Kaj Vsebuje Piščanec?

Video: Kaj Vsebuje Piščanec?

Video: Kaj Vsebuje Piščanec?
Video: Perfektno grilan pišek 8: Celi piščanec 2024, September
Kaj Vsebuje Piščanec?
Kaj Vsebuje Piščanec?
Anonim

Na sprehodu skozi veliko trgovino z živili - pridemo do mesa in zlasti piščanca. Kar je na policah - ogromne kokoši z lepo oblikovanimi nogami, sijočo kožo. Vpraša se, kaj kupiti - katero izmed velikanskih piščancev izbrati. Je povprečna velikost ali tista na drugem koncu regala tako velika, da nagne vse ostalo meso na polici?

Izberite, kaj pridelujejo v vasi in za kaj veste, kako se krmi in goji, ali pa ste vsaj prepričani, da ni dodatnih "dodatkov". V kokoši se dodajo rešitve, ki naj bi bili zelo blizu živalim.

Strokovnjaki pravijo, da edina stvar, ki jo ta rešitev škodi, je v našem žepu. Kupujemo piščanca, ki je na prvi pogled velik, vsebuje približno 40% teh raztopin.

Nekateri proizvajalci piščančemu mesu dodajo solno raztopino, kar samo po sebi ni škodljivo, vendar je na embalaži obvezna oznaka, da gre za lokalni pripravek.

Laboratorijski razvoj
Laboratorijski razvoj

Drug način, da kupite manj za več, je vsebnost vode v pticah. Obstaja omejitev in znaša približno 3%, vendar obstajajo proizvajalci, ki si lahko privoščijo, da dajo več vode, kar v praksi pomeni, da nam lažejo v ceni.

Razprševanje raztopin v piščancu ni namenjeno zgolj dvigu cene - te rešitve povečajo tudi rok uporabnosti in nežnost mesa. Da bi povečali težo in kondicijo, piščancem vnesemo tudi slanice fosfatov, citratov, ksantana, gumijastega guarja in druge - pogosto presežemo dovoljeni odmerek teh snovi in škodujejo našim ledvicam in jetrom.

Druga stvar, ki jo piščancem injicirajo, so hitro rastoči hormoni. Raziskave, opravljene na trgu vseh podjetij, kažejo, da ni niti enega piščanca, ki ne bi vseboval hormonov, fiziološke raztopine ali vode.

Večina hormonov je v piščančjih nogah in še posebej v levih, ker se tam vbrizgajo. Strokovnjaki trdijo, da gre za ženske hormone.

Tudi antibiotikov, ki jih vnesemo v ptice, prav tako ne gre zanemariti, kot tudi tistega, kar jedo. Nenazadnje morate biti pozorni na pomanjkanje gibanja - veliko piščancev običajno gojijo v majhnih prostorih.

Govorimo o pomanjkanju gibanja, monotoni hrani, različnih snoveh, ki se vnašajo v njihovo telo - in posledično tudi v naše. Vse te snovi, ki jih vsebuje piščančje meso, uspejo, da piščanček v največ 40 dneh zraste v maščobnega brojlerja.

Priporočena: