2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Dieš Dash je posebej zasnovan za nadzor ravni krvnega tlaka. Priporočljivo za ljudi s hipertenzijo in predhipertenzijo. Poleg tega dobro vpliva na ljudi s težavami z zdravjem srca in ožilja ter pljuč.
Sprva je ta dieta postala priljubljena med Američani s podobnimi boleznimi. Danes je dieta Dash prepoznana kot prava zdravilna metoda.
Dash dieta je ustvarila skupina strokovnjakov za prehrano, endokrinologov, kardiologov in drugih, celo psihologov. Kratkoročno in dolgoročno so analizirali 29 poklicnih režimov glede njihovega vpliva in varnosti na zdravje.
Dieta v svojem jedilniku vključuje predvsem sadje, zelenjavo, nemastne in nemastne izdelke. Po drugi strani pa je vsebnost soli v njem omejena na minimum. Omejen je tudi vnos olj, rdečega mesa, sladkih izdelkov. Tako je vnos nasičenih maščob in holesterola zanemarljiv.
Določena dieta se uporablja 14 dni za vidne rezultate. Najbolje deluje pri ljudeh z zmerno visokim krvnim tlakom, pa tudi pri tistih s predhipertenzijo. Pri ljudeh s hujšo hipertenzijo dieta Dash pomaga k boljšemu odzivanju na zdravljenje z zdravili in s tem spet znižuje krvni tlak.
Dnevni meni:
Dnevni meni ima kalorični vnos 2000 kcal na dan. Biti mora raznolik in z nadzorovano količino zaužite hrane.
Do 4-5 obrokov zelenjave. Tako je poudarek na vlakninah in vitaminu C. Najboljši za ta namen so brokoli, zeleni listi, korenje, paradižnik in drugo.
Do 4-5 porcij sadja. Poleg vlaknin absorbirajo tudi magnezij, kalij, druge minerale in vitamine.
Do 6-8 porcij žit. Priporočajo se špageti, riž, kruh, žita. Ena porcija pomeni pol rezine kruha, polovico sklede špagetov, riža, žit, 30 g posušenih ovsenih kosmičev.
Do 2-3 porcije mleka z nizko vsebnostjo maščob ali posnetega mleka. Bogati so s kalcijem, beljakovinami in vitaminom D. Najboljši so sir, jogurt ali mleko.
Do 6 porcij pustega mesa, piščanca ali rib. Ti izdelki zagotavljajo beljakovine, vitamine B, cink in druga koristna hranila. Porcija je enaka 30 g vsakega izdelka.
Do 4-5 porcij oreškov, semen in stročnic. Najboljša so - sončnična semena, fižol, leča, grah, mandlji, arašidi in drugo.
Do 23 porcij olja ali drugih maščob. Se pravi - do 1 žlica majoneze, masla ali 2 žlici solatnega preliva.
Do 5 obrokov sladkih izdelkov na teden. Vsak je omejen na kozarec brezalkoholne pijače, 1 žlico sladkorja, marmelado ali marmelado.
Dash prehrana se ne uporablja za zmanjšanje teže, čeprav ima tudi ta rezultat. Uporablja se predvsem za zniževanje krvnega tlaka.
Priporočena:
Nutricionisti: Najboljša Prehrana Je DASH
Nutricionisti z vsega sveta se strinjajo, da je najboljša sodobna prehrana, ki jo lahko uporabimo tako za hujšanje kot za izboljšanje zdravja, DASH. DASH je okrajšava, ki pomeni prehranski pristop za odpravo hipertenzije in je po mnenju strokovnjakov najučinkovitejša in najkoristnejša prehrana.
