Klasične Velikonočne Solate

Kazalo:

Video: Klasične Velikonočne Solate

Video: Klasične Velikonočne Solate
Video: Downtempo Music - Холодный микс для учебы и работы 2024, December
Klasične Velikonočne Solate
Klasične Velikonočne Solate
Anonim

Velikonočna miza naj bi bila bogata in obilna, a tudi okusna, da bi lahko zabavala vso družino. Tradicionalno bi morali biti na ta praznik poleg jajc in velikonočne torte Velikonočna solata, zajec ali jagnjetina.

Tu je nekaj receptov za klasične velikonočne solate:

1. Za klasično solato potrebujete kup zelene solate, kup sveže čebule, kup redkvic, pol šopa svežega česna, 100 gramov sira, 2 žlici žlici. oljčno olje in dve jajci.

Vse izdelke dobro očistimo in operemo. Solato lahko režemo z nožem, vendar jo je bolje sesekljati, da se ne naguba in ostane dlje sveža. Redkev narežemo na kroge ali polkroge, čebulo in česen narežemo na majhne koščke. Dodamo jih nasekljani solati in jim dodamo malo soli in olivnega olja.

zelena klasična solata
zelena klasična solata

Nato dodajte na kocke narezan sir in olive (neobvezno). Spet se vse dobro premeša, nato se jajca razporedijo po vrhu, razrežejo na hobotnice ali skobljejo. To je ena izmed najbolj tradicionalne velikonočne solate.

2. Krompirjeva solata s kumaricami, za katero je potreben kilogram krompirja, 4 jajca, 2 kumare, 200 gramov majoneze, 300 gramov sira in 200 gramov jogurta, malo limoninega soka.

Kuhajte krompir (neolupljen) in jajca (ločeno) in pustite, da se ohladijo. Ko je krompir dobro kuhan in ohlajen, ga na velikem ribežu skobamo v večjo skledo in začinimo z malo limoninega soka in soli. V isto skledo na krompir brez mešanja naribajte sir, kumare in olupljena kuhana jajca.

V ločeni posodi dobro zmešajte majonezo in jogurt. Ko je dobro stepena, mešanico prelijemo s krompirjevo solato in pustimo 20 minut, da se dobro okusi, brez ponovnega mešanja. Nato ga po želji potresemo z malo peteršilja in postrežemo.

3. Klasična krompirjeva solata je narejena s kilogramom krompirja, 4 srednje velikimi čebulami ali 2 šopi sveže čebule, ščepcem soli, 6 žlicami. olje.

krompirjeva solata za veliko noč
krompirjeva solata za veliko noč

Foto: Diana Kostova

Krompir damo neolupljen v ponev in pustimo na štedilniku, dokler ni kuhan. Ko je dobro kuhano, ga pustimo, da se ohladi. V tem času čebulo narežemo na srednje debele polmesece, če gre za čebulo, ali ne zelo fino, če gre za svežo čebulo.

Krompir narežemo na srednje velike kocke in dodamo čebulo. Pustite žlico olja na grelniku v manjši posodi, da se močno segreje.

Na koncu krompir in čebulo potresemo s soljo in vročim oljem ter dobro premešamo. Čebulo lahko po želji nadomestimo s porom. Po okusu potresemo s peteršiljem. Še en slasten in klasična velikonočna solata.

Če vam te ideje niso bile dovolj, si oglejte več predlogov za okusne velikonočne solate.

Priporočena: