Pica Je Lahko Dobra Za Pas

Pica Je Lahko Dobra Za Pas
Pica Je Lahko Dobra Za Pas
Anonim

Do zdaj je pica veljala za sovražnika zdrave prehrane. Izkazalo se je, da morda ne bo škodljivo, če ga pravilno pripravimo, pravijo znanstveniki z univerze Maryland.

Menijo, da če pico pripravimo iz polnozrnate moke - namesto bele moke, poleg tega pečena pri 250 stopinjah, ne samo, da ne bo škodljiva, ampak bo morda celo koristna za naš pas.

Kateri so glavni proizvodi, ki jih dajo na pico - to so paradižnik, sir, začimbe, meso in klobase. Če želite narediti zdravo pico, morate biti previdni glede količine sira.

Nasvet strokovnjakov je tudi previdnost pri mesnih izdelkih. Priporočljivo je dodajati pusto meso, pa tudi nekajene klobase. Najbolje je, če je na pici meso, dati več zelenjave, svetujejo nutricionisti.

Sočna pica
Sočna pica

Paradižnik je obvezen del pice - vsebuje veliko likopena in ga nutricionisti pogosto priporočajo v prehrani. Začimbe so tudi pomemben del pice in jih lahko dodate brez skrbi, saj ima večina začimb dejansko sposobnost, da pospešijo presnovo.

Za pico se najpogosteje uporabljajo bazilika, origano, česen in črni poper.

Na belo moko je obvezno pozabiti in jo nadomestiti s polnozrnato, poleg tega pa je treba pico peči 14 minut.

Znanstveniki pravijo, da so stopnje pečice lahko med 200 in 280.

To bo povečalo količino antioksidantov v prehrani, vendar le, če pico zaužijemo največ 18 ur po kuhanju, so dodali strokovnjaki, ki jih je citiral International Journal of Obesity.

Izkazalo se je, da okusne pice ne samo napačno obtožujejo kot škodljiv izdelek - na tem seznamu so tudi italijanske testenine zaradi vsebnosti glutena. Nutricionisti menijo, da špageti, ki vsebujejo jajca in pšenični zdrob, vsebujejo zelo malo škroba.

Strokovnjaki ne pozabijo poudariti, da je veliko odvisno od tega, kako so špageti na koncu pripravljeni. Ob kuhanju pasto kašljajo in sproščajo škodljivi gluten, pojasnjujejo nutricionisti.

Če pa špagete pripravite al dente ali rahlo surove, se škrob v njih ne loči, zaradi česar so popolnoma neškodljivi za vaš pas.

Priporočena: