2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Znano je, da so ogljikovi hidrati glavni vir energije za telo. Glukoza je najpreprostejša vrsta ogljikovih hidratov in je osnovno gorivo za naše organe in tkiva. Je edini vir energije za možganske celice, rdeče krvne celice in zarodke. Prav tako daje energijo mišicam med intenzivnim delom.
Potrebo po ogljikovih hidratih najpogosteje preskrbimo s hrano, vendar ni primerna vsaka hrana, ki vsebuje ogljikove hidrate, saj nekatere izdelke telo zelo hitro absorbira, kar vodi do ekstremnega zvišanja glikemičnega indeksa, kar povzroči močne skoke ravni sladkorja v krvi.
Želja po hrani z nizkim glikemičnim indeksom je naravna, saj je pri zaužitju naraščanje krvnega sladkorja počasno in postopno. Stabilne ravni sladkorja v krvi so povezane z nadzorom telesne teže in ravni inzulina.
Za sadje je na splošno značilna nizka vsebnost maščob, vendar visoka vsebnost hranil, vključno z vitaminom C, kalijem in vlakninami. Večina jih ima nizek glikemični indeks in čeprav gre za živila z ogljikovimi hidrati, imajo številne prednosti pri zdravi prehrani.
Sposobnost izbire pravih sadje je pomembna veščina v boju proti prekomerni teži, ker je sadje prisotno v kateri koli prehrani za uravnavanje teže.
Na srečo imajo zelo malo sadja visok glikemični indeks, kar pomeni, da je več kot 70 na lestvici, ki določa indeks hrane od 0 do 100. V tej majhni skupini je sadje, katerega prisotnost med visok glikemični je presenetljivo.
Takšni so lubenica in banana.
Čeprav je sadje kot lubenica ima visok glikemični indeks, ima omejen učinek sladkorja, ker ima visoko vsebnost vode, ogljikovi hidrati v običajnem delu lubenice pa ne presegajo 7-8 gramov na 100 gramov sadja.
Upoštevati je treba, da glikemični indeks v sadju zelo se razlikuje od nizke do visoke, odvisno od tega, kako zrel je sam sadež. To še posebej velja za banano, saj je tista z rjavimi pikami na površini pravzaprav z visok glikemični indeks.
Na seznamu sadja, na katerega je treba biti pozoren, je največ v pločevinkah v sirupu, zlasti breskev in marelica. Suho sadje in rozine se prav tako uvrščajo v skupino zaradi umika vsebnosti vode zviša glikemični indeks njim.
Buča in ananas sta tudi sadja z glikemičnim indeksom nad 65 in nad 75, kar jim daje mesto na tovrstni lestvici.
Priporočena:
Hrana Z Nizkim Glikemičnim Indeksom
Ljudje, ki so ponosni na svoje dobro zdravje, pojma nimajo, kakšen je glikemični indeks, toda tisti, ki imate sladkorno bolezen ali drugo resnejšo bolezen, povezano z okvarjenim metabolizmom, poznate ta koncept. Razlog za to je v tem, da morajo preiti na prehrano, ki se izogiba izdelkom z visokim glikemičnim indeksom.
Divji česen (kvas) Se Bori Z Nespečnostjo In Visokim Krvnim Tlakom
Divji česen je znan tudi kot kvas, divja čebula, divji česen in drugi. Podoben je vrtni čebuli, vendar bolj kot čudovit cvet. In njegove prednosti so neizmerne. Zdravilne lastnosti imajo oba lista divji česen in njegove žarnice. Njihovo uživanje blagodejno vpliva na želodec, saj ne draži.
Zdravilno žganje Z Divjim česnom Se Bori Z Visokim Krvnim Tlakom
Vsi so že slišali za številne zdravilne lastnosti česna in da ni naključje, da ga poznamo kot naravni antibiotik. To velja celo za divji česen, znan tudi kot kvas ali medvedja čebula. Divji česen najdemo marsikje v listnatih gozdovih in gorah v Bolgariji.
Dieta Z Nizkim Glikemičnim Indeksom
V zadnjem času dobivajo veliko popularnost diete z nizkim glikemičnim indeksom hrane. Takšna prehrana je dieta, ki omejuje živila, ki dramatično zvišujejo raven sladkorja v krvi. Spremlja se glikemični indeks vsakega živila. To je kazalnik, ki meri, kako se bo zvišal krvni sladkor.
Sadje Z Nizkim Glikemičnim Indeksom
Sadje je izvrstno živilo, ko iščete vplive na zdravje v vsakodnevnem jedilniku, saj vsebujejo veliko vitaminov, mineralov in zelo malo maščob. Sveže sadje je tisto, kar vodi do preferenc, nizki glikemični indeks večine pa jim daje skupaj z zelenjavo prvo mesto na seznamu zdrave hrane.
