Tradicionalne Božične Torte Z Vsega Sveta

Video: Tradicionalne Božične Torte Z Vsega Sveta

Video: Tradicionalne Božične Torte Z Vsega Sveta
Video: Dolcela Slatki Božić - Božićne torte 2024, November
Tradicionalne Božične Torte Z Vsega Sveta
Tradicionalne Božične Torte Z Vsega Sveta
Anonim

Božič je najbolj priljubljen zimski praznik pri nas, a tudi najsrečnejši letni čas marsikje po svetu. In če ljudje praznujejo sveto božično noč v hišah, potopljenih v snegu ali na plaži, je božični duh vedno prisoten na praznikih. In je tesno povezan z okusnimi in najljubšimi dobrotami na praznični mizi. Vrhunec med njimi je sladica.

Stalni božični piškoti, diši po ingverju ali cimetu, božična pita ali tradicionalna buča pri nas, to so vsi sladke božične skušnjavedo katerega nihče ne more ostati ravnodušen.

Vsaka nacionalna kuhinja ima svoje skušnjave, ki jih na praznikih še posebej častijo. Kaj očara vaše goste na različnih koncih sveta ob božiču?

Na Danskem je zelo priljubljen Božična sladica z imenom risalamande. Ime ima francoske korenine in pomeni riž z mandlji. Pripravi se kot mleko z rižem, dodajo pa se stepena smetana, vaniljeva omaka in drobno sesekljani mandlji. To sladico postrežemo hladno in prelijemo s češnjevim sokom. Po tradicionalnih prepričanjih bo sreča, če jo najdemo med mandlji, vedno tista, v katere porciji je.

Puding v Veliki Britaniji častijo. V svoji božični različici se imenuje sliva, čeprav v praksi sliv ni. Obstajajo žele suši sadje s cimetom, ingverjem in vsemi najljubšimi začimbami. Puding namočimo z veliko alkohola in pustimo, da se strdi, tako da alkohol prodre skozi celotno teksturo in tudi sadje. Umešana jajca in živalska maščoba se uporabljajo za želiranje.

Panettona častijo v Italiji. Je nekaj podobnega puhasti velikonočni torti. Ta mamljiva sladica je tudi precej starodavna, že iz časa Rimskega cesarstva. Med božičnimi sladicami najde mesto šele po drugi svetovni vojni. Postrezite s kozarcem prebave.

panettone - tradicionalna italijanska sladica za božič
panettone - tradicionalna italijanska sladica za božič

Francija je država izvrstnih jedi. Pri božični sladici, brez katerega je nemogoče, je božični panj. V starih prazničnih dneh je bil prižgan lep panj, ki ga je zalival med, mleko ali vino, da je vsaj 3 dni ogreval.

Zdaj sladica spominja na to sladico iz škrbine, ki je torta, polna mlečne ali maslene kreme. Zalije se s čokoladno, karamelno ali vaniljevo omako. Postrežemo s konjakom, Armagnac, na koncu pa še s kavo.

Na Poljskem Božične sladice so precej predvidljivi. Makova pita, suho sadje ali torta s skuto. Posebna ponudba s Poljske je torta z začimbami - kardamom, nageljnove žbice, janež, mak, ingver. In čaj, seveda, kot pijača.

V Južni Koreji je praznik uraden zaradi velike skupnosti katoličanov. Na mizi v državi je vedno kremna torta. Veliko dekoracije smetane in sladkorja v različnih barvah naredi torto zelo priljubljeno.

V Mehiki praznik božiča zelo častijo. Izdelajo božično lutko, imenovano pinata, ki jo napolnijo s sladkarijami in sadjem.

Nekatere od teh idej lahko dodamo naši praženi buči z medom in orehi ali bučni piti za bolj zanimive praznične okuse.

Priporočena: