2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Originalno žganje Straldzha izpred 30 let je spet tu. Prvi bo spet stekleničil v Jambolu Muškatno žganje. Razlog za to je njen 30. rojstni dan.
Izvirni recept je žganje Straldzha naredil legendarno. V preteklosti v celoti sledi proizvodnim receptom. Izdelan iz visokokakovostnega čistega muškatnega destilata, ki je v hrastu Straldzha staral do 6 mesecev v dolini reke Kamchia, nas popelje nazaj v daljno leto 1986.
Vinska klet Yambol stekleniči prvo muškatno žganje v Bolgariji pod znano blagovno znamko Straldzhanska. Vse bolj oprijemljiva vrnitev ljubezni do domačega žganja zahteva vrnitev k preteklosti v duhu nove tradicije. V imenu tega je klet odločena, da bo obudila svoj prvotni recept, ki je bil stoletja ohranjen in je prenašal od očeta do sina v regiji Straldzha.
Spomin na stoletne tradicije se vrača po zaslugi tehnologov. Upajo, da bodo ohranili recepte vinogradnikov in vinarjev iz regije Yambol in Straldzha.
Prvi dokazi o tehnologiji kuhanja segajo v leto 1610. Najdemo jih v številnih različnih zgodovinskih dokumentih in legendah.
Straldzha, znamenita starodavna trakijska in srednjeveška naselbina, se nahaja na križišču poti med južno, severno Bolgarijo in obalo Črnega morja. Do danes njegovi ostanki hranijo skrivnosti stoletne zgodovine jugovzhodne Bolgarije.
Legenda pravi, da so recept za lokalno alkoholno pijačo od ust do ust razkrili le med domačini. Njegova uporaba je bila oživljena v 9. stoletju, ko so mladi potomci prvih klanov v Straldzhi nadaljevali s proizvodnjo. Pripravljajo ga iz svojih osebnih muškatnih masivov, pri čemer uporabljajo samo hrast iz doline reke Kamchia.
To omogoča ohranitev njegovega značilnega okusa do danes. Zato so seveda glavne zasluge muškatni vinogradi - glavno preživljanje nekaterih najstarejših naseljencev na tem območju. Danes jih je v občini več kot 10.000 hektarjev - dovolj za zagotovitev proizvodnje.
Priporočena:
Pred Veliko Nočjo So Spet Dvignili Cene Jagnjetine
Po podatkih ministrstva za kmetijstvo in prehrano so le 3 tedne pred veliko nočjo večina trgovskih verig v Bolgariji povišala cene jagnjetine za med 3 in 30 odstotki. Povečanje je bilo zabeleženo v 8 okrožjih v državi, najdražja pa je bila jagnjetina v Haskovu.
Cena češenj Je Spet Zrasla
Cena češenj za kilogram se je po indeksu tržnih cen zvišala za 3,6 odstotka. To pomeni, da se na borzah kilogram proda na debelo po 2,28 evra. Državna komisija za blagovne menjave in trge je v zadnjem tednu poročala o znižanju cen za 0,6%.
Nevarna Jajca Spet Na Trgu Pred Veliko Nočjo?
Obstaja nevarnost, da se bodo nevarna jajca za prodajo v Bolgariji prodala pred velikonočnimi prazniki, je za BNR dejal predsednik Zveze rejcev perutnine dr. Dimitar Belorečkov. Signal je bil predložen tudi bolgarski agenciji za varnost hrane, inšpekcijski pregledi pa še čakajo.
Ne Zavrzite Starega Kruha! Naj Bo Spet Svež
Tukaj je opisano, kako to storiti kruh spet svež zelo enostavno. Nikoli ne smemo vreči kruha - iz njega lahko naredimo drobtine, domače kocke ali pa jih pogrejemo v pečici. Spet mehak kruh Vse, kar morate storiti, je, da kruh poškropite z vodo in ga zavijete v folijo, nato pa ga postavite v pečico za 10-15 minut ali dokler ni potrebno.
Je Prvo Pivo Na Trgu, Ki Vsebuje Polarni Led
Britanska pivovarna je ustvarila prvo pivo, ki vsebuje stopljeni polarni led. Blagovna znamka se imenuje Make the Earth Again Great in želi nas opozoriti na podnebne spremembe. Proizvajalci so v Belo hišo poslali več steklenic pijače, saj je ameriški predsednik Donald Trump v več uradnih govorih zanikal učinek globalnega segrevanja.
