2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Arašidi so zelo dober vir mononenasičenih maščob in so eden popolnih zaveznikov zdravega srca. Imajo bogat nabor hranil, kot so vitamin E, niacin, folna kislina, beljakovine in mangan. Poleg tega arašidi telesu zagotavljajo fenolni antioksidant in resveratrol, ki jih najdemo v rdečem grozdju in rdečem vinu.
Arašidi ne vsebujejo samo folne kisline, zdrave maščobe, ki jo najdemo v oljčnem olju, ampak nove raziskave kažejo, da so ti okusni oreščki tako bogati z antioksidanti kot večina sadja.
Praženi arašidi so po vsebnosti antioksidantov robid in jagod prvi tekmec in so z njimi veliko bogatejši od jabolk, korenja ali pese.
Študija, ki jo je izvedla ekipa Univerze na Floridi po številnih poskusih in študijah, je pokazala, da praženje arašidov poveča vsebnost antioksidantov v njih za 22 odstotkov.
Resveratrol je flavonoid, to hranilo posledično izboljša pretok krvi v možgane, kar zmanjša tveganje za možgansko kap za 30 odstotkov.
Spodbuja in sprošča molekule dušikovega oksida v sluznici krvnih žil, ki signalizirajo okoliške mišice, da se sprostijo in se tako širijo ter pretok krvi poveča.
Ne koristijo le zdravju, ampak ni nič bolj mamljivega od arome sveže praženega arašida. Skupaj z orehi in drugimi podobnimi oreščki so pri peki nekoliko "muhasti", a z njimi še vedno ni tako težko ravnati.
Če želite arašide speči, jih morate pripraviti, preden jih postavite v pečico. Prva stvar, ki jo morate storiti, je rahlo navlažiti surove arašide.
Nato v posodi zmešamo malo moke in soli ter potresemo z vlažnimi arašidi. Dobro premešajte. Moka bo pomagala, da se sol bolje drži na njihovi površini.
Arašide občasno premešajte v ogreto pečico na 150 stopinj. Čez približno dvajset minut boste imeli pražene arašide, ki jih ne boste prepoznali le po mamljivi aromi, temveč tudi po nekoliko spremenjeni barvi njihove kože.
Priporočena:
Kako Speči čičeriko
Čičerika je zelo dragocena, a pogosto spregledana kultura. Iz čičerike lahko pripravljamo različne vrste jedi, iz nje pa pripravljamo tudi sladice in celo pijače. Iz pražene čičerike lahko pripravimo kavni nadomestek, ki bo po barvi podoben toniku, ne bo pa vseboval kofeina.
Kako Speči Bučna Semena
Če ste kupili bučo in se sprašujete, kaj storiti z bučnimi semeni, jih preprosto ne zavrzite. Praženje bučnih semen ni tako zapleteno, kot se vam zdi. Kuhani doma bodo veliko bolj okusni, saj jih boste naredili povsem po svojem okusu. Lahko jih solimo ali začinimo, da se popolnoma ujemajo s čutili v ustni votlini.
Kako Očistiti In Speči Lešnike?
Praženje oreščkov ima tudi subtilen trenutek, poleg tega pa tudi različne vrste oreški zahtevajo drugačen način pečenja. Zdaj se bomo seznanili z lešniki - ti oreščki so tako okusni in imajo specifičen okus, so pa tudi precej dragi že pripravljeni.
Kako Speči Orehe
Za najosnovnejši recept za pražene orehe potrebujete le: orehe, sol in vodo. Način priprave: Orehe prerežemo na pol. Zalije jih majhna količina fiziološke raztopine - soli, raztopljene v vodi, ravno toliko, da se navlaži. Postavimo v pečico do zlate barve.
Kako Speči Mandlje
Preden začnete pražiti oreščke, poskusite, če niso grenki - v primeru, da so, grenkobe ne morete odstraniti. Grenkih mandljev ne smete uživati, ker so nevarni za vaše zdravje. Edini mandlji, ki so primerni za uživanje, so sladki. Praženi mandlji s soljo Potrebujete jih :
