Agava Uravnava Raven Inzulina V Krvi

Agava Uravnava Raven Inzulina V Krvi
Agava Uravnava Raven Inzulina V Krvi
Anonim

Do nedavnega je bil agavin sirup pri nas težko zaznati. Vendar se je z naraščajočim zanimanjem zanjo to popravilo in ga zdaj lahko najdemo v kateri koli verigi velikih trgovin. Je primeren nadomestek sladkorja in medu, kot nekakšno zdravo sladilo.

Sirup iz agave najde mesto na seznamu priporočenih naravnih sladil, skupaj s stevijo in javorjevim sirupom.

Ima nevtralen in fin okus. Vendar je treba biti previden pri njegovi uporabi, saj ima visoko sladkobo. Izdelek lahko uporabljamo enako kot sladkor - za sladkanje pijač, sladic, peciva.

Odkritelji agavinega sirupa so Azteki. Imenovali so ga darilo bogov. Od obstoječih 200 vrst agav le nekaj izvleče nektar. Najbolj priljubljena je modra agava, iz katere je narejena tekila.

Sirup se imenuje tudi medena voda, ker je bolj sladek od medu, vendar ne tako goste konsistence. Agavin sirup je 1,5-krat slajši od sladkorja, vendar ima nizek glikemični indeks, kar omogoča njegovo popolno absorpcijo.

Pri proizvodnji agavinega sirupa se uporablja samo jedro rastline. Nastali sok filtriramo in hidroliziramo. Sirup je dragocen zaradi visoke vsebnosti fruktoze in dejstva, da je okusna alternativa belemu sladkorju.

Agavin sirup
Agavin sirup

Sirup iz te rastline, ki se uporablja že tisočletja, vsebuje snov, ki spodbuja proizvodnjo hormona, ki uravnava raven inzulina v krvi.

Raziskave v tej smeri se nadaljujejo. Poleg tega naj bi ta snov pomagala preprečevati in preprečevati osteoporozo.

Agavin nektar je alternativni nadomestek medu pri ljudeh, ki trpijo zaradi alergij nanj. Izjemno priljubljen je tudi v kulinariki.

Uporablja se pri pripravi surovih sladic, napitkov in drugih pijač, saj zahteva zelo majhno količino sladil. Jedi, v katero je postavljena, ne aromatizira in se hitro in enostavno razgradi.

Priporočena: