2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Inulin spada v razred ogljikovih hidratov, imenovanih fruktani. Fruktani delujejo kot prebiotiki, ki izboljšujejo zdravje prebavil in zmanjšujejo zaprtje. Inulin spodbuja zdravje kosti s povečanjem absorpcije kalcija in zmanjšanjem tveganja za aterosklerozo z zniževanjem ravni trigliceridov v krvi.
Tu ne prenehajte brati, da bi ugotovili, kdo so najboljši prehranski viri inulinadodati v svojo prehrano.
Artičoka
Artičoka, imenovana tudi zemeljsko jabolko ali artičoka, je rastlina iz družine Compositae, ki ima številne koristi za zdravje. 14 do 19% njegove teže sestavljajo inulinska vlakna. Artičoka vsebuje približno 2 g prehranskih vlaknin na 100 g, od tega 76% iz inulina. Uživamo ga lahko tako surovega kot pripravljenega. Artičoka pomaga krepiti imunski sistem in preprečuje presnovne bolezni.
Koren cikorije
Koren cikorije je eden glavnih viri inulinskih vlaken - od 15 do 20% teže. Pogosto se uporablja kot nadomestek kave. Inulin, ki ga vsebuje koren cikorije, spodbuja zdravje črevesne mikroflore, se bori proti nepravilnim želodcem in pomaga pri razgradnji maščob.
Česen
Česen je zelo okusno zelišče z različnimi koristmi za zdravje. Približno 11% vsebnosti vlaknin v česnu prihaja iz inulina, 6% pa iz naravnih prebiotikov, imenovanih fruktooligosaharidi. Česen učinkovito zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja. Ima tudi antioksidativne, protirakave in protimikrobne učinke.
Čebula
Čebula je zelo okusna in zdrava zelenjava. Tako kot česen, inulin 10% celotne vsebnosti vlaknin v čebuli, medtem ko fruktooligosaharidi predstavljajo približno 6%. Čebula je bogata tudi s kvercetinom, flavonoidom z antioksidativnimi in protitumorskimi lastnostmi. Poleg tega ima antibiotični učinek in lahko izboljša stanje kardiovaskularnega sistema.
Šparglji
Šparglji so še ena priljubljena zelenjava, odličen vir prebiotikov. Vsebnost inulina je približno 2-3 g na 100 g špargljev. Uživanje belušev spodbuja zdrave bakterije v črevesni mikroflori in lahko pomaga pri preprečevanju nekaterih vrst raka.
Priporočena:
Vrhunski Viri Folne Kisline
Folna kislina , znan tudi kot vitamin B9 ali folat, je snov, odgovorna za številne vitalne procese v človeškem telesu. Vključen je v proizvodnjo DNA, rast celic, sintezo aminokislin, nadzoruje raven holesterola, podpira delovanje imunskega sistema.
Najboljši Viri Vitaminov B-kompleksa
Vitamin B-kompleks je sklop 8 različnih v vodi topnih vitaminov. Ima pomembno vlogo pri uravnavanju metabolizma celic, zato je pomemben za oskrbo z energijo. Različne vrste vitamina B skupaj zagotavljajo močnejši imunski sistem, boljše delovanje živčnega sistema in vzdrževanje metabolizma.
Galna Kislina - Lastnosti, Viri In Koristi
Galska kislina je vrsta organske kisline in je v naravi zelo razširjena. Je izdelek, pridobljen z alkalno ali kislo hidrolizo taninov rastlin, oreščkov ali gob, ki so bogate s temi spojinami. Kemično deluje kot redukcijsko sredstvo, je trpek in antioksidant.
Zdravi Viri Maščob
V 80-ih je prehrana, ki je bila 100% brez maščob, veljala za najboljši način hujšanja. Ko ugotovijo, da ta metoda ni učinkovita, je čas za prehrano z veliko maščobami. Razumevanje razlik med različnimi vrstami maščob v hrani nam bo pomagalo do bolj zdravih odločitev v naši vsakodnevni prehrani.
Najboljši Viri Beljakovin
Beljakovine so nujni del vsakega obroka. Pomagajo graditi tkivo in krepijo mišice, uravnotežijo raven sladkorja v krvi in so nepogrešljivi. Nujni so za lepoto kože, zob, las, nohtov in dobrega zdravja. Za razliko od maščob in ogljikovih hidratov beljakovine vsebujejo dušik.
