2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Lubenica vsebuje med 50 in 100-krat več likopena kot paradižnik. Kot veste, je likopen močan antioksidant in daje rdečo barvo paradižniku, lubenici ter drugi zelenjavi in sadju.
Okusna lubenica je eno od sadežev, ki nas v poletnih mesecih najuspešneje reši. Zdrava prehrana zavrača mešanje lubenice z drugimi izdelki.
Obstajajo ljudje, ki imajo radi nenavadne kombinacije med sladkim in slanim. V zadnjem času lahko v kulinariki najdemo veliko takih receptov, v katerih se pomešata dva okusa - v pecivu je prostor za zelenjavo, nekaj sadja pa se uporablja za glavne jedi.
Ljubitelji zanimivih kombinacij poznajo okus testenin s sladkorjem in sirom ali marmelade z ocvrtimi rezinami in sirom.
Sadje lahko kombiniramo tudi s slanim - kombinacija lubenice in mesnega fileja je zelo zanimiva. Verjetno ga bodo cenili le ljudje, ki imajo na splošno radi bolj zanimive kombinacije.
Za mastiko lahko naredite čudovito poletno solato. Za to boste potrebovali lubenico - bolj sladka, boljša, pest zelenih oliv in trdega sira. Velik kos lubenice narežite na kocke, nato dodajte sir, ki ste ga narezali, enake velikosti.
Na koncu potresemo z olivami, na katerih ste odstranili koščice. Po želji lahko solato prelijete z oljčnim oljem, nežno premešate in ohladite v hladilniku.
Lahko naredite še okusno solato s kozjim sirom, lubenico in malo rukole - po enakem principu pripravite solato tako, da izdelke razrežete in zmešate v skledi. Po želji lahko začinite z malo suhe bazilike, razen oljčnega olja. Če niste ljubitelj kozjega sira, na primer dajte feta sir.
Zanimiv je tudi naslednji predlog - t.i. lubenica gazpacho. V skledo damo 1 žličko. pomarančni sok, 1 kumara, zelena paprika, majhna čebula in strok česna. V drugo skledo dodajte približno 150 gramov lubenice in malo bazilike za okus, pa tudi olivno olje - pire.
Nato dodamo preostale izdelke in pretlačimo do gladke mase. Na koncu dodajte malo soli in popra. To juho uživamo ohlajeno.
Na žaru lahko popečete koščke lubenice - v ta namen boste potrebovali nabodala, kamor lahko nanizate po dva kosa. Dajte jih na žar, da se pečejo - približno 3 minute na vsaki strani.
Medtem v posodi pripravimo 1 žlico. medu, 200 g kremnega sira, limoninega soka in lupine, malo soli, nekaj žlic oljčnega olja. Dajte v skledo z mešanico in zraven nabodalo lubenice.
Naš zadnji predlog je za klasično kombinacijo lubenice in pršuta - lubenico narežemo na majhne grižljaje, zavijemo s koščki klobase in zaključimo s koktajl palčko.
Priporočena:
7 Neprimernih Kombinacij živil, Ki škodujejo Vašemu Zdravju
Veliko ljudi dela napake, kombiniranje živil ki jih ne bi smeli uživati skupaj. Nekateri kombinacije živil so bolj nevarni kot drugi, vendar lahko vsi škodujejo telesu. Prebavne motnje in nelagodje v želodcu so le nekateri izmed njih. Tukaj so neprimerne kombinacije živil ki so škodljive za zdravje in pri katerih morate biti pozorni pri načrtovanju dnevnega jedilnika.
8 Kombinacij živil, Ki Zmanjšujejo Vnetja V Telesu
Vsak od nas občasno doživlja bolečino v različnih delih telesa, kar je včasih znak nekaterih vnetje . V takih časih se pogosto zatečemo k ustreznim zdravilom in mazilom. Vendar obstaja način, kako se izogniti uporabi drog. Nekatera živila, sadje in zelenjava lahko sami preprečujejo okužbe in vnetja, v kombinaciji z drugimi pa povečajo svojo zdravilno moč in postanejo naravno zdravilo.
6 Nepričakovanih Prednosti Jajčnih Lupin
Že od nekdaj ljudje uporabljajo jajca za pripravo različnih jedi, predvsem zaradi njihove univerzalne uporabnosti, odličnega okusa in koristi za zdravje. Toda le malo ljudi ve, da nam lupine jajc, ki jih brez pomislekov vržemo v smeti, lahko ponudijo tudi druge praktične aplikacije.
5 Nepričakovanih Koristi Ingverja
Ingver je najljubša začimba mnogih ljudi. Znano je, da z njegovo pomočjo shujša. V ta namen se uporablja ingverjev čaj, ki ga pripravimo iz kosa ingverjeve korenine, ki je kvadrat s stranicami približno centimeter. Ingver prelijte s 400 mililitri vrele vode in pustite stati štiri ure.
6 Najbolj škodljivih Kombinacij Izdelkov
Mnogi so previdni pri izbiri hrane. A vsi ne razmišljajo o tem, kako se hrana kombinira med seboj. Predstavili vam bomo najbolj škodljive kombinacije izdelkov katerim se je najbolje izogniti. Krompir in meso To je standardna kombinacija.
