2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Poleg čudovitega viskija je Irska zelo priljubljena tudi zaradi kulinaričnih užitkov. Osnova irske kuhinje od njene zore do danes so meso in mlečni izdelki skupaj z morskimi sadeži na obalnih območjih.
Glavni izdelki na domu Ircev so bili vedno krompir, zelenjava, slanina, na obalnih območjih pa trska, losos in skuša. Dobra novica je ta Irska kuhinja ni sestavljen iz sedem hodnega menija krompirja.
Jedi, ki jih strežejo v tradicionalnih restavracijah v Dublinu in v notranjosti, so priljubljene pri vseh Ircih po vsem svetu, saj štejejo približno 80 milijonov ljudi.
Ne glede na to, na kateri celini so, so Irci znani po svoji neprikriti ljubezni do soda kruha, dušene ovčetine in palačinke iz krompirjeve škatle. Slavni irski kruh je narejen iz sode, ne kvasa, ker je moka na otoku zelo mehka.
Tudi kruh je del irskega zajtrka, kar med nutricionisti povzroča zmedo. Tradicionalno vključuje ovseno kašo z mlekom, ocvrta jajca, rezine slanine, klobase, krvne klobase, kuhan krompir in ocvrt paradižnik, veliko čaja ali kave. Namesto soda kruha vam lahko ponudijo popečene rezine in zvitke z marmelado.
Recepti lokalnih jedi se stoletja niso spreminjali. Najbolj znan je irski ragu. Zanj hostesa zbira vse, kar je doma, ragu pa je gost, hranljiv, z veliko zelenjave in mesa. Včasih se ji doda celo pivo. Najlažji irski recept za ragu vključuje klobase, slanino, krompir in čebulo.
Irci bolj kot kdaj koli prej na dan sv. Patrika, ki ga praznujejo 17. marca, raje pripravljajo tipične jedi. Zajtrk morda ni irski v čisti obliki, vsekakor pa bo vključeval slanino, jajca, paradižnik in soda kruh.
Med simbolnimi jedmi je pomembno mesto kolkanon - kuhan krompir z zeljem. Irska ljubezen do zelja ima dolgo zgodovino, zlasti do kodrastega zelja. Prisotna je v številnih predjedih, najbolj znana med njimi pa je kuhana slanina z zeljem - tudi na mizi svetega Patrika.
Tudi kosilo je obilno in tradicionalno. Če koga vprašate, na kakšno irsko jed pomislijo, boste verjetno dobili pričakovani odgovor: dušena ovčetina.
Znamenita enolončnica s krompirjem, čebulo in timijanom je pripravljena tudi z dvema steklenicama tradicionalnega irskega piva - eno dodamo po tem, ko meso potemni, druga pa je namenjena kuharici.
Oglejte si nekaj receptov za okusne irske jedi: irski kruh, irska torta s čokolado in viskijem, irske palačinke s smetano in jagodami, irska [karamelna espresso krema], irsko pecivo, irska jagnjetina kuhana, irska enolončnica, irska.
Priporočena:
Kulinarične Tradicije V Litvi
Litva je najjužnejša in največja od treh baltskih držav. Nahaja se na jugovzhodni obali Baltskega morja. Država meji na Latvijo na severu, Belorusijo na jugovzhodu ter Poljsko in Rusijo na jugozahodu. Litovščina spada v skupino indoevropskih jezikov, v Litvi pa jo govori približno 4000 ljudi.
Kulinarične Tradicije Na Danskem
Danska kulinarična tradicija je odvisna od geografske lege države. Glavni proizvodi so krompir, ječmen, rž, pesa, repa, gobe. Tako ribe kot morski sadeži so zelo razširjeni. Zajtrk je običajno sestavljen iz kave ali čaja in rženega ali belega kruha s sirom ali marmelado.
Turške Kulinarične Tradicije - Zanimiva Dejstva
Da bi se lahko malo poglobil kulinarične tradicije Turčije , morali vam bomo predstaviti vsaj nekaj stavkov in njegovo zgodbo z obljubo, da vas ne bodo dolgočasili. Tako kot številna druga ljudstva so bili tudi Turki nekoč nomadi. Potovali so od enega kraja do drugega in se predolgo nikjer niso zadrževali.
Kulinarične Tradicije V Avstraliji
Z vidika vzhodne Evrope je Avstralija videti oddaljena in eksotična. Enako lahko rečemo za njeno kulinariko, bogato z mesom, morskimi sadeži in neznanimi ribami. Danes avstralsko celino naseljujejo priseljenci z vsega sveta, pri čemer vsaka skupina ohranja svojo kulinarično tradicijo in običaje.
Prehrana In Kulinarične Značilnosti Na Irskem
Zunaj Irske se pogosto misli Irska hrana sestoji samo iz krompirja in ovčetine. Kako narobe. Hrana in kuhanje na Irskem so potopljeni v zgodovino in dediščino, irska hrana pa temelji na bogastvu sestavin, ki jih ponujajo morje, zemlja in pašniki.
