2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Mesni zvitek je okusen in razmeroma enostaven način, da svoje goste navdušite z lepo videti jedjo, ki združuje najboljše okuse mesa, zelenjave in začimb. V Bolgariji pogosto pripravijo zvitek Stephanie, vendar je dobro prekiniti rutino. Obstaja dobesedno na tisoče receptov, ki se popolnoma razlikujejo od znane jedi. Tu sta dve neustavljivi:
Italijanski puranji zvitek
Potrebni izdelki: 0,5 kg sesekljanih gob, 2 žlički. drobno sesekljana čebula, 1 žlička. nariban parmezan, ¾ žličke. drobtine, 1 žlica. mlet svež česen, 2 jajci, 3 žlice. bazilika pesto, 2 žlici. paradižnikova mezga, 2 žlički. sol, 1 čajna žlička črni poper, 100 gramov paradižnikove omake, 800 g mletega puranjega mesa.
Način priprave: Pečico segrejte na 200 stopinj. Gobe narežemo na čim manjše koščke. Če imate doma kuhalnik, jih drobno zmeljite. V večji skledi jih zmešajte s čebulo, parmezanom, drobtinami, jajci in pestom. Nato dodamo paradižnikovo mezgo, sol, poper in 50 gramov paradižnikove omake. Dodajte puranje meso. Zamesimo celotno zmes in jo razporedimo na prozorno folijo.
Pustite počivati 20 minut, nato zavijte skupaj s folijo. Pečemo 30 minut. Odstranimo, potresemo s preostalo paradižnikovo omako in vrnemo v pečico še 30 minut. Po končanem zvitku pustimo 10 minut in je pripravljen za serviranje. Dobra stvar tega recepta je, da se okus jedi po ohladitvi ne spremeni, ampak dobi nove okuse.
Vrhunski mini zvitki s poprom
Potrebni izdelki: ½ skodelica drobtin, ¼ skodelica čilija, ¼ skodelica pinjenca, 1 skodelica čebule, 1 žlica. oljčno olje, 1 kg mletega mesa, ¼ h. drobno sesekljane bazilike, 1 jajce, 1 žlica. Gorčica Dijon, 1 žlička. sol, ½ žličke popra, 1 skodelica lyutenitsa.
Način priprave: Segrejte pečico. Zmešajte drobtine, čili in pinjenec in jih pustite stati pet minut. V večji ponvi na zmernem ognju na olju pet minut pražimo čebulo, da se zmehča.
V veliki skledi zmešajte vse izdelke skupaj s pinjencem in ocvrto čebulo, dokler se dobro ne zmešajo. Zmes razdelimo na osem majhnih koščkov. Oblikujte jih po svoji izbiri - v zvitke ali kroglice. Položimo jih na papir za peko in postavimo v pečico, ogreto na 220 stopinj. Pokrijemo jih s folijo. Pečemo 30 minut, pri čemer zadnjih 10 odstranimo folijo.
Priporočena:
Borovnice Na Krožniku! Preizkusite Te 3 Recepte
Murva je drevo iz družine Chernichev, ki je razmeroma nizko, vendar ima čudovite plodove, ki so užitni. Razširjena je na skoraj vseh celinah, v Bolgariji pa jo marsikje najdemo kot divjo. Plodovi, korenine in listi murve imajo tudi številne zdravilne lastnosti, znane že iz časa starih Grkov.
Pet Najboljših Receptov Za Zvitke
In ker je skrb za vaše kulinarične mojstrovine deloma naša, smo poskrbeli, da smo obogatili vaš recept za domače, sveže pečene zvitke. Na enem mestu smo zbrali več zanimivih možnosti za te puhaste užitke in zdaj vam jih ponujamo. Čajni zvitki z rozinami Potrebni izdelki:
Različni Nadevi Za Zvitke Iz Mletega Mesa
Zvitki iz mletega mesa so ena najlažjih jedi za pripravo, hkrati pa imajo drugačen videz in okus. Dandanes so za polnjenje zvitka mletega mesa znane različne kombinacije izdelkov. Najbolj znan zvitek iz mletega mesa je že znan Mesna štruca , ta zvitek je del evropske kuhinje, v Italiji ga postrežejo s paradižnikovo omako, na Danskem mu dajo rezine slanine, pri nas pa krompir najpogosteje dodajo ob strani za okras.
Apetitni Nadevi Za Praznične Zeljne Zvitke
V sezoni kislega zelja predstavljamo recepte za kislo zelje. Če imate veliko enolončnico, jih lahko brez težav razporedite po njej in jih tam skuhate, predhodno pa je nadev ocvrl. Tu so recepti: Zelje kislo zelje s slanino Potrebni izdelki:
Italijani So Se Testenin Naveličali
Pasta je izdelek iz testa, ki je lahko različne oblike in sestave. Testenine so bile že stoletja v Italiji znane kot tradicionalna jed, zato ni nič bolj naravnega, kot da vam med dopustom v sredozemski državi ponudite špagete, testenine, kanelone, torteline ali druge podobne izdelke iz suhega testa.
