2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Zelje, bodisi sveža ali kisla, zavzema zelo pomembno mesto v ruski kuhinji. Če tega ne naredite, ne morete okusiti pristnega okusa pravega ruskega boršča ali ši tradicionalne ruske juhe z zeljem.
Zato vam ponujamo 3 recepte z zeljem, ki jih pozna vsaka samospoštujoča ruska gospodinja:
Volja iz kislega zelja
Potrebni izdelki: 600 g kislega zelja, 2 korenja, 1 koren peteršilja, 1 čebula, 2 žlici paradižnikove paste, 1 žlica. moka, 3 žlice. maslo, 1 lovorjev list, 1 šopek kopra, 100 ml smetane, nekaj zrn črnega popra, sol in paprika po okusu
Način priprave: Zelje narežemo, odcedimo in damo v globoko skledo, da zavre skupaj s paradižnikovo mezgo in lovorjevim listom. Ko se zmehča, dodamo na olju prepraženo čebulo in koren peteršilja. Posebej na malo olja popražimo moko in rdečo papriko, ki ju dodamo v ponev. Vse to začinimo s soljo po okusu, potresemo z drobno sesekljanim koprom in ponudimo z nekaj žlicami smetane.
Domači boršč z jogurtom
Potrebni izdelki: 300 g zelja, 2 rdeči pesi, 100 ml jogurta, 1 čebula, 1 korenček, 2 krompirja, 1 žlica. sladkor, 3 žlice. olje, 1 žlica. paradižnikova mezga, 3 peteršiljeve korenine, 1 šopek peteršilja, sol, poper in limonin sok po okusu
Način priprave: Krompir skuhamo in podrgnemo skupaj z juho. Vso ostalo zelenjavo skupaj s peteršiljevo korenino olupimo, narežemo na kocke, dodamo jim krompirjevo mešanico in damo v zadostno količino vode. Kmalu preden se vsi izdelki zmehčajo, se boršč začini in postreže posut s peteršiljem in vanj vloženi 2 žlici. hladen jogurt
Ocvrte zeljne glave
Potrebni izdelki: 10 glav zelja, 5 žlic. olje, 2 jajca, 100 g drobtin, 100 ml mleka, 100 g kisle smetane, nekaj vejic kopra, sol in poper po okusu
Način priprave: Narezana stebla zelja damo na majhen ogenj do vratu, dokler se ne zmehčajo. Odtok. V posodi zmešajte jajca in mleko, mešanico začinite s soljo in poprom ter vanjo potopite storže, nato povaljajte v drobtinah in pražite do zlate barve. Postrežemo posuto s koprom in okrašeno s smetano.
Priporočena:
Je Bolj Zdravo? Kokosovo Olje Je Bolj škodljivo Kot Mast
V zadnjih letih sta zdrava prehrana in iskanje večne mladosti postali manija, ki je omogočila, da so nekateri izdelki predstavljeni kot uporabnejša alternativa živilom, ki smo jih vajeni v vsakdanjem življenju. Tak primer je kokosovo olje ki je postal najljubši izdelek zdravih jedcev.
Apetitni Nadevi Za Praznične Zeljne Zvitke
V sezoni kislega zelja predstavljamo recepte za kislo zelje. Če imate veliko enolončnico, jih lahko brez težav razporedite po njej in jih tam skuhate, predhodno pa je nadev ocvrl. Tu so recepti: Zelje kislo zelje s slanino Potrebni izdelki:
V Vrtcih Nič Več Ocvrte In škodljive Hrane! Tu So Spremembe Menija
Prepovedano je pripraviti in postreči ocvrta hrana , torte, bonboni in vaflji za otroke v vrtcih in vrtcih. To je ena od sprememb, vpisanih v Odlok o zdravi prehrani otrok med 3. in 7. letom, ki je že naložen na spletno stran Ministrstva za zdravje v javno razpravo.
Recepti Za Ocvrte Ribe V Ruščini
Čeprav je osrednji del Rusije daleč od morja, ga obkroža veliko velikih rek, ki zadovoljujejo potrebe lokalnih rib. Zaradi dobrih komunikacijskih povezav v državi je na voljo veliko morskih rib in morskih sadežev ter številnih receptov za kuhanje rib.
Ocvrte In Kisle Ruševne Diete
Navajeni smo razmišljati, da je za hujšanje dovolj, da iz našega jedilnika izključimo vse sladko in mastno in se več gibljemo. Obstajajo pa izdelki, ki izzovejo napade lakote in nam tako pokvarijo prehrano. Med njimi so juhe na osnovi močnih juh.
