2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
V gozdovih Amazonije živijo nekatere edinstvene rastlinske vrste, na primer brazilski oreh. Brazilska drevesa naseljujejo tropske deževne gozdove Brazilije, Bolivije, Perua, Kolumbije, zanimivo pa je, da v resnici ni največja pridelovalka okusnih oreščkov Brazilija, temveč Bolivija.
Poleg tega, da so najdlje živela drevesa (ocenjena na 500 do 700 let), so tudi ena najvišjih, saj dosegajo 50 metrov. Vsako drevo letno pridela približno 300 strokov, vsak pa tehta skoraj 2,5 kg. in vsebuje približno 20 oreščkov.
Iz brazilskega oreška pripravljajo različne jedi, surove ali kuhane, jedo ga tako kot vse druge oreščke. So izredno kalorične, vsebujejo pa tudi številne pomembne minerale, vitamine in antioksidante.
Vsebujejo veliko selena, ki preprečuje poškodbe celic, pa tudi magnezija in tiamina. In flavonoidi, ki jih vsebuje, se borijo proti razvoju malignih bolezni.
Kot smo že rekli, je ta oreh precej kaloričen, saj je 100 gramov enako 687 kcal, maščoba pa 68 - 69 na 100. Vendar pa so te maščobe dobre za kardiovaskularni sistem, ne kopičijo se in niso škodljivi, pomagajo namreč znižati raven slabega holesterola LDL in povečati dober holesterol HDL. Kljub temu nasvet strokovnjakov ni, da pretiravamo z uživanjem brazilskih oreškov.
Vsebnost selena je precej visoka, približno 544 mg, in verjamejo, da ta sestavina podpira pravilno delovanje kardiovaskularnega sistema in preprečuje pojav različnih bolezni.
Obstajajo študije z območij, kjer gojijo ta brazilski oreh, ki navajajo, da tamkajšnje prebivalstvo redko trpi za srčnimi boleznimi. Selen tudi preprečuje razvoj raka dojk, prostate in drugih vrst raka.
Prav tako podpira pravilno delovanje ščitnice in podpira imunski sistem. Toda za zdravje otrok je priporočeni dnevni odmerek 45 mg, za odrasle pa 400 mg. Z drugimi besedami, za odraslo osebo zadostuje 3-4 oreški na dan.
Iz tega razloga ne smete pretiravati in neprestano jesti takšne oreščke, preveliko odmerjanje pa povzroči krhke in bele nohte, izpadanje las, izpuščaj, razdražljivost, bolečine v želodcu in še več.
Ti orehi vsebujejo tudi zelo pomembno aminokislino, imenovano metionin. Najdemo ga le v brazilskih oreščkih in igra pomembno vlogo v boju proti različnim kroničnim boleznim, cirozi jeter, preprečuje prezgodnje staranje in drugim.
Brazilski oreh je zelo okusen in uporaben, zato je občasno dobro uživati v njegovem okusu, v vsakem primeru pa ne pretiravati. Je precej kaloričen in bogat s selenom, ki pa v velikih odmerkih postane toksičen.
Priporočena:
Priprava Mleka Iz Oreškov In Semen
Vse bolj pogosto velja prepričanje, da so izdelki iz kravjega mleka izjemni alergeni, da jih nobeno človeško telo ne prenaša dobro in sploh ne bi smeli biti na našem jedilniku. Vprašanje ovčjega in bivoljega mleka je bolj optimistično, vendar bi jih bilo vseeno treba uživati čim redkeje.
Skladiščenje Orehov In Oreškov
Ko kupujete oreške, vam ne uspe vedno uporabiti celotne količine naenkrat. Oreški vsebujejo veliko maščobe, zaradi česar so pri visokih temperaturah in prostem dostopu do zraka zelo grenke poslastice. Pakirane oreščke ali oreščke na kilogram je bolje kupiti v uglednih trgovinah.
Najboljših 9 Oreškov Za Boljše Zdravje
Oreški so zdravi in so preprost način za zdrav zajtrk kadar koli. Čeprav imajo običajno veliko maščob, so koristne in zdrave. Oreški so tudi dober vir vlaknin in beljakovin. Številne študije kažejo, da oreški nudijo številne koristi za zdravje - zlasti v smislu zmanjšanja dejavnikov tveganja za bolezni srca.
Koristi In škoda Cedrovih Oreškov
Pinjoli, znani tudi kot indijski oreški ali Pignoli, so plod borovcev, ki se tisoče let uporabljajo v kuhinjah Evrope, Severne Amerike in Azije. Vsebujejo veliko beljakovin, vlaknin in zelo dišeče. Ti oreški so zelo kalorični, bogati pa so tudi s cinkom, magnezijem, kalcijem, kalijem, vitamini E, B2 in B3, železom in malo sladkorja.
Pet Vrst Oreškov, Ki So Pomembne Za Zdravje
Raziskovalci z Univerze v Iowi v ZDA pravijo, da je zelo pomembno, da vsak dan zaužijete vsaj eno vrsto oreščkov, da svoje telo oskrbite s koristnimi vlakninami in drugimi snovmi. Strokovnjaki menijo, da je pet vrst oreškov koristnih za zdravje vsakega človeka ne glede na spol, težo in starost.