2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Ne glede na to, kako srečne in zadovoljne jedo družine, ki jedo instant juhe televizijskih reklam vedo, da so vsi samo igralci, ki sodelujejo v plačljivih videoposnetkih. Karkoli vam bodo povedali strokovnjaki za oglaševanje, je nekaj gotovo - instant juhe so vse prej kot koristne. Vsak strokovnjak za hrano vam bo rekel, da se jih držite stran, ker so nevarni za zdravje.
Že pred kratkim je Svetovna fundacija za raziskave raka objavila uradno izjavo, da uživanje hitro topljivih količin in več drugih izdelkov lahko povzroči resne zdravstvene težave. Poleg tega ta polizdelki povečajo tveganje za nastanek raka za 35%.
Samo en zavitek juhe, namenjen pripravi v čajni skodelici, vsebuje več kot polovico dovoljene norme soli. Raziskave pa kažejo, da je to najmanjša težava za pivce škodljive snovi. Pogosto uživanje poveča tveganje za hipertenzijo, možgansko kap in bolezni srca in ožilja.
Če preberete topen paket, boste videli, da ima mešanica prahu visoko vsebnost natrijevega glutamata z oznako E-621. Njegova naloga je izboljšati in izboljšati okus, proizvajalci pa vam prihranijo dejstvo, da je izjemno škodljiv in lahko povzroči hude glavobole, želodčne motnje in celo napade astme.
Čeprav na embalaži hitrih juh piše, da je bogata z vitamini in minerali, po zaslugi zelenjave v njej vemo, da je to le še ena drzna oglaševalska laž. Vsa zelenjava, ki se uporablja za ustvarjanje topne juhe, je posebej obdelana.
To vodi do dehidrogenacije (to se zgodi, ko se pri zelo visokih temperaturah odstrani vsa vlaga v surovinah). Na ta način se spremenijo ne samo barva, temveč tudi struktura ter vonj in okus izdelkov. Ne vsebujejo vitaminov.
Aroma, ki spominja na pravo juho, se pridobi po tem, ko proizvajalci dodajo cel koktajl kemikalij, od katerih je vsaka zdravju bolj škodljiva kot prejšnja.
Še bolj zastrašujoče je, da ima tudi v najmanjšem paketu topna juha več kot dvakratno dovoljeno raven trans maščobnih kislin. So dokazani rakotvorni izdelek. V mnogih zahodnih državah so prepovedane, ker ogrožajo zdravje prebivalstva. V Bolgariji večina pakiranih živil vsebuje trans maščobne kisline.
Telo ne more razgraditi transmaščob in resno upočasni presnovo. To poveča škodljiv holesterol, ki se nabira na stenah krvnih žil in posledično povzroči bolezni srca in ožilja ter celo smrt.
Poleg tega lahko celice, bombardirane s transmaščobnimi kislinami, dobijo odpornost proti insulinu in razvijejo diabetes. Torej naslednjič znova razmislite o nakupu instant juhe, saj ne gre za hitro in okusno hrano, temveč za nekaj resnih bolezni, zgoščenih v samo eni skodelici.
Priporočena:
Korenine Za Pripravo Najbolj Okusnih Juh
V mnogih državah so juhe edina jed, ki jo postrežejo ne samo za kosilo, temveč tudi za večerjo. Tipični primeri tega so boršč v Rusiji, Ukrajini in Moldaviji, različne juhe v arabski kuhinji, puchero v Španiji, repinca olla na Portugalskem itd.
Skrivnosti Pri Kuhanju Okusnih Juh
Tu je nekaj pravil, ki se jih moramo vedno držati, za pripravo okusnih juh : - Ko kuhamo juhe, meso prelijemo s hladno vodo, zelenjavo pa damo v vrelo vodo in jo dodajamo zaporedoma, odvisno od tega, kako dolgo morajo kuhati; - Ko juha zavre, nadaljujte s kuhanjem na majhnem ognju;
Napake Pri Pripravi Juh
Čeprav večina ljudi ne razlikuje med tem, kaj je juha, in kaj je juha in te dve jedi obravnavajo kot popolnoma enake, je dobro vedeti, da imajo juhe in juhe podobne jedi, vendar imajo eno veliko razliko. Ravno to je dejstvo, da je treba juhe polniti, ki jih dodamo tik preden juho odstranimo s štedilnika.
Pozor! Napake Pri Pripravi Juh, Ki Se Jim Je Treba Izogniti
Juhe so med našimi najljubšimi jedmi, ki se jih veselimo, saj so običajno prva stvar, ki jo postrežemo v glavnem meniju. Ne glede na to, ali je vroče ali hladno, prav oni skrbijo za to, da imamo dober apetit. In čeprav se zdi, da je to preprosto delo, se pri izdelavi juh lahko zgodi nekaj napak.
Kulinarične Napake In Pravila Pri Pripravi Juh In Juh
Če je voda, s katero prelijemo meso, ko je kuhano, hladna, dobimo okusno juho, iz nje pa okusno juho in okusno juho. Medtem ko voda vre, se v njej izloči velik del hranil in okusov mesa ter dobi okusna juha. Nasprotno, če meso zalijemo z vročo ali vrelo vodo, se beljakovine na njegovi površini takoj prekrižajo in popolnoma ohrani svojo hranilno vrednost, vendar juha postane nepopolna in neokusna.
