telo zares prihraniti in mu dati tisto, kar potrebuje, moramo upoštevati teh preprostih sedem nasvetov. Prva in po mojem mnenju najpomembnejša je, da zjutraj ne zamudimo jesti, tudi če nimamo veliko časa.
