2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Česen in čebula našim jedem dodajo nenavaden okus, neverjetno aromo in imajo tudi številne impresivne zdravstvene bonuse. A na žalost lahko obe zelenjavi povzročita zelo slab zadah, znan tudi kot zadah iz ust in še posebej, če jo uživamo svežo.
Zakaj se pojavi ta vonj? Razlog - kemikalije, ki vsebujejo žveplo, ki ne zmore niti mete niti zobne ščetke. Med njimi je na primer alicin, ki se sprosti, ko je česen izpostavljen zraku in zdrobljen. Ali alil metil sulfid, ki se pojavi, ko se čebula in česen razrežejo, po zaužitju pa vstopijo v krvni obtok in se izločijo skozi pljuča in pore.
Tudi - cistein sulfoksid, odgovoren za slab zadah. Vendar močan in ne ravno prijeten vonj ni razlog, da bi se odrekli vsem blagodejam, ki jih ima čebula in česen za zdravje telesa - še posebej, če se znamo z njo spoprijeti.
Voda ali mleko
En ali dva kozarca vode sta odličen način za odstranjevanje vonja čebule in česna z jezika. To spodbuja proizvodnjo sline, ki pa se bo pomagala znebiti bakterij, ki povzročajo vonj v ustih.
Druga možnost je kozarec svežega mleka. Znanstveniki pravijo, da imajo mleko in mlečni izdelki sposobnost zmanjšati koncentracijo spojin, ki vsebujejo žveplo, v ustih, maščobni mlečni izdelki pa to počnejo velikokrat bolje kot tisti z nizko vsebnostjo maščob.
Popolno čiščenje ustne votline in zob
Bakterije, ki prispevajo slab zadah, se običajno nahajajo v zobnih oblogah in pod dlesnijo. Torej umivanje zob takoj po jedi - zagotovo pa s ščetko, ki lahko doseže najbolj oddaljene kote, zagotovo ne bo odveč. Poleg tega lahko postanejo bakterije, ki so se nabrale na jeziku vzrok za slab zadah. V tem primeru zobozdravniki priporočajo uporabo ščetke s posebnim strgalom za jezik. Za dokončanje čiščenja uporabite zobno nitko.
Izperite usta z raztopinami
Ustna voda s svetlo aromo - meta ali hrastovo lubje, lahko skrijete vonj po česnu ali čebuli pri dihanju. Upoštevajte, da so nekatere študije pokazale posebno učinkovitost uporabe raztopine za izpiranje na osnovi klorovega dioksida pri odstranjevanju oblog, bakterij in delcev hrane.
Sadje, zelenjava in zelišča
Odličen način je uporaba hrane bogate z vodo takoj po obroku da odstranimo vsiljiv vonj čebule ali česna. Tudi če se neprijetnega vonja ne znebite, ga boste vsaj skrili. Najboljše od vsega v tem primeru je sveža zelenjava in sadje.
Ena študija je pokazala, da jedo zeleno jabolko ali nekaj listov solate po obroku, ki vsebuje česen ali čebulo zmanjšuje slab zadah.
Ljudska modrost nam pogosto svetuje, da česen nasekljamo s šopkom peteršilja - in v tem je logika. Svetla aroma peteršilja (koriander ali meta) je sposobna ubiti vse, očistiti nebo, kamor se lahko skrijejo bakterije, ki povzročajo halitozo.
Jabolčni kis ali zeleni čaj
Obstajajo dokazi, da se žlica jabolčnega kisa, raztopljenega v kozarcu tople vode, preizkušene po obroku, lahko spopade tudi s slabim zadahom. Preden preverite to metodo, se je priporočljivo posvetovati z zdravnikom - če imate težave z zgago. V nasprotnem primeru se boste znebili vonja po česnu v ustih, potem pa boste morali obiskati gastroenterologa.
Tu je boljša možnost - skodelica zelenega čaja. Študije kažejo, da lahko zeleni čaj odstrani vonjave nič manj kot meta, žvečilni gumi ali mastni izdelki s peteršiljem. K temu dodajte dejstvo, da ima zeleni čaj dodatne koristi za ustno votlino: katehini, ki jih vsebuje, odstranjujejo obloge enako učinkovito kot raztopina antiseptičnega izpiranja.
Priporočena:
Kako Odstraniti Pline
Prisotnost velike količine plinov v črevesju je neprijeten in boleč pojav. Občutek teže v želodcu in napihnjenost ustvarjata nelagodje v telesu. Poleg tega, da vas plin lahko boleče, lahko pripeljete v izjemno neprijetno situacijo, ko ste na javnem mestu.
Skladiščenje Sveže čebule In česna
Sveža čebula ima veliko lastnosti stare čebule. Dobro ga je uporabiti hitro, ko ga ločimo od vrta ali kupimo v trgovini. Njeno perje je najbolj krhko in pokvarljivo. Če čakamo s pripravo sveže čebule, moramo najprej poskrbeti za shranjevanje zelenega perja.
Osvežilna Moč Divje čebule In Divjega česna
Divji česen (kvas) z močnimi antibakterijskimi, antibiotičnimi in antiseptičnimi lastnostmi mora biti pogosto prisoten v našem jedilniku. Njegove koristi zelo blagodejno vplivajo na kardiovaskularni sistem. Divji česen je odlično sredstvo za zniževanje krvnega tlaka in nas varuje tudi pred kapi.
Asafetida Združuje Aromo čebule In česna
Asafetida je zanimiva indijska začimba, znana tudi kot hrana bogov, asant, dišeča smola in druge. Ima edinstven okus in zdravilne lastnosti. V indijski kulinarični tradiciji se asafetida v prahu uporablja v skoraj vseh tradicionalnih jedeh.
Ne Cvrejte Sveže čebule In česna
Prihaja čas sveže čebule in česna. So eden glavnih izdelkov, ki se uporabljajo za pripravo spomladanskih jedi. Kljub njihovi neprijetni aromi jedi z njimi je enostavno pripraviti in so več kot apetitne. Te jedi imajo lahkoten, prijeten in edinstven okus, ki ga lahko dosežemo le spomladi.
