2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Kvercetin spada v ogromno skupino hranil, ki jih skupaj imenujemo bioflavonoidi, ki imajo močne antioksidativne lastnosti. Dajejo rastlinam rdečo ali modro barvo, v daljnih tridesetih letih pa jih je odkril dr. St. György, ki je odkril, da lahko bioflavonoidi krepijo celične stene tako dobro, kot vitamin C.
Kvercetin je eden najbolj znanih bioflavonoidov, ki ima največjo antialergijsko aktivnost. Quercetinin je močno protivnetno snov, ki ščiti pred boleznimi prebavnega sistema, oči in dihal.
Prednosti kvercetina
Ena najpomembnejših prednosti kvercetin je njegova sposobnost krepitve celičnih sten. Zaradi tega je eden najpomembnejših regulatorjev histamina, ki je bistvenega pomena za pravilno delovanje imunskega sistema.
Menijo, da kvercetin ustavi razvoj alergij pri plodu, za to pa obstajata dva razloga. Najprej ima močan protivnetni učinek in uspešno ščiti pljuča. Ščiti pred solzenjem oči in otekanjem dihalnih poti zaradi stika s cvetnim prahom. To pomeni, da je izredno koristen v boju proti artritisu in astmi.
Kvercetin ščiti oči in nos, vendar ne povzroča zaspanosti, kot je opaziti pri jemanju zdravil za zdravljenje alergij.
Kvercetin uspešno se bori z boleznimi, kot so depresija, utrujenost, stres, ščiti želodec pred težavami, ima izrazit učinek v boju proti raku. Obstajajo številne študije, ki dokazujejo protikancerogene lastnosti kvercetina. Preprečuje razmnoževanje rakavih celic in preprečuje tumorske procese v ustih. Pomaga tudi pri zdravljenju levkemije.
Ljudje, ki jemljejo dovolj kvercetina, imajo manjše tveganje za srčni infarkt in možgansko kap ter manjše tveganje za nastanek krvnih strdkov. Ta pomembni bioflavonoid ščiti pred razjedami in krvavitvami v želodčni steni in črevesju, uravnava funkcije najpomembnejših sistemov - imunskega, endokrinega in živčnega sistema.
Še eno zelo pomembno dejanje kvercetin je antioksidant - blokira delovanje prostih radikalov, upočasni staranje celic, miokarda in roženice.
Kvercetin učinkovito ščiti pred potencialnimi srčnimi grožnjami, ki jih povzroča holesterol. Redno uživanje živil s kvercetinom ščiti pred boleznimi srca in ožilja.
Kvercetin je učinkovit pri zdravljenju vnetnih bolezni, sive mrene, krčnih žil, bolezni, ki jih povzročajo ozebline in opekline. Uporablja se v kozmetiki za zmanjšanje gub in pomlajevanje.
Mraz v zimskih mesecih kožo suši, iz nje sesa vlaga, povzroča rdeče pike in gube. Tu spet priskoči na pomoč kvercetin, ki kožo lahko navlaži, pomiri in zategne. Uvedba kvercetina deluje neposredno na kolagen, ki je pomemben dejavnik za lepo in mlado kožo.
Viri kvercetina
Najboljši viri kvercetin so jabolka, jagode, češnje, marelice, borovnice, češnje, agrumi, zelenolistna zelenjava, breskve, čebula, zelena čebula, paradižnik, česen in zeleni čaj. Druga takšna živila so kapre, grozdje, jagodičevje, por, zelje in rdeče vino.
Vnos kvercetina
Številni strokovnjaki priporočajo jemanje kvercetin še posebej v pomladnih in poletnih mesecih, ko mora telo premagati alergijska stanja, povezana z različnimi cvetočimi in cvetnim prahom.
Dolgotrajna uporaba pa ni zelo priporočljiva. Vendar to velja le za tablete, ker so živila, bogata s kvercetinom, zelo koristna. Na žalost niso na voljo skozi vse leto, ker je iz zgornjih vrstic razvidno, da so najboljši viri bioflavonoidov predvsem poletno sadje.
V tem primeru pridejo do izraza prehranska dopolnila, ki pogosto vsebujejo ne samo kvercetin, temveč tudi druge koristne minerale in vitamine.
Kvercetin Uporablja se tudi za hipertenzijo, povečano krhkost kapilar, aterosklerozo, revmo, nalezljive in druge bolezni.
Vnos kvercetina je zelo pomemben, ker povečuje sposobnost telesa za boj proti različnim boleznim in stanjem, olajša prilagajanje in pomaga imunskemu sistemu, da se uspešno spopada s težavami, ki jih s seboj prinese vsaka nova sezona.
