2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Gaber / Carpinus / je rod kritosemenk iz družine brez / Betulaceae /, sestavljen iz več kot 30 vrst. Gabre najdemo v Aziji, Severni Ameriki in Evropi. Dve vrsti sta naravno razširjeni v Bolgariji.
Vrste gabra
Gaber (Carpinus betulus) je listnato listnato drevo z visoko razvitim koreninskim sistemom. Ta vrsta ima ravno deblo, pokrito s sivim razpokanim lubjem. Za vrsto je značilna tudi dobro razvita krošnja. Listi rastline so preprosti in jajčasti. V dolžino dosežejo 12-13 cm in v širino 5-8 cm. Vsaka listna plošča ima 10-15 parov stranskih žil. Rob lista je dvojno zobat, s stransko žilo ali njeno vejo doseže vsak zob. Tako kot drugi člani družine brez je tudi gaber enodomnežna rastlina.
Ima dvospolne cvetove, ki se zbirajo v moških in ženskih socvetjih - obrobju. Moški cvetovi nimajo perianta in okrasnih lističev. Namesto tega imajo moški cvetovi rdečkasto rjave luske, ki pokrivajo 4 do 12 prašnikov. Moški robovi so podolgovati in so dolgi približno 6 cm. Ženski cvetovi so zbrani v skupinah po dva in prekriti z luskami. Posamezne skupine so zbrane v ženskih robovih. Za samice navadnega gabra je značilno, da so spomladi, ko nastanejo, veliko manjše od moških, nato pa zrastejo in dosežejo dolžino 15 cm.
Pri nas navadni gaber cveti pozno spomladi. Rastlina obrodi konec poletja. So jajčaste oblike in se nahajajo na dnu tridelne sadne luske. Plodovi dozorijo jeseni in ko dozorijo, luska plodov postane rumene barve in krhka. Najdemo ga predvsem kot nečistočo v bukovih in hrastovih gozdovih na nadmorski višini do 1500 m. Najpogostejši je na območjih z nadmorsko višino od 500 do 1000 m, kjer se pojavlja skupaj z vrstami hrasta in lipe.
Gaber (Carpinus orientalis) je majhno drevo ali grm, visok do 12 m. Steblo je ukrivljeno in rebrasto, z gladkim, svinčeno sivem lubjem. Njeni listi so dolgi od 2 do 5 cm, opazno manjši od listov navadnega gabra. Na robu so dvojno zobasti, na vrhu temno zeleni in sijoči, spodaj pa svetlo zeleni. Njihova oblika je jajčna. Plodna luska spominja na majhen asimetričen list. Gaber najdemo v suhih kamnitih krajih v spodnjem in srednje gorskem pasu do 900 m nadmorske višine.
Drug znani član rodu Gaber, ki ga pri nas ni, je Carpinus caroliniana. Je drevesna vrsta iz družine breze. Doseže višino 10–15 m. Lubje je gladko in sivozeleno, v starejših drevesih plitvo žlebljeno. Carpinus caroliniana je razširjena na vzhodu ZDA, raste pa tudi v Kanadi, Mehiki, Gvatemali in Hondurasu. Največja območja s to vrsto so v vznožju in v spodnjih delih gora do 900-1300 m nadmorske višine, razvijajo se v pasu mezofilnih gabrovih in bukovih gozdov.
Sestava gabra
Seznam gaber so bogate s tanini, aldehidi, kofeinskimi kislinami, kumarini, bioflavonoidi in še več. Najdena so bila tudi eterična olja in askorbinska kislina. Gabrovo seme vsebuje veliko količino rastlinske maščobe.
Gojenje gabra
Gaber se uporablja za posamezne in skupinske zasaditve v parkih. Uporablja se lahko za žive meje in stene, poleg tega pa lahko prenese kakršno koli oblikovanje. Gaber raste počasi, raje ima dovolj vlažna, rahla in s hranili bogata tla, čeprav nekatere vrste dobro prenašajo suha apnenčasta tla in ne rastejo ugodno na razmočenih in kislih tleh. Na splošno ta drevesa uživajo v sončnih žarkih, nekatere vrste pa imajo raje senčne kraje.
Zbiranje in shranjevanje gabra
Za medicinske namene se nabirajo listi, lubje in cvetovi gaber. Liste nabiramo pozno poleti. Očiščeni so pred naključnimi nečistočami in posušeni pod dobro prezračevano streho ali v pečici pri temperaturi do 40 stopinj. Semena gabra dozorijo med septembrom in novembrom, nato pa se začnejo razprševati. Ko se posušijo na soncu, jih lahko hranimo in zamrznemo dve leti.
Prednosti gabra
Izvleček listov gabra deluje protimikrobno. Nekatere študije so pokazale, da gaber preprečuje nastanek aterosklerotičnih oblog v možganskih žilah.
Izkušeni ruski zeliščarji uporabljajo infuzije in decokcije cvetov gaber v boju proti možganskim tumorjem, pa tudi za preprečevanje in zdravljenje motenj cerebralne cirkulacije. Poganjki gabra se v nekaterih državah uporabljajo kot sredstvo za neplodnost žensk ali tveganje za splav. Gaber je učinkovit tudi pri driski.
Gaber je les stalnega gospodarskega pomena, saj se iz njega proizvaja tako dragoceno oglje. V preteklosti so iz gabra izdelovali kolesa, nakit itd. Ker je gaber odporen na obrabo, se iz njega izdelujejo furnirji, parketi, glasbila in ročaji za kmetijsko opremo. Goreče drevo gori z brezdimnim plamenom, zato so ga v preteklosti uporabljali v pekarnah.
Na Kavkazu lubje gaber uporablja se za strojenje usnja. Mladi listi gabra so primerna krma za živali. Iz listov in lubja gabra je narejeno eterično olje s sadno aromo, ki se uporablja v kozmetiki. Olje, pridobljeno iz semen gabra, lahko zaužijemo. Odvar cvetov gabra pomaga pri depresiji, letargiji in apatiji. Obnavlja vitalnost, daje energijo in željo po življenju.
Gabrov sok
Gabrov sok ima zdravilne lastnosti. Slabši je s sladkorji in jih praktično ne čutimo. Vsebuje različne druge rastlinske kisline, pa tudi snovi, ki preprečujejo glivične okužbe. Gabr je kot doslednost in prosojnost podoben vodi. Okus ima seveda rahlo leseno noto.
Obdobje zbiranja soka je približno 2-3 tedne, konec marca - začetek aprila. Ko je gabrovo lubje poškodovano, izteče precejšnja količina soka, ki ga zaščiti. Za zbiranje soka odstranijo majhen del lubja in vanj izvrtajo luknjo, v spodnjem delu pa je nameščena izrezljana palica, ki zbira sok in ga usmerja v posodo.
Ljudska medicina z gabrom
Ruska ljudska medicina priporoča infuzijo cvetov gaber kot sredstvo za čiščenje krvnih žil v možganih škodljivih snovi in podpiranje možganske cirkulacije. Poleg tega infuzija hrani možgane in pomaga tudi pri možganskih tumorjih.
Če želite pripraviti tinkturo gabra, žlico cvetov prelijte z 200 ml vrele vode. Infuzijo pustite 1 uro in jo precedite. Vzemite 1/2 čajne žličke tekočine 3-krat na dan 40 dni.
Škoda od gabra
Tako kot večino zelišč tudi gabra ne smemo uporabljati brez medicinskega znanja, saj lahko preveliko odmerjanje povzroči motnje v delovanju prebavil in ledvic.
