2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Kuhanje je postopek, ki zahteva pozornost, še posebej, če nekaj kuhamo prvič ali pripravljamo posebne jedi. Na splošno je težko določiti, katere jedi je najtežje pripraviti, saj je za vsako gospodinjo individualno. V juhah pa je nekaj subtilnosti, ki jih hostesa lahko začne težko, ko je začetnica te dejavnosti.
Običajno se pri juhah lahko pojavita dve težavi - ali ste jo naredili pregosto ali pa ste jo naredili preredko. Ampak dobro je, da obstaja rešitev za obe situaciji. Če je juha pregosta, le nalijemo več juhe in zavremo. Pri tem ni nič zapletenega - težava je le v tem, da se bo njegova količina povečala, vendar to ni usodno.
Če ste pripravili redko juho, ponujamo več načinov, kako jo zgostiti:
- Lahko ga zgradite - juha se bo zgostila in postala bolj okusna. Če želite to narediti, uporabite jajce in malo limoninega soka - približno 2-3 kapljice.
Stepite in ko juha ne zavre več, jo začnite dodajati v skledo s stepenim jajcem in neprestano mešajte. Nato vlijemo v ponev. Zgradbo lahko naredite tudi s pomočjo kislega (morda svežega) mleka in jajc, nekateri kuharji dodajo tudi žlico moke, zaradi česar bo juha še bolj gosta.
Obstaja tudi možnost uporabe samo rumenjaka, ki je pravzaprav profesionalna metoda za gradnjo juh. Če želite tako imenovano kuhana zgradba, v primerni posodi stepemo mleko, jajce, malo moke, damo nekaj zajemalk juhe iz juhe in posodo postavimo na štedilnik. Neprestano mešajte in potem, ko se zgosti, dodajte v juho v tankem curku.
- Nekatere gospodinje uporabljajo škrob - zmešajte 1-2 žlici. škroba v malo hladne vode in dodajte v še vedno vrelo juho. Uporabite lahko tudi moko. Pazite le, da ga po mešanju ne zmečkate.
- Enostaven način za zgostitev je dodajanje suhe juhe, razredčene v vodi - največ 3 žlice. Nato vlijemo v ponev. Upoštevajte, da so precej slani.
- S sesekljano zelenjavo lahko sestavite več celih stvari - na primer krompir in korenje. Potem, ko so kuhani, jih vzemite ven in pretlačite, nato pa jih vrnite v juho.
Priporočena:
Kako Narediti Piščančjo Juho - Vodnik Za Začetnike
V hladnih zimskih dneh ali ko smo bolni, je najboljša možnost, da se osredotočimo na toplo piščančjo juho. Odpravil bo temperaturo, lajšal bolečine v grlu in glavobole, odmašil nos in nas nahranil, ne da bi obremenjeval želodec. Ta vrsta juhe je najljubša mnogim.
Kako Narediti Juho
Večina juh, ki so pripravljene v bolgarski kuhinji, je zgrajena. Konstrukcija lahko prikrije nekatere majhne napake v juhi, na primer podstandardne izdelke. Pomanjkljivosti stavb so, da juhe naredijo bolj pokvarljive, enake po videzu in ne pozabimo na odvečne kalorije, ki jih dobimo skozi stavbo.
Kako Narediti Juho Iz Drobovja - Vodnik Za Začetnike
Želodčna juha je vrsta juhe, ki je najpogostejša v balkanski kuhinji. Ta balkanska kuhinja vključuje države, kot so Bolgarija, Makedonija, Turčija, Romunija in Srbija. To so države, kjer so tripice ena izmed najljubših juh. V Bolgariji skoraj ni človeka, ki ne bi maral juhe iz drobovja.
Kako Pripraviti Ribjo Juho
Industrijsko izdelana juha je enostavna za uporabo, vendar ne vedno dovolj dobra. Po mnenju mnogih strokovnjakov njegov glavni ojačevalec okusa - mononatrijev glutamat vodi do zasvojenosti in poškodb možganov. Domačo juho pa je enostavno narediti in je zelo koristna in okusna.
Kako Zgostiti Jajčno Kremo
Jajčna krema je zelo okusna, uporablja se tako za neposredno uživanje kot tudi za izdelavo različnih vrst sladic - uporablja se za polnjenje eklerov, košaric s testeninami, uporablja pa se tudi za torte. Da je smetana dobro pripravljena, je ne smemo mešati s kovinsko žlico, temveč z leseno žlico, ki kremo dobro strga z dna posode.
