2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Sadje je izvrstno živilo, ko iščete vplive na zdravje v vsakodnevnem jedilniku, saj vsebujejo veliko vitaminov, mineralov in zelo malo maščob. Sveže sadje je tisto, kar vodi do preferenc, nizki glikemični indeks večine pa jim daje skupaj z zelenjavo prvo mesto na seznamu zdrave hrane.
Glikemični indeks je število, ki daje predstavo o stopnji, do katere ogljikovi hidrati zvišujejo raven sladkorja v krvi ob zaužitju. Počasen dvig krvnega sladkorja je želeni učinek hrane, ker ščiti telo pred ostrimi skoki tega kazalnika in zagotavlja stabilno raven inzulina. Tako je nadzor teže enostaven in diete za vzdrževanje zdrave teže so uspešne.
Na vrednostih glikemični indeks vplivajo različni dejavniki. Pri plodovih je to njihova stopnja zorenja. Dobro dozorel sadež vsebuje več sladkorja, kar poveča njegov glikemični indeks. Tipičen primer je banana. Dobro dozorela sadje ima zmeren do visok glikemični indeksmedtem ko je zelena banana nizka.
Drugi razlog, ki vpliva na ta kazalnik, je količina sadja v eni porciji. Lubenica ima visok glikemični indeks, vendar sladkor nima enakega učinka kot druge vrste hrane, ker ena porcija vsebuje majhno količino sladkorja in veliko vode.
Večina sadjeki rastejo v zmernem podnebju nizek glikemični indeks. Z lahkoto se znajdemo pri izbiri, saj to pomeni, da je skoraj vsako sadje, ki raste pri nas, primerno za morebitno zdravo sadno prehrano.
Češnje so med njimi sadje z najnižjo stopnjo glikemičnega indeksa. Na lestvici od 0 do 100 imajo le vrednost 22 enot.
Sledijo hruške, slive in jabolka, tudi z vrednostmi pod 50. Grenivka je zelo blizu češnje z nizkim glikemičnim indeksom. V to skupino spadajo tudi vsi citrusi, zlasti limone, limete in pomaranče.
Nekateri suhi sadeži, na primer marelice, lahko najdejo mesto tudi med tistimi, ki so primerni za zdravo prehrano, čeprav se pri sušenju glikemični indeks z odstranjevanjem vode iz njih dvigne.
Priporočena:
Hranjenje Z Nizkim Hemoglobinom
Hemoglobin je beljakovina v rdečih krvnih celicah, ki igra pomembno vlogo pri dobrem zdravju. Prenaša kisik po telesu. Železo je bistveni element, ki prihaja iz hrane in je potreben za sintezo hemoglobina. Prehrana z malo železa lahko privede do nizke ravni hemoglobina v telesu, kar se imenuje anemija zaradi pomanjkanja železa.
Hrana Z Nizkim Glikemičnim Indeksom
Ljudje, ki so ponosni na svoje dobro zdravje, pojma nimajo, kakšen je glikemični indeks, toda tisti, ki imate sladkorno bolezen ali drugo resnejšo bolezen, povezano z okvarjenim metabolizmom, poznate ta koncept. Razlog za to je v tem, da morajo preiti na prehrano, ki se izogiba izdelkom z visokim glikemičnim indeksom.
Dieta Z Nizkim Glikemičnim Indeksom
V zadnjem času dobivajo veliko popularnost diete z nizkim glikemičnim indeksom hrane. Takšna prehrana je dieta, ki omejuje živila, ki dramatično zvišujejo raven sladkorja v krvi. Spremlja se glikemični indeks vsakega živila. To je kazalnik, ki meri, kako se bo zvišal krvni sladkor.
Omejen Vnos Maščob Z Nizkim Holesterolom
Veliko ljudi trpi zaradi visoke ravni holesterola, zato bi morali upoštevati prehrano, ki izključuje s holesterolom bogato hrano, in sicer maščobe. Visok holesterol lahko privede do ateroskleroze, srčnega napada, možganske kapi, gangrene spodnjih okončin in številnih drugih življenjsko nevarnih posledic.
Sadje Z Visokim Glikemičnim Indeksom
Znano je, da so ogljikovi hidrati glavni vir energije za telo. Glukoza je najpreprostejša vrsta ogljikovih hidratov in je osnovno gorivo za naše organe in tkiva. Je edini vir energije za možganske celice, rdeče krvne celice in zarodke. Prav tako daje energijo mišicam med intenzivnim delom.
