2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Kulinarična uporaba žajblja ali žajblja zagotavlja vašim jedem neverjetno aromo, svežino in obogatitev s hranili. Ponujamo vam dva recepta z žajbljem - obe jedi sta mesni in postaneta zelo sočni in okusni. Za izdelavo prvega izdelka potrebujete naslednje izdelke:
Svinjina s česnom in žajbljem
Potrebni izdelki: svinjina, 3 glave česna, črni poper, 200 ml belega vina, 3 žlice. sojina omaka, olje, 4 žlice. gorčica, sveži listi žajblja
Način priprave: Svinjsko meso je zabeljeno, v reže pa so nameščeni stroki česna in listi žajblja. Kose mesa po vrhu posujemo s črnim poprom in namažemo z gorčico.
Zalijte z belim vinom in sojino omako. Preostale stroke česna damo v ponev poleg mesa. Vse skupaj zavijte v folijo in po potrebi svinjini dodajte vodo, preden jo oblečete. Pečemo v zmerni pečici. Postrežemo s pire krompirjem.
Naslednji recept je za piščanca z zelenjavo. V tem receptu je veliko zelenjave, lahko pa dodate ali odstranite tisto, ki vam ni všeč. Sesekljajte 2 čebuli, 1 česen, 3 korenje, 2-3 paprike, 2 bučki, 2 krompirja. Vse to damo v vročo maščobo, da se ocvre - dodamo 5-7 listov žajblja.
Dodajte črni poper in sol - po želji dodajte še eno začimbo. Ko se zelenjava zmehča, dodajte 1 žlico. sojino omako in umaknite jed. Piščančje fileje položite v žar ponev in jih, potem ko dobijo skorjo, odstranite z ognja.
Vrnite zelenjavo, vendar dodajte meso v posodo. Po nekaj minutah odstavimo z ognja in potresemo s sirom.
Če želite lažji recept, le dodajte žajbelj v piščančjo obaro s čebulo.
Salvijo je precej težko kombinirati z drugimi začimbami. Vendar je kombinacija med njim in česnom izjemno uspešna.
Salvia je v italijanski kuhinji izjemno priljubljena začimba - sveže zelišče lahko uporabimo za aromatiziranje različnih jedi - zlasti svinjine, govedine. Kadar je suh žajbelj zelo primeren za začimbe testenin.
Priporočena:
Aromatične Začimbe In Sestavine V Maroški Kuhinji
Vsaka kuhinja ima nekaj osnovnih sestavin, ki so zanjo značilne. Maroški v tem pogledu ni nič drugačen. Raznolikost začimb, ki jih uporabljajo v maroški kuhinji, je ogromna, vendar so nekatere še posebej značilne. Ena izmed tradicionalnih maroških začimb je oreh ras el.
Aromatične Jedi Z Meliso
Balzam je samonikla rastlina. Toda meliso lahko gojimo na vrtu. Obirajo ga do julija, stebla pa pred rastjo. Na ta način ohrani prijetno aromo. Posuši se in shrani v papirnate vrečke. Tako lahko vsi dobijo to ekstravagantno začimbo, pa tudi dišeč in pomirjujoč balzamični čaj za jesen in zimo.
Najbolj Priljubljene Aromatične Omake
Ljubitelji fine kulinarike se bodo strinjali, da ne glede na to, kako dobro okusno jed je, ni nič boljšega kot dišeča omaka, ki jo postrežemo z njo. Skrivnost je v izbiranju in kombiniranju sestavin z različnimi okusi - kisle, sladke, slane ali grenke ter njihovem spreminjanju v edinstveno sestavo.
Poglejte, Zakaj Ne Bi Pretiravali Z žajbljem
Uporablja se žajbelj stoletja v kuhinji in medicini. Študije kažejo, da je ta rastlina najprej začela rasti v sredozemski regiji in Srednji Aziji, zdaj pa jo je mogoče zlahka gojiti kjer koli na svetu. Uporablja se za težave z želodcem, visoko vročino in boj proti bakterijam.
Aromatične In Tople Božične Pijače
Zima je spet prišla, zunaj že močno sneži. Vsak išče svoj način, da se ogreje - nekateri si nadenejo debele kape, drugi ostanejo na toplem doma, tretji pa posežejo po kozarcu prijetne tople pijače. Aromatično kuhano vino ali topel punč zvečer vas ne bo ogrel le fizično, prijeten občutek se bo dotaknil vaše duše.